Puolukka siideri?

Siideri, viini, juusto ja muut sellaiset.

Valvojat: suorama, Elmo

Nikker
Aloittelija
Aloittelija
Viestit: 22
Liittynyt: Ma Helmi 15, 2016 10:08 am
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Pohjois savo
18 tai yli: Olen

Puolukka siideri?

ViestiKirjoittaja Nikker » Ma Syys 26, 2016 7:49 am

Nyt kun metsät on täynnä puolukkaa.. Niin tietenkin tuli mieleen miten niitä vois parhaiten hyödyntää :cheers1: tuli tehtyä puolukka mehua joka maistu hyvältä. Mutta voisiko siitä saada siideriä? Onko ketään kokeillut/miten ja millaisin tuloksin?

Avatar
BrewZealot
Kisälli
Kisälli
Viestit: 707
Liittynyt: To Kesä 12, 2014 17:22 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Turku
18 tai yli: Olen

Re: Puolukka siideri?

ViestiKirjoittaja BrewZealot » Ke Syys 28, 2016 7:15 am

En ole vielä päässyt testaamaan, mutta suunnitellut kyllä puolukoista ja karpaloista jotain siiderin tapaista. Noissa on kuulemma bentsoehappoa, joka on kai eräänlainen luonnon oma säilöntäaine, joka voi estää hiivan toiminnan. Eli voi tarvita esim. omenamehua aluksi jotta saa hiivan lisääntymään ja käymisen käyntiin hyvin. Sitten hiljalleen lisäilee puolukkamehua. Mutta en ole testannut, tämä on vain muualta luettua/kuultua.

Hipsis
Aloittelija
Aloittelija
Viestit: 29
Liittynyt: Ke Marras 02, 2016 21:37 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: kerava
18 tai yli: Olen

Re: Puolukka siideri?

ViestiKirjoittaja Hipsis » Ke Marras 23, 2016 18:49 pm

Tuoreet ja pakastepuolukka toimii parhaiten. Ei kannata mehustaa tai käyttää survottua. Jos laittaa liikaa niin sit käy vaan niin ettei käy tai käy hyvin hitaasti ja saat odotella puolisen vuotta valmistumista. Jokaista viitta litraa kohden voi varmaan laittaa yhden kilon puolukkaa (kokonaisina).

Avatar
seppinen
Janon sammuttaja
Janon sammuttaja
Viestit: 95
Liittynyt: To Helmi 11, 2016 14:21 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Turku
18 tai yli: Olen

Re: Puolukka siideri?

ViestiKirjoittaja seppinen » Ke Joulu 21, 2016 13:30 pm

Onko kukaan toteuttanut tätä? Tekisi itsekkin mieli laittaa satsi käymään.


Palaa sivulle “Muut käymistuotteet”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 2 vierailijaa