Luovahulluus: Resistance is fertile

Arviot omista / toisten oluista. Myös kaupallisista.

Valvojat: suorama, Elmo

Avatar
HenkkaM
Kisälli
Kisälli
Viestit: 624
Liittynyt: Ke Helmi 27, 2013 14:02 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Helsinki
18 tai yli: Olen

Luovahulluus: Resistance is fertile

ViestiKirjoittaja HenkkaM » Su Elo 30, 2015 20:15 pm

Tällainen olut päätyi reppuuni Hombre Helsinki -ryhmän viime viikonlopun piknikistä missä bitterit virtasivat ja grilli roihusi.
Pullossa on ensiluokkaisen hieno ja mukavasti väritelty etiketti. Lappunen kertoo oluttyyliksi APA mutta sama etiketti on esitelty täällä amber alen tekstillä ja tällaiselta vaikuttaa myös oluen ulkoinen olemus.

Olut on nyt ollut jääkaapissani reilun viikon odottelemassa ja tänään on hyvä hetki maistella tämä teos kaikessa rauhassa.

Resistance Is Fertile

Kaatuu lasiin tummanpunertavana ja muodostaa kauniin luonnonvalkean tai melkein vaaleanruskean ilmavan vaahdon, joka laskeutuu ohueksi kerrokseksi oluen päälle.

Tuoksussa on jonkinlaista yrttistä vivahdetta, jota en osaa ihan tarkkaan nimetä. Lisäksi löytyy miellyttävää makeaa karamelliä ja toffeeta.

Maussa on melko ronskia humalaista kitkeryyttä mutta jälkimaussa on varsinkin oluen hiukan lämmetessä mukavasti tasapainottavaa karamellistä makeutta. Kielen päälle jää pyörimään kuitenkin selkeästi kitkerä jälkimaku.

Hiilihapotus on keskivoimakasta ja pienikuplaista, suutuntuma on melko täyteläinen muttei kuitenkaan mene liiallisuuksiin.

Kokonaisuutena vallan toimiva olut, johon on saatu mukavalla tavalla amberille ominainen mukava karamellisuus. Melko voimakas katkerohumalointi on omaan makuun ehkä vähän voimakas mutta ei kuitenkaan mene niin yli että oluen tasapaino kärsisi. Alkoholipitoisuus on myös korkeahko, joten ehkä kunnon humalakatkerot ovatkin paikallaan. Uskon että tämä olut muotoutuisi omaankin makuun täydelliseksi parin kuukauden kypsytyksen aikana, jolloin humaloinnin terävin kärki ehtisi vähän pyöristyä.

Paljon kiitoksia tästä! :cheers2:

Palaa sivulle “Maistajaiset”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 4 vierailijaa