Raton #33.2 Brown Porter

Arviot omista / toisten oluista. Myös kaupallisista.

Valvojat: suorama, Elmo

Avatar
HenkkaM
Kisälli
Kisälli
Viestit: 624
Liittynyt: Ke Helmi 27, 2013 14:02 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Helsinki
18 tai yli: Olen

Raton #33.2 Brown Porter

ViestiKirjoittaja HenkkaM » Su Maalis 29, 2015 19:31 pm

Tällaisen päätin tässä sunnuntai-illan ratoksi korkata. Eränumero antaa vihjeen siitä että tämä olisi brown porterin S-04:llä käytetty versio. Raotin korkkia aluksi hieman, jolloin kuului reipas sihahdus. Odotin hetken ja avasin korkin, jolloin kuului poksahdus ja olut pyrki syöksymään pullosta ulos. Sain kuitenkin melkein koko pullollisen lasiin ja olut oli siihen nähden vielä hämmästyttävän kirkasta.

Raton #33.2 Brown Porter

Tummanruskea, kokiksenvärinen suhteellisen kirkas runko, jonka päällä on tasainen kerros hyvin kestävää kermanväristä vaahtoa.

Tuoksussa jylläävät paahteisuus, kahvi ja kaakaopavut, lakritsaisuutta tulle myös esille oluen lämmetessä.

Maku on melkoisen kuiva ja paahteinen, jälkimaussa esille nousee kuitenkin makeus, joka tasapainottaa paahteista kitkeryyttä mukavasti. Jälkimaku on taasen melko kuiva ja pitkäkestoinen.

Suutuntuma on melko täyteläinen näin kuivalle oluelle, hiilihapotus on melko reipasta ja voisi toimia miedompana paremmin.

Pulloa avatessa ehdin jo huolestua mutta tämä olikin oikein hyvää. Yleensä en ole brown porterin tai alen ystävä mutta tämä uppoaa vallan mainiosti. Kitkeryys on ehkä vähän reilua mutta oluessa oleva makeus tasapainottaa sitä juuri sopivasti. Kyllä tätä tällaisena viileänä iltana oikein mielellään juo!

Kiitokset :cheers2:

Ratto
Harjoittelija
Harjoittelija
Viestit: 384
Liittynyt: Pe Heinä 06, 2012 20:17 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Espoo
18 tai yli: Olen

Re: Raton #33.2 Brown Porter

ViestiKirjoittaja Ratto » Ma Maalis 30, 2015 21:06 pm

Kiitoksia arovstelusta. Nestehiivalla käytetty versio samasta oluesta oli omaan makuun yksi osuvimmista tuotoksistani, jota varmasti tulee tehtyä lisää. Kumma juttu tuo kuohuminen, hapotus piti olla hyvin maltillista, alle 2 vols. Isompi erä, joka oli käytetty nestehiivalla, oli loppun saakka maltillinen hapoissaan. Taisi olla viimeinen pullo lajiaan, niin ei pääse ihmettelemään.

Ratto
Harjoittelija
Harjoittelija
Viestit: 384
Liittynyt: Pe Heinä 06, 2012 20:17 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Espoo
18 tai yli: Olen

Re: Raton #33.2 Brown Porter

ViestiKirjoittaja Ratto » Pe Huhti 17, 2015 22:56 pm

Jaa, kaapista löytyi kuin löytyikin pullo 33.2. Jotain outoa on tuossa tapahtunut, sillä tämä on kuin muutkin 33:set, makeahko, suklainen ja matalahappoinen ilman paahteista kitkeryyttä. Saattaa olla niin, että tuo maistelemasi olut oli 31.2 eli suklaa-vanilija-portterin suklaaton ja vanilijaton versio, joka sekin meni isoveljensä tavoin kovin hapokkaaksi ja ohueksi ja oli reilusti paahteinen.


Palaa sivulle “Maistajaiset”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 2 vierailijaa