BeerSmith resepti, Höss Adler König Das Echte Dunkel

Yleistä keskustelua oluen panemisesta. Ei tarvitse liittyä mihinkään tekniikkaan varsinaisesti.

Valvojat: suorama, Elmo

mick
Foorumilainen
Foorumilainen
Viestit: 5
Liittynyt: To Joulu 20, 2018 8:35 am
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Pyhäjärvi
18 tai yli: Olen

BeerSmith resepti, Höss Adler König Das Echte Dunkel

ViestiKirjoittaja mick » La Joulu 29, 2018 16:41 pm

Tuollainen olut. Höss Adler König Das Echte Dunkel. Vaikuttaa että kaikki melkein inhoaa sitä, tai ainakin se on "pahaa" tai jotain. No, minäpä tykkään tuosta. Olisiko mitää BeerSmith reseptiä tuolle tarjolla? Tai mitään vastaavan tumman lagerin reseptiä?

Nyypiö
Harjoittelija
Harjoittelija
Viestit: 208
Liittynyt: Pe Kesä 12, 2015 8:24 am
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Helsinki
18 tai yli: Olen

Re: BeerSmith resepti, Höss Adler König Das Echte Dunkel

ViestiKirjoittaja Nyypiö » Ke Tammi 02, 2019 16:08 pm

mick kirjoitti:Tuollainen olut. Höss Adler König Das Echte Dunkel. Vaikuttaa että kaikki melkein inhoaa sitä, tai ainakin se on "pahaa" tai jotain. No, minäpä tykkään tuosta. Olisiko mitää BeerSmith reseptiä tuolle tarjolla? Tai mitään vastaavan tumman lagerin reseptiä?

BeerSmithin reseptejä en tunne. Mutta tässäpä resepti J.Mortonin kirjasta Brew:

MUNICH DUNKEL 20 litraa
maltaat
...pilsner 2200g
...munich 2200g
---carafa sp III 200g
mäskää
---65°C 60min
keitä 90min
---FWH Tettnanger 4,5% 30g
---15min Hallertau Hersbrk 4% 50g
käytä
---lager

OG 1048-1050 FG 1011-1014 ABV 4,9-5,1%

HUOM En ole itse yrittänyt tätä tehdä enkä Höss Adler Königiäkään maistanut. Mutta kai tästä jonkunlainen Dunkel syntyisi.
HUOM2 FWH tarkoittaa First Wort Hopia eli sitä, että humalat lisätään keiton alussa, ei siis (vasta) kiehumisen alettua.

mick
Foorumilainen
Foorumilainen
Viestit: 5
Liittynyt: To Joulu 20, 2018 8:35 am
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Pyhäjärvi
18 tai yli: Olen

Re: BeerSmith resepti, Höss Adler König Das Echte Dunkel

ViestiKirjoittaja mick » To Tammi 03, 2019 5:55 am

Ooh, kiitoksia :)


Palaa sivulle “Yleinen”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 8 vierailijaa