pH:n stabilointiaine

Oluen teon kemiaa. Mm. amylaasit, veden "virittelyt", hiiva ja muut sellaiset

Valvojat: suorama, Elmo

Avatar
Juzz
Aloittelija
Aloittelija
Viestit: 35
Liittynyt: La Loka 15, 2016 19:27 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: West coast
18 tai yli: Olen

pH:n stabilointiaine

ViestiKirjoittaja Juzz » Ti Heinä 24, 2018 16:59 pm

Onko kokemuksia Five Star Chemicalsin 5.2 pH stabilointiaineesta?

Kuulostaa hyvin helpoltaja yksinkertaiselta, mutta saako käytöllä huomattavaa tulosta? Oma vesijohtovesi taitaa oll pH 8 -tasoa. Tuon käyttö olisi niin helppoa ettei vaatisi mitään ylimääräistä säätämistä ja sen voisi klikata seuraavaan tilaukseen mukaan - jos vaan on hyviä kokemuksia?

Avatar
Juzz
Aloittelija
Aloittelija
Viestit: 35
Liittynyt: La Loka 15, 2016 19:27 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: West coast
18 tai yli: Olen

Re: pH:n stabilointiaine

ViestiKirjoittaja Juzz » Ti Heinä 24, 2018 18:43 pm

Ulkomaalaisilla foorumeilla tuotetta ei ainakaan kehuta.

Alunperin ajatuksena oli kokeilla mäskin säätämistä pH 5.2. Vaatinee kuitenkin pH-mittarin ja säädön maitohapolla. Jonkinlainen mittari kustantaa vajaan satasen.

Astalo
Aloittelija
Aloittelija
Viestit: 20
Liittynyt: Su Heinä 01, 2018 12:35 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Kajaani
18 tai yli: Olen

Re: pH:n stabilointiaine

ViestiKirjoittaja Astalo » Ti Heinä 24, 2018 18:48 pm

Kiinasta löytyy paperisia tedtiliuskoja ihan pikkurahalla. Katsoo vaan sopivat, mitkä näyttää halutun välin. Ne pH 1-13 liuskat ei ole kovin tarkkoja.

Avatar
Juzz
Aloittelija
Aloittelija
Viestit: 35
Liittynyt: La Loka 15, 2016 19:27 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: West coast
18 tai yli: Olen

Re: pH:n stabilointiaine

ViestiKirjoittaja Juzz » Ti Heinä 24, 2018 19:12 pm

Löytyy näköjään myös suomalaisista liikkeistä. Näyttää 0.2 yksikön välein.

Kai tuollaisia voisi ottaa seuraavaan tilaukseen mukaan ja katsoa mihin omissa keitoksissa pH tyypillisesti asettuu. Jos poikkeaa hurjasti 5.2-5.5 -alueelta niin tilaa jatkossa myös maitohappoa ja hankkii pipettejä tms. Sen enempää ei asialla taida viitsiä touhuta.


Palaa sivulle “Kemia”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 5 vierailijaa