Spraymaltaiden koostumus?

Raaka-aineiden käyttö ja kasvatus

Valvojat: suorama, Elmo

Pasi_K
Janon sammuttaja
Janon sammuttaja
Viestit: 70
Liittynyt: Ti Elo 06, 2013 15:01 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Mäntsälä
18 tai yli: Olen

Spraymaltaiden koostumus?

ViestiKirjoittaja Pasi_K » Ke Tammi 15, 2014 10:17 am

Onko kenelläkään hajua mitä maltaita spräymallas pussiin on kuivatettu? Onko se aina vain yhtä mallasta esim. extralight pilssiä ja sitä rataa? Vai ovatko ne jotain sekotuksia?

Tuli vain tuossa mieleen kun keittelin sen uudenvuoden kiljun pelkällä sprayllä ja humalilla...

Laiskan on helpompi kysyä kuin etsiä tietoa... :lol:

Avatar
äyni
Panimomestari
Panimomestari
Viestit: 2989
Liittynyt: Ti Huhti 21, 2009 14:45 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Tampere
18 tai yli: Olen
Paikkakunta: TAMPERE

Re: Spraymaltaiden koostumus?

ViestiKirjoittaja äyni » Ke Tammi 15, 2014 11:24 am

Extra light saattaa olla pelkkää pilsua, mutta yhtä hyvin voi olla sekoituskin. Tummat spraymaltaat ovat varmasti sekoitteita, ja reseptit lienevät liikesalaisuuksia.

Juhani Palttala
Kisälli
Kisälli
Viestit: 553
Liittynyt: Ma Elo 22, 2011 14:27 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Espoo
18 tai yli: Olen

Re: Spraymaltaiden koostumus?

ViestiKirjoittaja Juhani Palttala » Ke Tammi 15, 2014 12:03 pm

Olen ainakin Brewfermiltä koittanut kysyä uutteen speksejä, mutta sain lähinnä suurpiirteisiä arvioita uutepitoisuudesta ja käymisasteesta. Eli liikesalaisuuksia tai sen tapaisia lienevät.

PetteriSeppänen
Kisälli
Kisälli
Viestit: 1211
Liittynyt: Ke Tammi 30, 2013 21:48 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Suomi
18 tai yli: Olen

Re: Spraymaltaiden koostumus?

ViestiKirjoittaja PetteriSeppänen » Ke Tammi 15, 2014 17:51 pm

ainakin dark brewfermi sisältää mausteisia osasia.

Avatar
Liejumonsteri
Oppilas
Oppilas
Viestit: 108
Liittynyt: Ti Loka 27, 2015 13:12 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Tampere
18 tai yli: Olen

Re: Spraymaltaiden koostumus?

ViestiKirjoittaja Liejumonsteri » Pe Syys 02, 2016 12:43 pm

Muun selailun ohessa löytyi tällainen josta saa jonkinmoisia arvioita spraymaltaiden sisällöstä. Eri asia on tietty paljonko nuo vaihtelevat merkkikohtaisesti.
http://www.brewingwithbriess.com/Products/Extracts.htm

Avatar
Naali
Kisälli
Kisälli
Viestit: 874
Liittynyt: To Kesä 12, 2014 18:17 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Helsinki
18 tai yli: Olen
Paikkakunta: Helsinki

Re: Spraymaltaiden koostumus?

ViestiKirjoittaja Naali » Pe Syys 02, 2016 13:08 pm

Liejumonsteri kirjoitti:Muun selailun ohessa löytyi tällainen josta saa jonkinmoisia arvioita spraymaltaiden sisällöstä. Eri asia on tietty paljonko nuo vaihtelevat merkkikohtaisesti.
http://www.brewingwithbriess.com/Products/Extracts.htm



Joo, tosiaan Briess ainoa joka jotain arviota osasta haluaa heittää. Muntonsilta ja Brouwlandilta koittanut huonolla menestyksellä kysellä ja saanut ympäripyöreitä vastauksia. Bruntalilta tsekeistä sentään sen verran osviittaa, että Määriläistä pilsnermallasta ja 150 EBC karamellimallasta niin, että lopputulos on 12 EBC, sen mukaan minkä värinen erä pilsnermallasta oli sillä kertaa ja huomioiden prosessin tuottama väri, mitä eivät sen enempää avanneet jatkokysymyksestä huolimatta.
http://www.panimonurkka.fi, kotiolutainesten kauppaa Helsingin suunnalla.


Palaa sivulle “Raaka-aineet”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 12 vierailijaa