Uppokuumennin mäskäysastiaan?

Valvojat: suorama, Elmo

Nyypiö
Oppilas
Oppilas
Viestit: 196
Liittynyt: Pe Kesä 12, 2015 8:24 am
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Helsinki
18 tai yli: Olen

Uppokuumennin mäskäysastiaan?

ViestiKirjoittaja Nyypiö » To Huhti 13, 2017 20:11 pm

Kokeilin huuhteluveden lämmitykseen uppokuumenninta. Sen lämpötilan säätö olikin paljon helpompaa kuin tähänastisen keittolevyn - kai siksi, että virta katkaistaessa sen lämpötila laskee niin paljon nopeammin.

Tuli jopa mieleen käyttää uppokuumenninta myös mäskäyksessä. Mutta silloin se kai pitäisi jotenkin eristää maltaista (vaan ei siis vierteestä), jotteivät ryynit pala kiinni. Sinänsä ne ryynit ovat kyllä pussissa, niin että eristykseen voisi riittää joku muovilevy. Mutta mitä muovia se olisi? Elintarvike-? Lämpötila max 80°C? Vai pitäisikö käyttää ruostumatonta terästä? Riittäisikö joku verkko uppokuumentimen ympärille?

Kiitos kaikista vihjeistä!

Brother
Aloittelija
Aloittelija
Viestit: 42
Liittynyt: Su Helmi 28, 2016 10:27 am
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Pohjois-Savo
18 tai yli: Olen

Re: Uppokuumennin mäskäysastiaan?

ViestiKirjoittaja Brother » Ma Loka 16, 2017 15:09 pm

Minä oon tehnyt muutaman kokeilusatsin käymissankossa tämmösellä lämmittimellä-> https://www.agroshop.fi/karjankasvatust ... ister.html
Eipä siihen ole mitään palanut kiinni. Tuo jouduttaa keitossakin kun kattilan alla on vielä lisäksi 2000w levy.

Brother
Aloittelija
Aloittelija
Viestit: 42
Liittynyt: Su Helmi 28, 2016 10:27 am
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Pohjois-Savo
18 tai yli: Olen

Re: Uppokuumennin mäskäysastiaan?

ViestiKirjoittaja Brother » Ma Loka 16, 2017 15:10 pm

Niin siis tein ilman pussia


Palaa sivulle “Välineidenvalmistus”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 7 vierailijaa