Fermentasaurus

Oluen valmistamiseen tarvittavat välineet ja niiden valmistuksesta

Valvojat: suorama, Elmo

HiiriHaukka
Oppilas
Oppilas
Viestit: 117
Liittynyt: Ma Marras 20, 2017 22:35 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: eurajoki
18 tai yli: Olen

Fermentasaurus

ViestiKirjoittaja HiiriHaukka » Ma Marras 20, 2017 22:54 pm

Moro kaikille oluen ystäville :eivarma: Ennakko vararasin tuon sauruksen aattelin pitkän tauon jälkeen laittaa taas kotiolutta uutteesta tulille ;) toki vasta joulukuun lopulla kun sukkula saapuu :) Lapolta varasin tänään siellä 6 tilattu toimitus joulukuun puoliväli. 2 jo varattu toinen tulee minulle :D

Onko kenelläkään kyseistä laitetta? Kokemuksia?

http://www.oxebar.com.au/fermentasaurus/

kutipappa
Aloittelija
Aloittelija
Viestit: 27
Liittynyt: Ma Heinä 20, 2015 11:39 am
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Oulu
18 tai yli: Olen

Re: Fermentasaurus

ViestiKirjoittaja kutipappa » Ma Marras 20, 2017 23:50 pm

Ensimmäinen olut on Fermentasauruksessa tällä hetkellä. Tehtiin lager, joka käytettiin paineen alla. Nyt ollut viikon cold crashissa/karbonoitumassa loppuun ja ens viikonloppuna olisi ajatuksissa siirtää kegiin ja laittaa uusi satsi tulemaan. Hyvää oli lager jo 3 viikon ikäisenä :cheers2:

Tähän asti ei suurempia moitteita ole vaan pikemminkin päinvastoin. Tykkään mahdollisuudesta käyttää paineen alla lähinnä siksi, että saa käymisen tuottamalla hiilidioksidilla osittain tai kokonaan karbonoitua oluen. Toki voisi käyttää kegissäkin samaan tapaan, mutta Fermentasauruksella voi aavistuksen isompia eriä tehdä.

Jos jokin miinus täytyy antaa, niin tuo paineen alla käyttäminen jättää rikin lemuja enemmän pöntön sisään. Sehän nyt ei varsinaisesti ole kuitenkaan Fermentasauruksen syytä. Vastaavasti esimerkiksi IPOissa tuo voi olla hyväkin ominaisuus, jos kuivahumaloinnin aromit eivät karkaa.

Vielä pitää tehdä useita satseja ennen kuin oma prosessi rutinoituu ja pönttöä oppii ajamaan.

Mielenkiinnolla jään odottamaan kokemuksiasi, sillä itse olen ainakin ollut hankintaan tyytyväinen.

HiiriHaukka
Oppilas
Oppilas
Viestit: 117
Liittynyt: Ma Marras 20, 2017 22:35 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: eurajoki
18 tai yli: Olen

Re: Fermentasaurus

ViestiKirjoittaja HiiriHaukka » Ti Marras 21, 2017 0:09 am

Kutipappa miten moskat/kuollut hiiva laskeutui keräily astiaan? oliko ongelmia tuon kanssa? katsellut esittely videoita netistä niin tän laitteen pikkuveljellä on ollut ongelmia kyllä...


https://www.lappo.fi/product/961/fastfe ... sastia-30l

sama valmistaja jos ymmärsin oikein...

kutipappa
Aloittelija
Aloittelija
Viestit: 27
Liittynyt: Ma Heinä 20, 2015 11:39 am
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Oulu
18 tai yli: Olen

Re: Fermentasaurus

ViestiKirjoittaja kutipappa » Ti Marras 21, 2017 0:38 am

Aivan täynnä hiivaa oli tuo astia pääkäymisen jälkeen ja varmaan sinne jonkin verran vielä jäikin. Itse tyhjensin tuon astian kahdesti. Ekan kerran, kun olin antanut keiton humala/proteiinimuhjujen laskeutua. Tuolloinen puristelin pulloa jonkun kerran, että mahdollinen hanansuun tukos aukeaa ja suurin osa muhjusta laskeutui pulloon. Rojut viemäriin, pullo takasi kiinni astiaan ja hiivaus. Sen jälkeen otin tuon pullon tosiaan pois vasta käymisen päätyttyä enkä laittanut enää takaisin, jotta happea ei pääse pönttöön. Enkä muutenkaan enää tuossa vaiheessa näe tarpeelliseksi sitä laittaa.

Fastferment mahtaa olla kanukkikampe ja Fermentasaurus australiasta.

HiiriHaukka
Oppilas
Oppilas
Viestit: 117
Liittynyt: Ma Marras 20, 2017 22:35 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: eurajoki
18 tai yli: Olen

Re: Fermentasaurus

ViestiKirjoittaja HiiriHaukka » Ti Marras 21, 2017 1:31 am

okei, Iso kiitos vastauksista tähän mennessä ;) palaan asiaan kunhan saan sukkulan kotiin :) Mutta muut joilla on saurus niin keskustellaan siitä täällä :)

HiiriHaukka
Oppilas
Oppilas
Viestit: 117
Liittynyt: Ma Marras 20, 2017 22:35 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: eurajoki
18 tai yli: Olen

Re: Fermentasaurus

ViestiKirjoittaja HiiriHaukka » Pe Marras 24, 2017 3:36 am

Noh täsä odotellessa aattelin huomenna pistää 4l aikuisten simaa käymään ;)))

HiiriHaukka
Oppilas
Oppilas
Viestit: 117
Liittynyt: Ma Marras 20, 2017 22:35 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: eurajoki
18 tai yli: Olen

Re: Fermentasaurus

ViestiKirjoittaja HiiriHaukka » Pe Joulu 29, 2017 21:02 pm

Nytte on 6 päivää coopers lager käynyt Fermentasauruksessa ja vieläkin pulputtaa tasaisesti, Hienoo välillä katsella kun hiiva tekee työtään :jee:
Ens viikolla pääsee vissiin sen kegittään :jano: ja uuden satsin tekemään tosin seuraava satsi mäskäten. :nauru:

Fredrik
Janon sammuttaja
Janon sammuttaja
Viestit: 67
Liittynyt: Ti Syys 22, 2015 12:20 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Turku
18 tai yli: Olen

Re: Fermentasaurus

ViestiKirjoittaja Fredrik » La Joulu 30, 2017 14:35 pm

Mulla kanssa lager tulossa uudenkarheassa fermentasauruksessa. Tuo keräysastia kannattaa tosiaan olla kiinni ja antaa rauhassa täyttyä. Ehtii juuttuneet moskat ja hiivat valumaan sinne. Huuhtelen itse sen co2 aina takaisinlaittaessa niin ei tule hapetusongelmia.

Minkälaiset ylipaineventtiilit teillä käytössä? Itsellä tuollainen kiinanmalli jossa säätö todella huono. Ei pysty kovin tarkalle paineelle säätämään.

Tähämennessä positiivinen kampe. Teline ehkä hieman hutera kun pytty täynnä. Saa nähdä miten peseminen luonnistuu.
Liitteet
20171230_113436.jpg

HiiriHaukka
Oppilas
Oppilas
Viestit: 117
Liittynyt: Ma Marras 20, 2017 22:35 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: eurajoki
18 tai yli: Olen

Re: Fermentasaurus

ViestiKirjoittaja HiiriHaukka » La Joulu 30, 2017 15:19 pm

Itsellä hankintalistalla tuo päästöventtiili viel, painekansi on jotta kegitän ilman ilma kosketusta... jos jollain ylimääräsenä päästövena edullisesti niin voisin ostaa pois ;) Niin eka pano sauruksella, avasin keräilypullon kolmantena päivänä kun isoin käyminen vähän laantui ja nyt se täyttyy kaikes rauhas seitsemäs päivä menos ja vieläki pulputtaa kupla per 40 sek noin... ihmeen sitkee hiiva toi Bulldog B1.... :geek:

1514639688636-265456940.jpg



Niin pintahiiva oluthan tuo on eikä aito laager mut see on näit uute juttuja ja seuraavan teen Brew monkilla täysmäskäys... helppo ale tai sinne päin, laittelen siitä sit reseptit osiolle kunhan saan sen aikaseks :jee:
Liitteet
1514639810202-28976541.jpg

reivanen
Aloittelija
Aloittelija
Viestit: 43
Liittynyt: La Touko 20, 2017 13:04 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: pk-seutu
18 tai yli: Olen

Re: Fermentasaurus

ViestiKirjoittaja reivanen » To Maalis 08, 2018 17:33 pm

Kiva leikkikaluhan tuo on, mutta mielestäni älyttömäksi hinnoiteltu. 200 euroa tulee kitille hintaa, ja se pitäisi sodastream pullon tapaan vaihtaa muutaman vuoden välein uuteen.


Palaa sivulle “Välineet & laitteet”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 7 vierailijaa