Teerenpeli ja kotimaiset raaka-aineet

Raaka-aineiden käyttö ja kasvatus

Valvojat: suorama, Elmo

Nyypiö
Oppilas
Oppilas
Viestit: 196
Liittynyt: Pe Kesä 12, 2015 8:24 am
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Helsinki
18 tai yli: Olen

Teerenpeli ja kotimaiset raaka-aineet

ViestiKirjoittaja Nyypiö » Ti Tammi 12, 2016 14:28 pm

Teerenpelin RUIS-RIPAn etiketissä lukee kauniisti
Teerenpelin pienpanimon puhtaat maut syntyvät uusiutuvalla energialla Salpausselän vedestä ja kotimaisista raaka-aineista.

Minua askarruttaa tuo raaka-aineiden kotimaisuus. Käytetäänkö siellä Lahdessa tosiaan kotimaista humalaa ja kotimaista hiivaa? Jos kyllä, niin mistähän niitä voisi ostaa tällainen harrastelijapanija?

marlehtin
Aloittelija
Aloittelija
Viestit: 35
Liittynyt: La Touko 02, 2015 19:33 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Turku
18 tai yli: Olen

Re: Teerenpeli ja kotimaiset raaka-aineet

ViestiKirjoittaja marlehtin » Ti Tammi 12, 2016 17:36 pm

Humalina Green bullet, Waimea & Fuggles, joten eivät voi olla tuossa mittakaavassa kotimaisia. Suomalaista humalaa ei tietääkseni kukaan kasvata kaupallisessa mielessä ja ainakaan sellaisia ei kotipanijoille riitä, jos jossain joku pieni puutarha onkin.

Tarkoittanee siis pääraaka-aineita (painon mukaan) vesi ja maltaat. Hiivakin lienee alunperin tuontitavaraa, mutta kun sitä tarpeeksi monta sukupolvea kasvattelee, niin kait sitä uskaltaa jossain vaiheessa kotimaiseksi sanoa.

Edit typo.


Palaa sivulle “Raaka-aineet”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailija