hyvä vai huono hiiva?

Erilaisten hiivojen käyttäminen ja säilöminen sekä monistaminen.

Valvojat: suorama, Elmo

Jaakko
Kisälli
Kisälli
Viestit: 560
Liittynyt: La Tammi 07, 2012 15:43 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Turku
18 tai yli: Olen

hyvä vai huono hiiva?

ViestiKirjoittaja Jaakko » Su Huhti 22, 2012 18:58 pm

wlb:n hiivan avasin tossa ja kuohahti kaikki käsille :eivarma: ja haisi aika hassulle

Onkohan ihan ok?

päivämäärää on jäljellä vaikka kuinka
ainoa että oli säilytyksessä lähellä nolla astetta( mutta ei ollut jäätynyt)

edit: loput pullosta eli puolet sain startteriin ja kesti noin 14h lähteä käymään ja nyt haju ihan ok

Avatar
Votkaiguaani
Kisälli
Kisälli
Viestit: 1119
Liittynyt: Pe Syys 04, 2009 0:38 am
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Tampere
18 tai yli: Olen

Re: hyvä vai huono hiiva?

ViestiKirjoittaja Votkaiguaani » Su Huhti 22, 2012 20:35 pm

Kyllä noissa putkiloissa joskus painetta on ollut, eikä lopputulos ole ollut yhtään hullumpi. Veikkaan että kunnossa on.

Siirrän tämän hiivat-alueelle.

Jaakko
Kisälli
Kisälli
Viestit: 560
Liittynyt: La Tammi 07, 2012 15:43 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Turku
18 tai yli: Olen

Re: hyvä vai huono hiiva?

ViestiKirjoittaja Jaakko » Ti Huhti 24, 2012 15:54 pm

Tein tuosta 3 litran startterin jonka nyt olen siirtänyt jääkaappiin... Maku oli ihan ok! Nyt olisi tarkoitus jakaa pohjalle laskeutuneet hiivat talteen seuraavaa olut satsia ja säilytystä varten.

Mites muut oletteko monistaneet hiivojanne?

itse olen mennyt tuolla kaavalla.

DeGarre
Kisälli
Kisälli
Viestit: 1115
Liittynyt: Su Kesä 13, 2010 9:35 am
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Englanti
18 tai yli: Olen

Re: hyvä vai huono hiiva?

ViestiKirjoittaja DeGarre » Ti Huhti 24, 2012 18:07 pm

Itselläni kanssa kuohahti kuin shampanja-pullo, ohjeessa vielä neuvotaan ravistamaan hyvin...
Work is the curse of the drinking classes. ---Oscar Wilde


Palaa sivulle “Hiivat”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 3 vierailijaa