Panimonurkka.fi, jonkun verran tavaraa jo kaupan Stadissa

[Naali]

Se oisi sitten huomenna 14:00 eteenpäin Olut Expo Kaapelitehtaalla, jossa meillä on standi sunnuntaihin asti. Oluttahan on pakko panna ja vielä lisäbonuksena perjantaina mukana menossa melkoinen alan guru: David Heath. Herran Youtube-kanavaa kannattaa seurata, etenkin jos omistaa Grainfatherin ja haluaa oppia uusia jippoja. Perjantaina pannaan seuraavaa:
Vienna Kveik IPA
Maltaat:
4,5 kg Simpson's Vienna 8 EBC
1,5 kg Low Colour Maris Otter 3 EBC
0,3 kg Simpson's Aromatic Malt 60 EBC
Humalat:
15 g Summit (US) 15% 60 min
15 g Comet (US) 10% 30 min
10 g Summit (US) 15% 30 min
25 g Comet (US) 10% 15 min
30 g HBC 431 (US) 10 min Hop Stand
25 g Azzacca (US) 10 min Hop Stand
25 g Comet (US) 10 min Hop Stand
25 g HBC 431 (US) 3d kuivahumalointi
25 g Azzacca (US) 3d kuivahumalointi
25 g Comet (US) 3d kuivahumalointi
Hiiva:
Davidin keräämä neutraalihko vauhdilla käyvä Kveik-kanta
Muuta:
1g Servomyces 15min keitto
1/4 Protafloc-tabletti 15 min keitto
13 g Kipsi
6 g Magnesiumsulfiitti
5 g Kalsiumkloridi (77% hiutale)
3 g Ruokasooda
1 g Kalkki
Mäskäys:
65C 60 min
75C 10 min
Käyminen:
30C 7 päivää ja sen jälkeen kehitys tai pullotus.

HUOM! Tästä johtuen tilausten nouto varastolta ei onnistu perjantaina, pari tilausta jo tuli vietyä Kaapelitehtaalle noudettaviksi tosin ja pyörähdän 8-9 välillä aamulla varastolla niin jos jotain pienimuotoista julkisilla kulkevaa niin voin ottaa mukaan.

Ja sitten vielä tuli tuossa 5kg 2017-sadonkin Nelson Sauvinia joka oli olevinaan kovinkin loppu kaikkialta vielä tovi sitten, joten laitettiin 2016-sato pienoisella alennuksella myyntiin niin päästään siitä eroon. https://www.panimonurkka.fi/tuote/nelso ... -pelletti/

[Naali]

Castlen maltaitakin tuli takaisin varastoon tänään ja palaneen mallasvaraston palosaneerauskin valmis hyllyjen asentelua takaisin sun muuta mukavaa lukuunottamatta niin homma saataneen normaaliksi tämän viikon loppupuolella ja/tai ensi viikon alun aikana. Perjantaina pitäisi tulla jotain 5 tonnia ja risat Vikingin maltaitakin ja kaiketi tuolta Weyermannin Saksan päämajasta täytyy jotain tilausta laittaa kanssa tulemaan. Ensi viikolla kanssa jossain kohtaa aika paljon täydennystä välineistöön ja liuta aiempia parempia korkittimiakin tulossa.

[Naali]

5½ tonnia Vikingin maltaita saapui tänään varastoon. Kaikki lisäilty saldoille. Muutama uusikin tuttavuus mukana kuten Caramel Sweet, Golden Ale, Caramel 30, Apple Smoked, Pear Smoked ja Peach Smoked. Tilausten nouto myös mahdollista jossain kohden lauantaita kun pitäisi pultata hyllyjä palosaneeratun mallasvaraston seiniin takaisin. Ei Vikingejä tosin ennen maanantaita kun ei ihan kauheasti huvittaisi alkaa noita säkkejä kaivelemaan lavoilta ennen kuin hyllyt seinässä.

[Corleone]

Oliko tulossa vierteenjäähdyttimiä?

[Naali]

Oliko tulossa vierteenjäähdyttimiä?

Oli niitä ainakin kolme tuolla varastolla mitä ei ollut kirjoilla. Lisäilin ne juuri varastosaldoille niin pitäisi olla tilattavissa. Noita suht halvalla viimeksi irronneita rosterisia siis.

[Corleone]

kiitos, laitoin tilauksen vetämään.

[Naali]

Kuivahiivoihin tuli täydennystä juuri, yksi uusikin mukana: https://www.panimonurkka.fi/tuote/fermentis-be-134/

[Naali]

Täydennystä sekalaisiin Bulldogin/Better Brewn kamoihin tuli tänään ja kahdeksan uutta kuivahiivaakin, liekö noissa mitään eroa Mangrove Jack'seihin tms. on kyseenalaista, mutta olivat ainakin halpoja. Huomenna lievästi sanoen finaalissa olevia pulloja ja Mangrove Jack's uutekittejä ainakin. Joku sekalainen lasiroinatilaus pitänee kanssa väsätä niin jos on joku "miksi teillä ei ikinä ole viittä 54l käymispulloa varastossa?" - tilanne niin kannattaa olla yhteydessä.

[Tero_perkele]

Olisko sulla niitä Rosterisia kegi liittimiä sillä kierre lähdöllä vai pelkästään niitä "letku liittimellä" olevia ?

[Naali]

Olisko sulla niitä Rosterisia kegi liittimiä sillä kierre lähdöllä vai pelkästään niitä "letku liittimellä" olevia ?

Se on erikseen ruuvattava palikka tuo letkuliitin noissa niin saa sen irtikin. Kierteet vaikuttaisivat samoilta kuin muovidisconnecteissä.

[Naali]

Pulloja taas lisää, puolilitraiset tosin kontin pohjalla kun koko lava oli romahtanut, opin uusia venäjänkielisä kirosanoja kuskilta niitä poimiessamme. Selvitellään hommaa kuljetusliikkeen ja heidän vakuutusyhtiönsä kanssa, mutta eiköhän noista joku spezial offer saada aikaan, omat korit/laatikot mukaan. Aika hyvä määrä Mangrove Jack'sin kittejä kanssa mukana mitkä voisi tuossa illemmalla tai huomenna lisäillä kauppaan kanssa.

[Naali]

Tällä viikolla sitten ei noutotilauksia keskiviikkona. Painun itse Oulu-Tornio akselille muutamaksi päiväksi (onko siellä mitään hyviä pienpanimohenkisempiä paikkoja nykyään?) ja Jaakko on itsekseen hommissa varastolla 10-18, mutta hänen tarvitsee ainakin osan päivää juosta vähän muuallakin niin torstai tai perjantai parempi, tai tietysti tiistai. Ja kuten luvattu niin ½l baltic pulloista pienoinen alennus päällä laatikottomuuden vuoksi ja Nelson Sauviniakin tuli taas lisää ja tietenkin 2017 satoa. Ei kai sitä muuta Uusiseelantilaista humalaa tarvitsekaan, tai no, Riwaka ja Motueka ovat ihan kivoja, täytynee niitäkin metsästää kunhan kerkiää.

[Naali]

Tänään tuli pari lavaa Rekolan Panimolla aiemmin käytössä olleita pulloja (sama malli kuin Schlenkerlalla yms.) ja niissä jopa laatikotkin mukana niin näitä voi poistaa hintaan 8€/loota. Jonkin verran paksumpiakin kuin nuo Balticit ja menevät melko lailla kaikilla korkittimilla kiinnikin. Lisäksi vielä aikamoinen kimara halvemman hintaluokan pannuja saapumassa lähiviikkoina, nimittäin yksi lavallinen 30l Brew Monkeja ja toinen Bulldog Brewereita jotka viikon lopuun hinnalla 399€. Monkeihin eivät valitettavasti tällä kertaa laittaneet halvalla jäähdyttimiä mukaan niin niistä ei tarjousta. Kuitenkin sarjaan tulee myös 50l versio ja tässä tulee jäähdytinkin mukana https://www.panimonurkka.fi/tuote/brew-monk-magnus/Ja 53l Fast Fermentejäkäin tuli liuta jo. Tuo pohjois-suomen exkursio yhdistettynä melko reippaaseen tilausmäärään aiheutti pienoisen suman, mutta se on suurimmaksi osaksi viikonloppuna ja tänään purettu niin huomenna päästäneen taas normaalimpiin toimitusaikoihin, mitä nyt tämä itsenäisyyspäivä hieman sekoittaa.

Edit: Niinjoo ja Tilttejäkin saatiin Tullista pihalle tusinan verran niin niitä tulossa kanssa valikoimaan huomenna tai torstaina.

[HiiriHaukka]

Naali luo osamaksu mahdollisuus myös!!!

[Naali]

Naali luo osamaksu mahdollisuus myös!!!

Laitoin Checkoutiin päälle jonkun "Jousto" - nimellä kulkevan mahdollisuuden missä pitäisi olla lasku ja osamaksuvaihtoehdot. En ihan saletti pitääkö niiden siellä jotain varmistaa sen kanssa vielä.

[HiiriHaukka]

Kiitos persukinen Kiittää sain sit Brew monk muijalta syttärilahjaks/joululahja Naali iso kiitos tästä

[Fermentum]

Mites hei saisiko jossain kohtaa 24 paikan pinottavia olutkoreja 0,33 long neck -pulloille myyntiin? Vaikuttaa olevan aika kiven alla.

[Naali]

Mites hei saisiko jossain kohtaa 24 paikan pinottavia olutkoreja 0,33 long neck -pulloille myyntiin? Vaikuttaa olevan aika kiven alla.

Niinhän ne ovat kun ei noita juuri Saksa/Puola - akselia lähempänä ole käytössä ja uudet huutavat jotain 7€ alvittomana ilman toimituskuluja siellä jos vaan pari lavaa ostaa. Niitä satunnaisesti löytyy käytettynä jostain olutta joskus maahantuoneiden nurkissa sopuhintaan, mutta katoava luonnonvara kun suurin osa tuontioluista tulee nykyään pahvilaatikoissa. Vammaista kun hankkiutuivat eroon 0,35l Coca-Cola - Koreista, pari vuotta sitten niitä vielä sai Heinon Tukusta jollain 4€ luokkaa olevalla pantin hinnalla.

[Naali]

Joulukuinen logistiikka-ihme on näköjään tapahtunut ja sekä 30, että 50l Brew Monkit lähtevät Belgiasta huomenna. Näin ollen on jopa todennäköistä, että ne saadaan lähetettyäkin selvästi ennen joulua.

[Tero_perkele]

Oliskos sulla mahdollisuus saada valikoimiin sitä 500g pussia US-05 hiivasta ja mihin hintaan ,kun ainakin itsellä tuntuun kyseinen hiiva olevan aikas suosittu,ja varmaan ehkä muillakin,ei tarvis aina niiden pikkupussukoiden kanssa pelata.