Mitä ja missä suhteessa?

Maltaiden käyttö ja kuvaukset.

Valvojat: suorama, Elmo

wolfbeer78
Janon sammuttaja
Janon sammuttaja
Viestit: 75
Liittynyt: Pe Touko 10, 2013 18:10 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: vaasa
18 tai yli: Olen

Mitä ja missä suhteessa?

ViestiKirjoittaja wolfbeer78 » Pe Touko 24, 2013 18:49 pm

Eli olisin ollut halukas tekeen vehnäolutta. Ajattelin että haluan käyttää suomalaista vehnää mitä saa brewcatilta, Mutta kysymys kuuluu mitä sen kaveriksi maltaista siis ja missä suhteessa?

Ja se vielä että mitä humalaa käytetään vehnäoluissa ja miten paljon, Itselle 22l vierrettä tavote.

:cheers2:

Olutto
Oppilas
Oppilas
Viestit: 109
Liittynyt: Ti Helmi 14, 2012 19:17 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: JKL
18 tai yli: Olen

Re: Mitä ja missä suhteessa?

ViestiKirjoittaja Olutto » Pe Touko 24, 2013 20:16 pm

Tuolta pitäs löytyä jottai, toivottavasti pääset alkuun:

viewtopic.php?f=5&t=1647
viewtopic.php?f=5&t=965&start=20

Btw. Tuossa yläkulmassa on sellanen toiminto, kun "Haku" se jelppaa myös aika usein :cheers2:

Avatar
Joppo
Kisälli
Kisälli
Viestit: 881
Liittynyt: To Maalis 11, 2010 18:43 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Riihimäki
18 tai yli: Olen

Re: Mitä ja missä suhteessa?

ViestiKirjoittaja Joppo » Pe Touko 24, 2013 20:21 pm

Olutto kirjoitti:Btw. Tuossa yläkulmassa on sellanen toiminto, kun "Haku" se jelppaa myös aika usein :cheers2:

Ja myös Google osaa auttaa.

wolfbeer78
Janon sammuttaja
Janon sammuttaja
Viestit: 75
Liittynyt: Pe Touko 10, 2013 18:10 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: vaasa
18 tai yli: Olen

Re: Mitä ja missä suhteessa?

ViestiKirjoittaja wolfbeer78 » Pe Touko 24, 2013 20:55 pm

Joo oon hakua käyttäny välillä, googlee joka päivä mutta olisin halunnut sellasia reseptejä mitä foorumilla ei vielä ole ja tilasin lapolta sen olut kirjasen alotteleville ja lisäksi sen missä 250kpl reseptejä mutta saan ne vasta joskus ens viikolla :) Nyt viikon loppuna on aikaa suunnitella ja tehä väline huoltoo.

DeGarre
Kisälli
Kisälli
Viestit: 1115
Liittynyt: Su Kesä 13, 2010 9:35 am
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Englanti
18 tai yli: Olen

Re: Mitä ja missä suhteessa?

ViestiKirjoittaja DeGarre » Pe Touko 24, 2013 21:58 pm

50/50 pilsneriä tai pale ale ja vehnää. Mitä vaan humalaa 12-17 ibua katkerona.
Work is the curse of the drinking classes. ---Oscar Wilde

Olutsieppo
Harjoittelija
Harjoittelija
Viestit: 288
Liittynyt: La Elo 20, 2011 15:13 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Porvoo
18 tai yli: Olen

Re: Mitä ja missä suhteessa?

ViestiKirjoittaja Olutsieppo » La Touko 25, 2013 0:01 am

Juuri näin!! Reseptiikassa kannattaa pysyä mahdollisimman yksinkertaisessa. Esim. Nögne #100 Pale Ale (Marris Otter), Vehnä- ja suklaamallas (900- EBC), Stone old Guardian: Pale Ale ja Crystal 60. Mielummin panostaa hiivoihihn kuin maltaisiin, siitä se maku tulee. Samoiten kannattaa opetella miten oma laitteisto toimii, 30-% on reseptiä ja 70% on prosessia.


Palaa sivulle “Maltaat”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 4 vierailijaa