Rauhanvuoren Panimo - Scotch Ale

Arviot omista / toisten oluista. Myös kaupallisista.

Valvojat: suorama, Elmo

Martin
Harjoittelija
Harjoittelija
Viestit: 295
Liittynyt: Ti Marras 22, 2011 18:18 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Helsinki
18 tai yli: Olen
Paikkakunta: Helsinki

Rauhanvuoren Panimo - Scotch Ale

ViestiKirjoittaja Martin » La Loka 24, 2015 19:28 pm

Olut on täysin kirkas ja muodostaa kaataessa runsaan vaahdon, joka laskeutuu nopeasti jättäen ohuen ja tiheän kerroksen oluen päälle, joka säilyy pitkään. Tauoksussa on sekä paahteisuutta että makeutta. Alussa hiilihapot korostuu hiukan liikaakin, mutta tasoittuu sopivaksi oluen hetken seistessä. Maku on sekä makea, että jokseenkin hapan. Runko jää hiukan ohkaiseksi. Omaan makuun olut ei ole läheskään Rauhanvuoren panimon parhaimmistoa, vaikka sinänsä hyvin juotavaa onkin, mutta kohdalle on osunut myös lähes täysosumiakin kyseiseltä panimolta.

PetteriSeppänen
Kisälli
Kisälli
Viestit: 1209
Liittynyt: Ke Tammi 30, 2013 21:48 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Suomi
18 tai yli: Olen

Re: Rauhanvuoren Panimo - Scotch Ale

ViestiKirjoittaja PetteriSeppänen » La Loka 24, 2015 20:44 pm

Tämä olut alkaakin olemaan jo "ylikypsynyt" kuten totesit, hieman happamuutta ja aivan liikaa painetta.

Nämä Scotch alet oli ehdottomasti parhaimmillaan siinä kuukauden parin ikäisenä kun hiivan esterit olivat vielä vahvasti läsnä, nyt pitkään kypsyneenä tästä puuttuu jotain jonka huomaa erityisesti oluen yksiulotteisuutena.

Kiitos arvostelusta!


Palaa sivulle “Maistajaiset”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 4 vierailijaa