Rauhanvuoren Panimon Leicht Weissbier

Arviot omista / toisten oluista. Myös kaupallisista.

Valvojat: suorama, Elmo

Tupla-V
Foorumilainen
Foorumilainen
Viestit: 18
Liittynyt: To Touko 01, 2014 11:35 am
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Turku
18 tai yli: Olen

Rauhanvuoren Panimon Leicht Weissbier

ViestiKirjoittaja Tupla-V » Ti Touko 31, 2016 21:11 pm

Raaka-aineina vesi, Brewfermin Wheat DME, Amber DME ja Brewbody, hiivana WB-06
Hallertau Perle -humalan kera 15 minuutin keitto
OG: 1.034
FG: 1.005
Alkoholi: n. 4%
Pullotettu 19.12. 2015

Arvosteluhetkellä oluella on ikää reilut 5kk.

Heti pullon suusta nuuhkaistessa (ennen oluen kaatamista) huomaa, että kyseessä on vehnäolut. Nimittäin ensimmäisenä nenään työntyy banaani. Kaadoin oluen lasiin hiivojen kera kuten tyyliin kuuluu ja kuten oli valmistajan ohjeistus. Väri on hiivojen kanssa rusehtavan oranssi ja ymmärrettävästi samea, aivan perinteisen hefeweizenin näköinen kaikin puolin. Vehnäoluelle tyypillinen vaalea vaahtokukka muodostuu oluen päälle. Lasista tuoksutellessa banaania ei enää niin paljon ole. Tuoksussa on selkeästi vehnää, vienoa maltaista makeutta, aavistus mukavaa kirpeyttä joka ei ole kuitenkaan ole happamuutta.

Maku alkaa hiilihappoisuudella, joka on juuri sopiva tässä oluessa. Mukavan pehmeä suutuntuma näinkin kevyeen olueen. Vehnäoluen makua on mielestäni jotenkin vaikea kuvailla, mutta tämä maistuu konstailemattomalle vehnäoluelle, joka ei yritä olla yhtään enempää eikä vähempää kuin perus vehnäolut. Ei käännytä sitruksen / happamuuden puoleen, eikä vehnäisyys / hiivaisuus lyö myöskään yli. Tasapainoinen makumaailma ja olut on juuri sitä mitä nimi antaa odottaa, eli kevyt vehnäolut Saksan malliin. Virkistävää ja nautittavaa olutta, kyllä vaan maistuu tällaisena lämpimänä päivänä! Mainittakoon tosin että ~prosentti lisää alkoholia tekisi makuunkin vielä terää ja toisi hieman runsautta. Maun keveys alkaa korostumaan lasin tyhjentyessä.

Yhteenveto:

Kaikin puolin onnistunut ja puhtaan makuinen vehnäolut. Parempaa kuin monet kaupasta saatavat vehnäoluet. Jos arvostelisin tämän oluen Untappd -sovelluksessa, niin antaisin arvostanaksi 3,5 / 5. Korkein arvosana jonka olen antanut vehnikselle on 4 / 5, joten kauas ei jäädä parhaimmista maistamistani vehniksistä. Eli pisteet tuplattuna:

7 / 10

http://kotiolutta.blogspot.com/2016/05/ ... nimon.html
http://kotiolutta.blogspot.com - Kotioluen valmistusta

PetteriSeppänen
Kisälli
Kisälli
Viestit: 1211
Liittynyt: Ke Tammi 30, 2013 21:48 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Suomi
18 tai yli: Olen

Re: Rauhanvuoren Panimon Leicht Weissbier

ViestiKirjoittaja PetteriSeppänen » Ti Touko 31, 2016 21:46 pm

Kiitos arvostelusta! Ihan kelpo vehnä tästäkin erästä tuli.


Palaa sivulle “Maistajaiset”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 5 vierailijaa