Haku löysi 60 tulosta

Kirjoittaja Jyrchi
Su Huhti 12, 2015 22:34 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
Vastaukset: 835
Luettu: 238636

Re: Noviisin sekalaisia kysymyksiä

Viime satsiin tuli ensimmäistä kertaa testattua cold crashingia ja pöntön saapuessa sisään olut oli noin neliasteista. Sen mukaan laskettiin sokerimäärä ja aika flätiksi jäi ainakin omaan makuun. Ei korkeammaltakaan lasiin lorottaessa ota juurikaan vaahtoa. Jatkossa varmaan siis äynin ehdottamalla k...
Kirjoittaja Jyrchi
Ma Huhti 06, 2015 1:15 am
Keskustelualue: Yleinen
Aihe: DMS
Vastaukset: 19
Luettu: 7046

DMS

Onko jollakulla kokemuksia tuosta, että miten osittain kannen päällä pitäminen vaikuttaa mahdolliseen oluen DMS-pitoisuuteen ja ennenkaikkea makuun?

Keskustelua jaettu täältä viewtopic.php?f=4&t=2654
Kirjoittaja Jyrchi
To Helmi 26, 2015 11:56 am
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Mäskäin automaattikattilasta
Vastaukset: 100
Luettu: 44111

Re: Mäskäin automaattikattilasta

Uppovastuksen kuoressa siis ei kulje sähköä sen kuuluu koskettaa nestettä, ilman nestettä sitä ei edes saa käyttää kun saattaa kärvähtää. Kuten oldstuubanders jo mainitsikin, niin noita on kyllä saatavilla suljetullakin pohjalla sekä rosterisina, että emaloituina. Esimerkiksi http://www.ebay.de/itm...
Kirjoittaja Jyrchi
Su Helmi 22, 2015 0:17 am
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Mäskäin automaattikattilasta
Vastaukset: 100
Luettu: 44111

Re: Mäskäin automaattikattilasta

http://www.bielmeier-hausgeraete.com/bi ... ahn-2000-w

Lienee tämä? Tosin nuo pojat reiässä vähän arveluttaa
Kirjoittaja Jyrchi
Pe Helmi 20, 2015 10:37 am
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Ensimmäiset pussimäskäykset
Vastaukset: 28
Luettu: 14580

Re: Ensimmäiset pussimäskäykset

- Mallaspussi siivilässä ämpärin päälle ja vierteen huuhtelu maltaan läpi - Brewmate:n määrä huuhteluvettä hiljaksiin maltaan läpi - Vierteen huuhtelu takaisin pestyyn kattilaan maltaan läpi Viimeistä kohtaa ei ole tullut koitettua, mutta kahden ensimmäisen kanssa on ollut vähän ongelmia saada huuh...
Kirjoittaja Jyrchi
Ma Tammi 26, 2015 12:01 pm
Keskustelualue: Osta & Myy
Aihe: Muualla myynnissä
Vastaukset: 163
Luettu: 89221

Re: Muualla myynnissä

miguels kirjoitti:Missä hyllyssä tuota sahtimallasta on Prismassa?


Tampereella ainakin saman hyllyn alimmassa rivistössä, jossa tuota kotiviinin ja muun oman tuotoksen tavaraa on muutenkin tarjolla, eli lapot, uutteet ja muut.
Kirjoittaja Jyrchi
Ke Tammi 21, 2015 19:59 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: DIY Braumeister
Vastaukset: 2
Luettu: 2183

Re: DIY Braumeister

Ei herranenaika, näenkö mä oikein että jäbä pistää lämmityselementin tiivisteet väärälle puolelle kattilaa. Ne kuuluu kattilan sisäpuolelle elementin laipan ja kattilan reunan väliin, ei ulkopuolelle ! Jos sillä ne noin on niin tuo vuotaa kierteistä ja on hengenvaarallinen viritys. Sen verran mitä ...
Kirjoittaja Jyrchi
La Tammi 17, 2015 13:15 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Mäskäin automaattikattilasta
Vastaukset: 100
Luettu: 44111

Re: Mäskäin automaattikattilasta

Tuossa taannoin itse jäähdyttelin vierrettä parvekkeella käymisastiassa nollakeleillä, kun kymmenen ja yhdentoista välillä se käymisastiaan tuupattiin. Neljän aikaa kävin hakemassa pojan takaisin sisälle ja oli vielä reilun 30 astetta, joten ei se nopeaa puuhaa ole. Hanaan kierrettävä immersiojäähdy...
Kirjoittaja Jyrchi
To Tammi 15, 2015 17:46 pm
Keskustelualue: Osta & Myy
Aihe: Muualla myynnissä
Vastaukset: 163
Luettu: 89221

Re: Muualla myynnissä

Tampereella Koivistonkylän Prisma oli lyönyt hyllypaikan täyteen sahtimallasta. 24,50e/25kg säkki
Kirjoittaja Jyrchi
To Tammi 15, 2015 13:08 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Mäskäin automaattikattilasta
Vastaukset: 100
Luettu: 44111

Re: Mäskäin automaattikattilasta

Muistatko suorama yhtään, että mitä Lidlin kattila mahtoi maksaa ostohetkellä?

edit (suorama):
En muista. Mutta halpa se oli koska ostin niitä kolme...
Mahtoi olla tarjoushinta tyyliin 19,90 - 29,90.
Kirjoittaja Jyrchi
La Tammi 10, 2015 2:24 am
Keskustelualue: Yleinen
Aihe: "Savuinen" makuvirhe
Vastaukset: 29
Luettu: 8872

Re: "Savuinen" makuvirhe

Selailin tuossa erästä oluenpanoon liittyvää kirjaa ja siellä tiedetään kertoa savuisesta makuvirheestä seuraavaa: These flavors comprise part of a class of compounds called phenols. Phenolic flavors can come from wild yeast. The best cure is to improve your sanitation procedures and/or replace your...
Kirjoittaja Jyrchi
To Tammi 01, 2015 3:33 am
Keskustelualue: Public House
Aihe: Dokumentteja oluista
Vastaukset: 28
Luettu: 11176

Re: Dokumentteja oluista

Ihan hyvää pohdintaa näin myöskin kolmelta yöllä luettuna ja tiivisti tuota dokumenttisarjaa melko hyvin. En oikein päässyt sisään tuohon juontajan olutkulttuurin käsitteeseen, kun ilmeisesti tarkoitus kuitenkin oli vain saada pää täyteen sen kummemmin olutlaaduista piittaamatta. Jotenkin kummallist...
Kirjoittaja Jyrchi
Ti Joulu 16, 2014 9:04 am
Keskustelualue: Hiivat
Aihe: Brettaa
Vastaukset: 64
Luettu: 16698

Re: Brettaa

Näköjään joku innokas on asiaa jo selvitellytkin. Samat havainnot kuin suregorkilla yllä: http://suigenerisbrewing.blogspot.ca/2014/12/brett-trois-riddle-wrapped-in-mystery.html
Kirjoittaja Jyrchi
Ma Joulu 15, 2014 18:46 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Vesilukossa hiljaista
Vastaukset: 14
Luettu: 4793

Re: Vesilukossa hiljaista

Ensimmäinen satsi kävi jostain syystä vuorokaudessa, joten kai se on mahdollista :D 1.040 näytti myös tuossa laakissa ominaispaino keiton jälkeen ennen hiivaamista.
Kirjoittaja Jyrchi
Pe Joulu 12, 2014 9:55 am
Keskustelualue: Yleinen
Aihe: KymiBrew
Vastaukset: 4
Luettu: 1988

Re: KymiBrew

Melkeinpä voisi ryhmään liittyä, vaikka vuosi sitten Tampereelle muutinkin, sitä ennen kuitenkin elelty koko aiempi elinaika Haminassa. Tulee siellä kuitenkin melko aktiivisesti ravattua :winktoo:
Kirjoittaja Jyrchi
To Joulu 11, 2014 21:52 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Apuohjelmat oluen teossa
Vastaukset: 10
Luettu: 8666

Re: Apuohjelmat oluen teossa

Iltani ratoksi naputtelin nuo Brewmateen sisään, joita Brewcatista ja Viking Maltin sivuilta löytyy. Tällä ohjeella ne pitäisi saada myöskin nämä muille Brewmateen näkyviin, mikäli ne vielä joltakulta puuttuvat. Navigoidaan ensin Brewmaten asennuskansioon, itselläni suoraan C:-aseman juuressa kansio...
Kirjoittaja Jyrchi
To Joulu 11, 2014 20:53 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Apuohjelmat oluen teossa
Vastaukset: 10
Luettu: 8666

Re: Apuohjelmat oluen teossa

Näinhän se toimii, kiitokset! Tuo Fermentables-valikko olikin jo tuttu, mutta siellä tuli raavittua päätä, että miten noita taulukoita luetaan Vikingin taulukkoon verrattuna
Kirjoittaja Jyrchi
Ke Joulu 10, 2014 22:48 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Apuohjelmat oluen teossa
Vastaukset: 10
Luettu: 8666

Re: Apuohjelmat oluen teossa

Exporttia voi filen alta juu, muttei ole vielä sattunut importtia silmään missään. Kaipa sekin toimii, jos nuo liittää suoraan tuonne XML:ään
Kirjoittaja Jyrchi
Ke Joulu 10, 2014 22:01 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Apuohjelmat oluen teossa
Vastaukset: 10
Luettu: 8666

Re: Apuohjelmat oluen teossa

Koitin itse myös bongailla tuotetiedoista noita Potential extract-arvoista, muttei löytynyt kyllä mitään. Lähestyin taannoin Viking Maltin info-postia saman aiheen tiimoilta, mutta ei ole sieltäkään kukaan vastannut. Jos joku noita tietää, niin kertokaa toki mistä löytyy. Voisi koittaa selvitellä, e...
Kirjoittaja Jyrchi
Ke Joulu 10, 2014 10:52 am
Keskustelualue: Raaka-aineet
Aihe: Liivate
Vastaukset: 27
Luettu: 13422

Re: Liivate

Tuota ajattelin itse joskus koittaa, pääpiirteittäin hyvinkin samanlainen ohjeistus: http://www.kotiolut.com/viewtopic.php?f=4&t=2443#p27087

Siirry tarkennettuun hakuun