Sivu 1/1

Vanha kuivahiiva, miten käyttää?

Lähetetty: Ma Touko 21, 2018 13:12 pm
Kirjoittaja Goldie
Mulla on ollut jääkaapissa odottelemassa kuivahiivapaketti yli vuoden päivät ja nyt katsoin että parasta ennen-päiväkin on mennyt paketin mukaan muutama kk sitten. Onko kokemuksia vanhentuneesta kuivahiivasta, että kuinka tuota voisi vielä käyttää? Riittäisikö ohjeiden mukainen kostutus puoleksi tunniksi vedessä, vai kannattaisiko tuolle (tai vaikka vain puolelle paketille) tehdä ihan startteri vierteeseen, jotta varmistuisi onko hiiva vielä kuinka toimintakunnossa?

Re: Vanha kuivahiiva, miten käyttää?

Lähetetty: Ma Touko 21, 2018 14:40 pm
Kirjoittaja HenkkaM
Jos vain pari kk mennyt päiväys yli ja säilytetty jääkaapissa niin käyttäisin normaalisti.
Toisaalta nuo on niin halpoja niin käyttäisin varmaan ensisijaisesti johkin pienempään kokeiluerään tai kaapintyhjennysolueeseen.

Re: Vanha kuivahiiva, miten käyttää?

Lähetetty: Pe Touko 25, 2018 10:38 am
Kirjoittaja Goldie
Okei, hyvä kuulla! Pistetään hiivat testiin sit samantien

Re: Vanha kuivahiiva, miten käyttää?

Lähetetty: Pe Touko 25, 2018 19:03 pm
Kirjoittaja reivanen
Ota huoneenlämpöön. Tunnin päästä laita desiin huoneenlämpöistä vettä. Anna nesteytyä 15-30min ennen huoneenlämpöiseen vierteeseen lisäämistä. Näin maksimoit vanhan hiivan elinvoiman.