Danstar / Lallemand Windsor

Oletko käyttänyt jotain hiivaa ja haluat kertoa sen ominaisuuksista jotain?
Etkö löydä tietoa haluamastasi hiivasta, kysy se?
Käytä otsikkona hiivan nimeä / tyyppimerkintää.

Valvojat: suorama, Elmo

Avatar
suorama
Panimomestari
Panimomestari
Viestit: 2810
Liittynyt: Ti Tammi 15, 2008 11:53 am
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Kangasala
18 tai yli: Olen
Paikkakunta: Kangasala
Viesti:

Danstar / Lallemand Windsor

ViestiKirjoittaja suorama » Ma Heinä 09, 2012 10:30 am

Olen käyttänyt kaksi kertaa. Molemmilla kerroilla aika mietoon.
Ensimmäisellä kerralla koitin avokäymistä ja saattaa olla, että se on syy epäonnistumiseen. Huomioita:
- Väitetään huonosti laskeutuvaksi. Laskeutuu kyllä mutta liikkuu helposti pohjalta.
- Vihreän omenan tuoksu ja maku "herkässä". Molempiin yritelmiin tuota on tullut, mutta ensimmäiseen se jäi ja pilasi oluen, toisesta se on häipynyt.
- Tuottaa herkästi diasetyyliä mutta sekin häviää säilytyksessä (ainakin tästä toisesta).
- Täysin neutraali. Ei siis luvattua hedelmäisyyttä. Nottingham antaa enemmän englantilais-tyylistä makua.
Mitähän hyvää tänään pantaisiin? =-)
http://oluttehdas.blogspot.com

Palaa sivulle “Arvostelut merkeittäin”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 3 vierailijaa