Bitter 2008 Esimaistit (Suorama)

Arviot omista / toisten oluista. Myös kaupallisista.

Valvojat: suorama, Elmo

Avatar
suorama
Panimomestari
Panimomestari
Viestit: 2810
Liittynyt: Ti Tammi 15, 2008 11:53 am
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Kangasala
18 tai yli: Olen
Paikkakunta: Kangasala
Viesti:

Bitter 2008 Esimaistit (Suorama)

ViestiKirjoittaja suorama » Pe Heinä 04, 2008 7:50 am

Bitter 2008 http://oluttehdas.blogspot.com/2008/06/bitter-2008.html

Toteutuneet arvot:
Keg:
OG 1.048 FG 1.008 ~ 5,2%
Väri 22 EBC
Katkeruus 34 IBU

Pullo:
OG arviolta 1.051 FG 1.008 ~ 5,6%

Lasiin kaadettaessa nousee jo mukavahko paksu (pienikuplainen) vaaleanbeige vaahtokukka pintaan. Tuoksussa on karamellimakeutta ja kukkaista humalaa. Jo tuoksusta tietää, että olut on bitter. Väri on syvän kuparinen tai oikeataan amber. Maku on miellyttävän pehmeä mutta veden kovuuden muutos tuo mukavasti esiin humalan. Mukana on hiukan keramellimaista makeutta. Katkeroa on juuri sopivasti bitteriin. Maussa olin aluksi maistavinani inkiväärimäistä kirpeyttä joka saattaisi tulla kauhavan humalista. Tosin enään en sitä maista. Jälkimaku alkaa heti nelaistaessa. Maku on pitkähkö ja katkera, eli vaati ottamaan seuraavan kulauksen. Omaan makuuni onnistunut englantilainen strong bitter. Hyvin lähellä Adnamsin the Bitteriä (http://olutopas.info/beers.php?olut=476).
Liitteet
IMAG0038.jpg
Kuva on varmaankin huonoin mahdollinen. Otetaan uusi kun "oikea" maistelu hetki tulee.
Kamerana HTC huonohkossa valossa =).
Mitähän hyvää tänään pantaisiin? =-)
http://oluttehdas.blogspot.com

Palaa sivulle “Maistajaiset”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 5 vierailijaa