MJ Pilsner

Uutteesta ja valmispakkauksista valmistus.

Valvojat: äyni, suorama, Elmo

hs12
Aloittelija
Aloittelija
Viestit: 34
Liittynyt: Su Elo 03, 2014 21:13 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Nurmijärvi
18 tai yli: Olen

MJ Pilsner

ViestiKirjoittaja hs12 » La Kesä 16, 2018 19:53 pm

Hei,

Tuli ostettua alla oleva uute kitti testiin, josko tuosta saisi pilsneriä aikaan.
https://mangrovejacks.com/products/nz-p ... h-dry-hops
Tuohon olisi kaveriksi 1,5 kg Bullet brew mukaan. https://www.panimonurkka.fi/tuote/light-lme-17kg-2/
M54 hiiva vähän miettityttää. Olisi myös kotona Lallemands Lager. http://www.lallemandbrewing.com/product ... ger-yeast/

Onko kokemuksia miten tuo M54 toimii ? Kannttaisiko käyttää tuolla Lallemands Lager hiivalla ?

HS12

burp
Janon sammuttaja
Janon sammuttaja
Viestit: 59
Liittynyt: Ti Elo 04, 2015 23:04 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Oulu
18 tai yli: Olen

Re: MJ Pilsner

ViestiKirjoittaja burp » La Kesä 16, 2018 20:53 pm

En ole lagereita tehnyt, mutta uskoisin tuon M54 toimivan hyvin, jos on säilytetty oikein. Jos tuossa on vain 10 g hiivaa niin se on liian vähän lager-lämmöissä käyttämiseen. Pitäisi olla tuplasti vastaavaan ale-satsiin verrattuna.

Lisäys: Erikoinen lager-hiiva kun lukee "For best results, ferment at 18-20 degrees C". 10 g pitäisi tuossa lämmössä riittää.

https://mangrovejacks.com/products/cali ... -yeast-10g

ByB
Oppilas
Oppilas
Viestit: 151
Liittynyt: Ma Tammi 22, 2018 19:06 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Porvoo
18 tai yli: Olen

Re: MJ Pilsner

ViestiKirjoittaja ByB » La Kesä 16, 2018 21:21 pm

Itellä 2 satsiin hommattuna tuo MJ California lager hiiva, juurikin tuon käymislämpötilan takia.
Reittaus blokin höyrysavu Bock tehty kyseisellä hiivalla ja Harri kehui hyväksi, neutraaliksi hiivaksi.


Palaa sivulle “Uutteesta”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 21 vierailijaa