Paras reseptisi?

Foorumilaisten omia reseptejä.

Valvojat: suorama, Elmo

Avatar
Joppo
Kisälli
Kisälli
Viestit: 881
Liittynyt: To Maalis 11, 2010 18:43 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Riihimäki
18 tai yli: Olen

Paras reseptisi?

ViestiKirjoittaja Joppo » Ti Tammi 15, 2013 15:58 pm

Foorumilla on sekalainen joukko reseptejä, joista harvasta on itse reseptiä ja prosessia enempää kerrottu.
Eli nyt kiinnostaisi tietää, mikä on mielestänne onnistunein tekemänne olut. Toki niitä voi olla useampikin.
Itselläni se on tämä Black IPA tai miksi tuota tyyliä nyt kukin haluaa kutsua.

Olutsieppo
Harjoittelija
Harjoittelija
Viestit: 288
Liittynyt: La Elo 20, 2011 15:13 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Porvoo
18 tai yli: Olen

Re: Paras reseptisi?

ViestiKirjoittaja Olutsieppo » Ti Tammi 15, 2013 17:35 pm

Paras resepti on vaikea nimetä koska suurin osa on ollut hyviä, mutta tätä Baltic Porteria on tullut pantua kolme kertaa, eli kai se on jonkinlainen suosikki.

Bergsta Baltic Porter (Baltic Porter)

Original Gravity (OG): 1.079
Final Gravity (FG): 1.017
Alcohol (ABV): 8.07 %
Colour (EBC): 77.6
Bitterness (IBU): 54.3 (Average)

78.83% Pale Ale Malt
6.96% Crystal 100
5.41% Chocolate
4.64% Flaked Oats
2.32% Carafa II malt
1.85% Black Roasted Barley

20g Columbus (17.9% Alpha) @ 60 Minutes (Boil)
15g Columbus (17.9% Alpha) @ 15 Minutes (Boil)
15g Columbus (17.9% Alpha) @ 5 Minutes (Boil)


Single step Infusion at 68°C for 60 Minutes. Boil for 60 Minutes

Fermented at 20°C with WLP001 - California Ale

Avatar
Joppo
Kisälli
Kisälli
Viestit: 881
Liittynyt: To Maalis 11, 2010 18:43 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Riihimäki
18 tai yli: Olen

Re: Paras reseptisi?

ViestiKirjoittaja Joppo » Ti Tammi 15, 2013 17:38 pm

Olutsieppo kirjoitti:Paras resepti on vaikea nimetä koska suurin osa on ollut hyviä...

Totta, otsikon kysymys olisi voinut ehkä olla "onnistuneimmat reseptinne". Sama juttu jos minulta kysytään, että mikä on paras maistamani olut. Eipä sitä parasta ole. Monia loistavia kylläkin.

Kirnu
Aloittelija
Aloittelija
Viestit: 23
Liittynyt: Su Huhti 07, 2013 12:09 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Kuopio
18 tai yli: Olen

Re: Paras reseptisi?

ViestiKirjoittaja Kirnu » Su Huhti 21, 2013 22:31 pm

Tämä on hirmuisen hyvä topicin aihe. Näin vasta-alkajallekin hyviä johtotähtiä jos osuu tyyli kohdalleen ja on tarpeeksi simppeli resepti. Näitä lisää kiitos!


Palaa sivulle “Reseptit”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 5 vierailijaa