Joko olisi aika korjata sato?
- Molder
- Kisälli
- Viestit: 688
- Liittynyt: Ke Syys 30, 2009 10:36 am
- Suomea?: Kyllä
- Paikkakuntasi: Helsinki
- 18 tai yli: Olen
- Paikkakunta: Helsinki
Joko olisi aika korjata sato?
Käpyjä olisi nyt kovasti tuossa seinustalla tarjolla. Ajattelin korjata talteen ja mietin että jokohan olisi kerätä? Hieman rusehtavat jo jotkut kävyt. Kuitenkin kaikissa jutuissa joita olen lukenut, korjuu ajankohta on ollut elo-syyskuulla. Voisivatko nuo olla ja "kypsiä"? Ajattelin kuivata sienikuivurilla ja sitten pakkaseen.
Wil Wheaton:"...I have not yet encountered a homebrewer who's a dick"
- Molder
- Kisälli
- Viestit: 688
- Liittynyt: Ke Syys 30, 2009 10:36 am
- Suomea?: Kyllä
- Paikkakuntasi: Helsinki
- 18 tai yli: Olen
- Paikkakunta: Helsinki
Re: Joko olisi aika korjata sato?
No löytyihän tuoltakin juttua kun löysi oikeat sanat 
http://www.northwesthops.com/Harvest_an ... s_s/14.htm
www.youtube.com/watch?v=UVxuVzDz_L0
Kuvat eivät vain toimi tällä androidin selaimella mutta kuvauksen perusteella vielä ei olisi aika. Tubesta löytyi myös juttua.

http://www.northwesthops.com/Harvest_an ... s_s/14.htm
www.youtube.com/watch?v=UVxuVzDz_L0
Kuvat eivät vain toimi tällä androidin selaimella mutta kuvauksen perusteella vielä ei olisi aika. Tubesta löytyi myös juttua.
Wil Wheaton:"...I have not yet encountered a homebrewer who's a dick"
- suorama
- Panimomestari
- Viestit: 2811
- Liittynyt: Ti Tammi 15, 2008 11:53 am
- Suomea?: Kyllä
- Paikkakuntasi: Kangasala
- 18 tai yli: Olen
- Paikkakunta: Kangasala
- Viesti:
Re: Joko olisi aika korjata sato?
Onpas sulla jo komeita käpyjä. Minun on vielä enemmän ja vähemmän "burr" vaiheessa.
- Molder
- Kisälli
- Viestit: 688
- Liittynyt: Ke Syys 30, 2009 10:36 am
- Suomea?: Kyllä
- Paikkakuntasi: Helsinki
- 18 tai yli: Olen
- Paikkakunta: Helsinki
Re: Joko olisi aika korjata sato?
Juu nuppuja on jo todellakin melkoisen paljon. Kyseesseä siis vanhan maalaistalon tuntematon lajike josta ajattelin ottaa nuput talteen. Kiirehdin koska tuntuu siltä että nuo kellastuvat todella nopeasti ja aikaisin. Viikon kuluttua en ehkä oöe enää paikalla keräämässä noita. "Aikainen" lajike? Noissa on jo keltaista töhnää lehtien alla kovasti. Ymmärsin että ei olisi haittaa vaikka nuo vähän aikaisemmin keräisi. Happojen määrä siitä vain kärsisi?
Wil Wheaton:"...I have not yet encountered a homebrewer who's a dick"
-
- Kisälli
- Viestit: 553
- Liittynyt: Ma Elo 22, 2011 14:27 pm
- Suomea?: Kyllä
- Paikkakuntasi: Espoo
- 18 tai yli: Olen
Re: Joko olisi aika korjata sato?
Kysytään nyt tässä, että tuleekohan ensimmäisenä vuotena ylipäätään mitään? Ostin siis taimen tuossa keväällä, lajike oli joku "Norrbrau". Ostettaessa n. 40 cm, nyt n. 4 m, mutta ei mielestäni näy minkäänlaisia kukinnon alkujakaan.
- suorama
- Panimomestari
- Viestit: 2811
- Liittynyt: Ti Tammi 15, 2008 11:53 am
- Suomea?: Kyllä
- Paikkakuntasi: Kangasala
- 18 tai yli: Olen
- Paikkakunta: Kangasala
- Viesti:
Re: Joko olisi aika korjata sato?
Ensimmäisenä vuonna ei välttämättä tule mitään.
Sanovat, että kolmevuoden ikäinen alkaa tuottamaan sitten jo paremmin.
Toki jotkut ovat saaneet jo ensimmäisenäkin vuonna jokusen gramman.
Sanovat, että kolmevuoden ikäinen alkaa tuottamaan sitten jo paremmin.
Toki jotkut ovat saaneet jo ensimmäisenäkin vuonna jokusen gramman.
-
- Harjoittelija
- Viestit: 388
- Liittynyt: To Elo 08, 2013 20:20 pm
- Suomea?: Kyllä
- Paikkakuntasi: Suomesta
- 18 tai yli: Olen
- Paikkakunta: Viinikka ja Merijärvi
- Viesti:
Re: Joko olisi aika korjata sato?
Reilu puolisaavillista tuli "maatiaishumalaa". Ovat parhaillaan pahvilaatikkokuivurissa puhallettavana
"Kun Saatana, maailma ja omat ajatukset käyvät ahdistamaan, pitää hankkiutua hyvän oluen, musiikin ja seuran pariin." -Luther-
https://viinikanpanimo.blogspot.com/
https://viinikanpanimo.blogspot.com/
- suorama
- Panimomestari
- Viestit: 2811
- Liittynyt: Ti Tammi 15, 2008 11:53 am
- Suomea?: Kyllä
- Paikkakuntasi: Kangasala
- 18 tai yli: Olen
- Paikkakunta: Kangasala
- Viesti:
Re: Joko olisi aika korjata sato?
Katselin kanssa tänään noita suomi humalia ja kokeilin niitä. Rahisee paperisesti joten kerättävissä on. Jos ei viikonloppuna sada, kerään ne pois.
Ulkomaan humalat vasta alkavat muodostaa käpyjen alkuja...
Ulkomaan humalat vasta alkavat muodostaa käpyjen alkuja...
-
- Kisälli
- Viestit: 1052
- Liittynyt: Ke Heinä 01, 2009 22:54 pm
- Suomea?: Kyllä
- Paikkakuntasi: Tampere
- 18 tai yli: Olen
Re: Joko olisi aika korjata sato?
Onko pakko kuivata jos pakastaa?
- suorama
- Panimomestari
- Viestit: 2811
- Liittynyt: Ti Tammi 15, 2008 11:53 am
- Suomea?: Kyllä
- Paikkakuntasi: Kangasala
- 18 tai yli: Olen
- Paikkakunta: Kangasala
- Viesti:
Re: Joko olisi aika korjata sato?
Riippuu siitä mitä on tekemässä.
Jos haluaa koittaa tehdä myöhemmin ns. tuorehumaloitua olutta, niin pakkaseen vaan.
Kuivattuna nuo säilyvät pidempään pakkasessakin ja määrä laskelmat voivat pitää paremmin kuivatujen kanssa kutinsa.
En tiedä vaikuttaako pakastaminen jotenkin rakenteeseen tai siis haluttujen ainesosien käyttökelpoisuuteen, jos sen tekee tuoreena.
Saattaisin uskoa, että tätäkin on jo joku aikoinaan kokeillut, mutta mikään ei estä tekemästä sitä uudelleen.
Ainakin sanotaan, että humalat pitää kerätä ennen pakkasia. Mutta silloinhan ne pakastuu ja sulaa uudelleen...
Jos haluaa koittaa tehdä myöhemmin ns. tuorehumaloitua olutta, niin pakkaseen vaan.
Kuivattuna nuo säilyvät pidempään pakkasessakin ja määrä laskelmat voivat pitää paremmin kuivatujen kanssa kutinsa.
En tiedä vaikuttaako pakastaminen jotenkin rakenteeseen tai siis haluttujen ainesosien käyttökelpoisuuteen, jos sen tekee tuoreena.
Saattaisin uskoa, että tätäkin on jo joku aikoinaan kokeillut, mutta mikään ei estä tekemästä sitä uudelleen.
Ainakin sanotaan, että humalat pitää kerätä ennen pakkasia. Mutta silloinhan ne pakastuu ja sulaa uudelleen...
- äyni
- Panimomestari
- Viestit: 2989
- Liittynyt: Ti Huhti 21, 2009 14:45 pm
- Suomea?: Kyllä
- Paikkakuntasi: Tampere
- 18 tai yli: Olen
- Paikkakunta: TAMPERE
Re: Joko olisi aika korjata sato?
Märkien kasvinosien pakastaminen rikkoo solurakenteen, jolloin siitä voi periaatteessa päästä liikkeelle hieman erilaiset yhdisteet kuin ehjistä soluista. Solujen rikkoontuminen selittää osin pelletin ja kokonaisen humalan eroja. Toisaalta kuivattaessa varmastikin osa vesiliukoisista ainesosista haihtuu veden mukana, joka ilmeisesti tekee sen, että tuorehumaloitu olut on taasen vähän erilaista kuin "normaalisti".
Vastauksena jälleen siis jyrkkä ehkä.
Vastauksena jälleen siis jyrkkä ehkä.
- Vesku
- Kisälli
- Viestit: 561
- Liittynyt: Ti Tammi 01, 2013 9:49 am
- Suomea?: Kyllä
- Paikkakuntasi: Lievälä
- 18 tai yli: Olen
- Paikkakunta: Kuusumu
Re: Joko olisi aika korjata sato?
Onko joku keksinyt hyvän alkurepliikin millä aloittaa naapurin käpyjen keräämisen?
-
- Kisälli
- Viestit: 701
- Liittynyt: Pe Syys 07, 2012 14:37 pm
- Suomea?: Kyllä
- Paikkakuntasi: Oulu
- 18 tai yli: Olen
Re: Joko olisi aika korjata sato?
Sitä täälläkin kaivattais. Naapurissa on ihan hitosti suomi-humalia.
Vähän myös mietityttää, että pistäskös tarjota naapurin papparaiselle rahaa vai viinapulloa saavillisesta omenoita. Dudella meinaan joku 6-8 ikivanhaa omppupuuta aivan täynnä omenia. Niitä on varmaan useampi kuutio.
Vähän myös mietityttää, että pistäskös tarjota naapurin papparaiselle rahaa vai viinapulloa saavillisesta omenoita. Dudella meinaan joku 6-8 ikivanhaa omppupuuta aivan täynnä omenia. Niitä on varmaan useampi kuutio.
- suorama
- Panimomestari
- Viestit: 2811
- Liittynyt: Ti Tammi 15, 2008 11:53 am
- Suomea?: Kyllä
- Paikkakuntasi: Kangasala
- 18 tai yli: Olen
- Paikkakunta: Kangasala
- Viesti:
Re: Joko olisi aika korjata sato?
No, olisko hyvä joku
"Onpas sinulla komeasti humalaa. Meinaatko käyttää ne johonkin vai vain koriste tarkoituskella?
Ai, et siis itse kerää niitä mihinkään tarkoitukseen.
On tullut tuossa tehtyä itse oluita, voisiko tuosta kerätä vähän kokeeksi ja kokeiltais mitä niiden kanssa tulee?"
"Onpas sinulla komeasti humalaa. Meinaatko käyttää ne johonkin vai vain koriste tarkoituskella?
Ai, et siis itse kerää niitä mihinkään tarkoitukseen.
On tullut tuossa tehtyä itse oluita, voisiko tuosta kerätä vähän kokeeksi ja kokeiltais mitä niiden kanssa tulee?"
-
- Harjoittelija
- Viestit: 388
- Liittynyt: To Elo 08, 2013 20:20 pm
- Suomea?: Kyllä
- Paikkakuntasi: Suomesta
- 18 tai yli: Olen
- Paikkakunta: Viinikka ja Merijärvi
- Viesti:
Re: Joko olisi aika korjata sato?
Tätä samaa lähestymistapaa esittäisin minäkin... Satuin kerran samaan ravintelipöytään joskus -90 luvulla varsin värikkäässä maineessa olleen poliitikon K. Juhantalon kanssa.. Hän antoi mielestäni yhden parhaista neuvoista mitä olen saanut ihmisten väliseen vuorovaikuttamiseen "Jos mikään muu ei auta kannattaa aina kokeilla rehellisyyttä"...


suorama kirjoitti:No, olisko hyvä joku
"Onpas sinulla komeasti humalaa. Meinaatko käyttää ne johonkin vai vain koriste tarkoituskella?
Ai, et siis itse kerää niitä mihinkään tarkoitukseen.
On tullut tuossa tehtyä itse oluita, voisiko tuosta kerätä vähän kokeeksi ja kokeiltais mitä niiden kanssa tulee?"
"Kun Saatana, maailma ja omat ajatukset käyvät ahdistamaan, pitää hankkiutua hyvän oluen, musiikin ja seuran pariin." -Luther-
https://viinikanpanimo.blogspot.com/
https://viinikanpanimo.blogspot.com/
- Vesku
- Kisälli
- Viestit: 561
- Liittynyt: Ti Tammi 01, 2013 9:49 am
- Suomea?: Kyllä
- Paikkakuntasi: Lievälä
- 18 tai yli: Olen
- Paikkakunta: Kuusumu
Re: Joko olisi aika korjata sato?
Onnistu, tosin tämä oli kyllä eri talo kuin aikaisemmin bongaamani. Jännitti niin, että en muista millä repliikillä irtosi. Oli ns. humalahakuinen reissu, reilu 20L tosi aromikkaita käpyjä, rouvalla oli varsinainen humalatila!
Katkeruutta ei mitenkään kauheasti tuntunut, kun niitä muutaman pureskelin. Kiitoksella selvisin ja lupasin viedä maistiaisia, kun saan oluen käytettyä.


- Vesku
- Kisälli
- Viestit: 561
- Liittynyt: Ti Tammi 01, 2013 9:49 am
- Suomea?: Kyllä
- Paikkakuntasi: Lievälä
- 18 tai yli: Olen
- Paikkakunta: Kuusumu
Re: Joko olisi aika korjata sato?
suorama kirjoitti:Ulkomaan humalat vasta alkavat muodostaa käpyjen alkuja...
"Kävi ilmi, että lyhyen päivän oloista tuodut lajikkeet eivät aloittaneet kukintaa ja sadonmuodostusta ennen kuin päivänpituus on lyhentynyt noin 16 tuntiin, mikä tarkoittaa tällä alueella vasta syyskuun alkua."
Koko artikkeli: http://www.kaytannonmaamies.fi/arkisto/ ... y-suomessa
-
- Kisälli
- Viestit: 1115
- Liittynyt: Su Kesä 13, 2010 9:35 am
- Suomea?: Kyllä
- Paikkakuntasi: Englanti
- 18 tai yli: Olen
Re: Joko olisi aika korjata sato?
Ilmeisesti sahtipitäjällä on varaa jättää humalat puskiin kuivumaan ja jäätymään talven yli, eilen reippailin Hollolassa ja kirkon vieressä olevan maaseutumuseon vanhan aitan vieressä oli isot humalapuskat ja käpyjä oli ainakin ämpärillinen. Ei ollut kenellekään kelvannut loppukesällä. Täytyy elokuussa varmaan norkoilla paikan päällä...
Work is the curse of the drinking classes. ---Oscar Wilde
- uniko
- Aloittelija
- Viestit: 23
- Liittynyt: Ke Maalis 26, 2014 16:41 pm
- Suomea?: Kyllä
- Paikkakuntasi: Lahti
- 18 tai yli: Olen
- Paikkakunta: Lahti
Re: Joko olisi aika korjata sato?
DeGarre kirjoitti:Ilmeisesti sahtipitäjällä on varaa jättää humalat puskiin kuivumaan ja jäätymään talven yli, eilen reippailin Hollolassa ja kirkon vieressä olevan maaseutumuseon vanhan aitan vieressä oli isot humalapuskat ja käpyjä oli ainakin ämpärillinen. Ei ollut kenellekään kelvannut loppukesällä. Täytyy elokuussa varmaan norkoilla paikan päällä...
Elä tommosia julkisesti mainitse.. saattaa joku muu foorumilainen käydä ensin

- VPM
- Aloittelija
- Viestit: 24
- Liittynyt: Pe Tammi 13, 2017 10:54 am
- Suomea?: Kyllä
- Paikkakuntasi: Torppi
- 18 tai yli: Olen
Re: Joko olisi aika korjata sato?
Edit: ja täytyykö näitä käsitellä mitenkään ennen panoa jos pääsee muutaman päivän sisällä sadonkorjuusta panemaan?
Palaa sivulle “Humalien kasvattaminen”
Paikallaolijat
Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailija