Happipullo

Oluen valmistamiseen tarvittavat välineet ja niiden valmistuksesta

Valvojat: suorama, Elmo

Blair
Janon sammuttaja
Janon sammuttaja
Viestit: 51
Liittynyt: Su Tammi 31, 2016 11:58 am
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Nurmijärvi
18 tai yli: Olen

Happipullo

ViestiKirjoittaja Blair » Ke Syys 27, 2017 8:37 am

Haluaisin alkaa hapettaa vierteen ennen hiivan lisäystä. Mistähän saisi hankittua tähän sopivan happipullon?

Jaakko
Kisälli
Kisälli
Viestit: 554
Liittynyt: La Tammi 07, 2012 15:43 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Turku
18 tai yli: Olen

Re: Happipullo

ViestiKirjoittaja Jaakko » Ke Syys 27, 2017 9:46 am

Eikös noita litran pikkupulloja ole esim motonetissä?

Westerberg
Aloittelija
Aloittelija
Viestit: 31
Liittynyt: Ke Heinä 16, 2014 22:49 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Lempäälä
18 tai yli: Olen

Re: Happipullo

ViestiKirjoittaja Westerberg » Pe Syys 29, 2017 15:57 pm

Samalla asialla olen. Elintarvikehappea siis pitäs saada, oliko Motonetissä? Ainakaan haulla ei löydy nettisivuilta.

Jaakko
Kisälli
Kisälli
Viestit: 554
Liittynyt: La Tammi 07, 2012 15:43 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Turku
18 tai yli: Olen

Re: Happipullo

ViestiKirjoittaja Jaakko » La Syys 30, 2017 10:59 am

Ei kai se nyt niin tarkkaa ole että oikeen elintarvike happea?

Tossa yksi:

https://www.puuilo.fi/epages/puuilo.sf/ ... s/10088253

Avatar
VonHatte
Aloittelija
Aloittelija
Viestit: 33
Liittynyt: Ke Syys 27, 2017 13:20 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Vantaa
18 tai yli: Olen

Re: Happipullo

ViestiKirjoittaja VonHatte » Su Loka 01, 2017 3:07 am

Miten tälläisen pullohapen käyttäminen eroaa "kunnon ravistelu" hapettamisesta? Voisin kuvitella että vaikuttaa hiivasolujen määrään, mutta missä tapauksesa tälläisiä pulloja tarvitsee? :party:

Jaakko
Kisälli
Kisälli
Viestit: 554
Liittynyt: La Tammi 07, 2012 15:43 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Turku
18 tai yli: Olen

Re: Happipullo

ViestiKirjoittaja Jaakko » Ma Loka 02, 2017 9:14 am

Periaatteessa pitäisi auttaa hyvään ja terveeseen starttiin mutta itsellä ei ole käytännön kokemusta. Helpoin ainakkin omasta mielestä on vaan huolehtia siitä että hiivaus on riittävä tai mieluumin reilun puoleinen...

Jaakko
Kisälli
Kisälli
Viestit: 554
Liittynyt: La Tammi 07, 2012 15:43 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Turku
18 tai yli: Olen

Re: Happipullo

ViestiKirjoittaja Jaakko » Ma Loka 02, 2017 9:16 am

Jaakko kirjoitti:Periaatteessa pitäisi auttaa hyvään ja terveeseen starttiin mutta itsellä ei ole käytännön kokemusta. Helpoin ainakkin omasta mielestä on vaan huolehtia siitä että hiivaus on riittävä tai mieluumin reilun puoleinen...

Esim radbrew kaarinassa ei ilmaista ollenkaan. Hiivaa vaan reilummin. Itse myös vähän samalla mennyt jonkin aikaa ja hyvää tulee ;)

EeroK
Oppilas
Oppilas
Viestit: 105
Liittynyt: To Huhti 30, 2015 17:49 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Tampere
18 tai yli: Olen
Paikkakunta: Tampere

Re: Happipullo

ViestiKirjoittaja EeroK » Ma Loka 02, 2017 21:08 pm

VonHatte kirjoitti:Miten tälläisen pullohapen käyttäminen eroaa "kunnon ravistelu" hapettamisesta? Voisin kuvitella että vaikuttaa hiivasolujen määrään, mutta missä tapauksesa tälläisiä pulloja tarvitsee? :party:


Jospa panos on sen verran suuri, että niin isoa käymisastiaa/tankkia ei ole mahdollista ravistella

Blair
Janon sammuttaja
Janon sammuttaja
Viestit: 51
Liittynyt: Su Tammi 31, 2016 11:58 am
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Nurmijärvi
18 tai yli: Olen

Re: Happipullo

ViestiKirjoittaja Blair » La Loka 21, 2017 20:47 pm

....en ole vielä happea hommannut. Vähän ristiriitaisia nuo tiedot hapettaminen hyödyistä. Täytyy harkita vielä.

kissaluolabrewery
Janon sammuttaja
Janon sammuttaja
Viestit: 52
Liittynyt: Su Huhti 03, 2016 23:26 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Kuopio
18 tai yli: Olen
Paikkakunta: Kuopio

Re: Happipullo

ViestiKirjoittaja kissaluolabrewery » Su Loka 29, 2017 16:57 pm

Minä ainakin lasken jäähdytetyn vierteen Star Sanilla desinfioidun melko tiiviin keittiösiivilän läpi käymisastiaan. Tuohan rikkoo vierresuihkun siten että varmasti ilmaantuu kunnolla, ja samalla saa mukana tulevat mallasmuhjut ja suurimman osan liikkeelle lähteneestä humalapellettimönjästä suodatettua pois. Itse keittokattilassa en siis käytä mitään filtteriä, koska Beerfestin mukana tuli vain surkea kymmensenttinen verkkoputkenpätkä joka olisi täysin tukossa välittömästi kun en tykkää käyttää humalankeittopusseja. Eikä niissä pusseissa pellettimuhju pysyisikään, tai jos olisivat niin tiiviitä että pysyisi niin siinä tapauksessa myös aromit pysyisivät.

En kyllä viitsi ravistella käymisastiaa koska jo noiden 20 litran +- muutama litra kanssa se olisi vähintäänkin vaivalloista. Lisäksi siinä varmaan altistettaisi satsi infektiolle kun vierrettä päätyy kuivumaan kannen sauman väliin. Ja onnettomuusriskikin on, vaimo ei arvostaisi jos olisi parikymmentä litraa sokerilientä ympäri lattioita ja seiniä...

HiiriHaukka
Aloittelija
Aloittelija
Viestit: 47
Liittynyt: Ma Marras 20, 2017 22:35 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: eurajoki
18 tai yli: Olen

Re: Happipullo

ViestiKirjoittaja HiiriHaukka » Ti Marras 21, 2017 2:02 am

No. itse lasken korkeelta vierteen kattilasta käymisastiaan letkulla joten vierre hapettuu valuessaan :) Kattilassa hana, Hanassa letku....jne


Palaa sivulle “Välineet & laitteet”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 13 vierailijaa