Sivu 1/1

Rauhanvuoren Panimon Beer Mix Imperial Stout

Lähetetty: La Elo 06, 2016 14:42 pm
Kirjoittaja Tupla-V
OG: 1.098
FG: 1.025
Alc. 10.2%

Arviointihetkellä oluella on ikää yli 1,5 vuotta.

Musta olut, hyvin ohut beige vaahto joka katoaa olemattomiin. Vaahdon katoaminen on hyvin ymmärrettävää, kun oluessa on kuitenkin alkoholia 10,2% /vol.

Tuoksussa on samaa vivahdetta kuin omassa beer mix porterissa (köyhän kansan porter). Lievää marjaisuutta, luumuisuutta, lakritsaisuutta, vähän makeutta. Mieto mutta hyvä tuoksu.

Tuhti suutuntuma, lähes pureksittavaa, hapot ovat pysyneet hyvin vaikka oluella on jo ikää. Alkumaussa vahvasti tuota luumua, joka kääntyy nopeasti katkeraan ja paahteiseen makuun. Kuitenkaan maku ei ole mikään kovin kompleksi, vaan melko suoraviivainen. Alkoholi pysyy hyvin taustalla, eikä ota missään nimessä pääroolia. Lämmittää hieman. Oluen lämmetessä makeus alkaa dominoimaan hieman liikaa makua.

Tasapainoinen olut, joka osuu tyylillisesti hyvin Imperial Stout -kategoriaan. Maussa voisi toki olla runsautta ja lisävivahteita.

Arvosana: 6/10

http://kotiolutta.blogspot.com/2016/08/ ... erial.html

Re: Rauhanvuoren Panimon Beer Mix Imperial Stout

Lähetetty: Su Elo 07, 2016 7:43 am
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Kiitos arviosta! Olut on todella muuttunut kypsymisen aikana. Tämä oli tuoreeltaan melkoisen kamalaa, mutta nyt sitä juo ihan mielellään.