Whiskymallas BREWFERM peated light

Maltaiden käyttö ja kuvaukset.

Valvojat: suorama, Elmo

Martin
Harjoittelija
Harjoittelija
Viestit: 295
Liittynyt: Ti Marras 22, 2011 18:18 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Helsinki
18 tai yli: Olen
Paikkakunta: Helsinki

Whiskymallas BREWFERM peated light

ViestiKirjoittaja Martin » Ti Elo 13, 2013 18:38 pm

Onko kellään kokemusta tuosta BREWFERM peated light-maltaasta? Kuinka vahva savuisuus tuossa on ja millaisia määriä tuota kannattaa käytää? Ja mikä EBC-luku tuolle?

Avatar
Joppo
Kisälli
Kisälli
Viestit: 881
Liittynyt: To Maalis 11, 2010 18:43 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Riihimäki
18 tai yli: Olen

Re: Whiskymallas BREWFERM peated light

ViestiKirjoittaja Joppo » Ti Elo 13, 2013 18:54 pm

Väri on noissa viskimaltaissa yleensä 3-6EBC.
Savuisuudesta on vaikea sanoa, mutta mallasuutoksen tekemällä voisi saada jotain osviittaa.

Martin
Harjoittelija
Harjoittelija
Viestit: 295
Liittynyt: Ti Marras 22, 2011 18:18 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Helsinki
18 tai yli: Olen
Paikkakunta: Helsinki

Re: Whiskymallas BREWFERM peated light

ViestiKirjoittaja Martin » La Elo 31, 2013 10:20 am

Jäi nyt kuitenkin testaamatta tuo otsikon mallas. Sen sijaan tilasin tätä http://www.shop.brewcat.fi/medium-peate ... -1368.html määräksi tuli 32%, ja oluttyylinä stout. Mäskäyksen jälkeen tuntui ettei vierteestä juurikan erota savun makua, mutta viikon käymisen jälkeen tilanne oli toinen, savuisuus oli noussut esiin oikein ryminällä, ja sitä on nyt vähintääkin riittävästi. Saas nähdä mitä kypsytys tuo tullessaa, mutta hyvältä vaikuttaa :D


Palaa sivulle “Maltaat”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 3 vierailijaa