Hallertau

Humalaien käyttö tavat ja lajikkeet. Kasvatukselle oma osionsa

Valvojat: suorama, Elmo

Avatar
Molder
Kisälli
Kisälli
Viestit: 678
Liittynyt: Ke Syys 30, 2009 10:36 am
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Helsinki
18 tai yli: Olen
Paikkakunta: Helsinki

Hallertau

ViestiKirjoittaja Molder » Ti Maalis 10, 2015 12:15 pm

Kölsch aika jälleen. Tilailen tässä tarvikkeita ja olisin halunnut käyttää "oikeaoppisesti" Hallertauta humalana mutta sitäpä ei näy kotimaisissa kaupoissa. Mitäpä muuta humalaa olette käyttäneet Kölschin kanssa? Saattaisin ehkä jopa harkita Hallertaun jenkkiserkkuja Mt. Hoodia ja Crystalia.
Wil Wheaton:"...I have not yet encountered a homebrewer who's a dick"

Avatar
Votkaiguaani
Kisälli
Kisälli
Viestit: 1117
Liittynyt: Pe Syys 04, 2009 0:38 am
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Tampere
18 tai yli: Olen

Re: Hallertau

ViestiKirjoittaja Votkaiguaani » Ti Maalis 10, 2015 12:25 pm

Saazihan varmasti myös sopii loistavasti. Itse voisin käyttää myös styrian goldingsia, mutta enpä tiedä miten muiden suuhun istuu.

Avatar
suorama
Panimomestari
Panimomestari
Viestit: 2810
Liittynyt: Ti Tammi 15, 2008 11:53 am
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Kangasala
18 tai yli: Olen
Paikkakunta: Kangasala
Viesti:

Re: Hallertau

ViestiKirjoittaja suorama » Ti Maalis 10, 2015 13:28 pm

Mulla olis pakkasessa Hallertau Traditionia Eco versiona aikaspaljon. Tulee ostettua 5kg paaleja ja pakattua pienempiin pusseihin vakuumiin ja pakkaseen...
Mitähän hyvää tänään pantaisiin? =-)
http://oluttehdas.blogspot.com


Palaa sivulle “Humalat”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 3 vierailijaa