Haku löysi 740 tulosta

Kirjoittaja Naali
Su Tammi 21, 2018 15:58 pm
Keskustelualue: Reseptit
Aihe: Sierra Nevada Tropical Torpedo reseptin suunnittelua
Vastaukset: 7
Luettu: 1838

Re: Sierra Nevada Tropical Torpedo reseptin suunnittelua

Mitä vähän maistelin rinnakkain ennen kuin kaikki jäljelläolevat honeymaltit savustuivat tyystin niin aika eri kamaa tuo Viking/Colorado Honig olikin. Gambrinuksessa oli selkeä happamahko vivahde mukana. Vaikuttaisi spekseiltään aika 1:1 Colorado Honigin kanssa olevan tuo nyt Golden Alena myytävä uu...
Kirjoittaja Naali
To Tammi 18, 2018 19:44 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Mistä välineet?
Vastaukset: 223
Luettu: 59005

Re: Mistä välineet?

Mistähän kannattaisi lähteä 3 gallonan FastFerment -conical -astiaa metsästämään? Pikaisesti selaten suomalaisissa kaupoissa on ollut vain suurempia versioita, mutta tuo 3 gallonan versio olisi just sopiva n. 10 litran eräkoolle. Ulkomaisista kaupoista en ole kaljatarpeita ennen tilannut joten luot...
Kirjoittaja Naali
Ke Tammi 17, 2018 20:50 pm
Keskustelualue: Kaupalliset
Aihe: Panimonurkka.fi, jonkun verran tavaraa jo kaupan Stadissa
Vastaukset: 372
Luettu: 64364

Re: Panimonurkka.fi, jonkun verran tavaraa jo kaupan Stadissa

Pullotalkoille jatkoa, tällä kertaa uusina malleina hieman puolikasta shampanjapulloa muistuttava Craft-mallin pullo ja Saksassa ja Belgiassa paljon käytössä oleva Steinie joka sopii oikein hyvin ainakin varastolla olleisiin pariin Belgialaiseen olutkoriin. Molemmat varsin paksuja kun ovat tarkoitet...
Kirjoittaja Naali
Ti Tammi 16, 2018 14:58 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Vienna lager kävi liian kuivaksi, mikä vialla?
Vastaukset: 5
Luettu: 364

Re: Vienna lager kävi liian kuivaksi, mikä vialla?

Kandisokeri on suurimmaksi osaksi käymiskelpoista tavaraa niin siitä ainakin tulee lisää kuivuutta. Lähes vuosi käymispöntössä on myös saattanut vaikuttaa asiaan.
Kirjoittaja Naali
Ti Tammi 16, 2018 11:55 am
Keskustelualue: Kaupalliset
Aihe: Panimonurkka.fi, jonkun verran tavaraa jo kaupan Stadissa
Vastaukset: 372
Luettu: 64364

Re: Panimonurkka.fi, jonkun verran tavaraa jo kaupan Stadissa

Nyt saapuivat nuo 0,33l rytmimunamallin pullotkin ja laitoin samalla kiertoon nuo niille sopivat kopatkin mitä tullut haalittua. Kaupan myös irtonaisina jos olet haalinut itse noita normi suomalaisia 0,33l sinisiä koppia. https://www.panimonurkka.fi/tuote/olutpullo-stubby-033l-kpl-kori/ https://www....
Kirjoittaja Naali
Ma Tammi 15, 2018 19:39 pm
Keskustelualue: Kaupalliset
Aihe: Panimonurkka.fi, jonkun verran tavaraa jo kaupan Stadissa
Vastaukset: 372
Luettu: 64364

Re: Panimonurkka.fi, jonkun verran tavaraa jo kaupan Stadissa

Lopultakin saatiin täydennystä Star Saneihin, hapensyöjäkorkkeihin sun muihin kohtalaisen kriittisiin juttuihin kun ryssivät yhden tilauksen missä niitä piti olla oikein kunnolla ennen joulua tuolla pitkien lounaiden maassa. Pari uuttakin juttua mukana kuten reippaan mittaisia 30 ja 54l FastFermenti...
Kirjoittaja Naali
Pe Tammi 12, 2018 12:28 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Mistä Pull-off korkki
Vastaukset: 19
Luettu: 6925

Re: Mistä Pull-off korkki

Success, korkit tullattu ja saatu haltuun satamasta sekä lisätty valikoimaan: https://www.panimonurkka.fi/tuote/kruun ... sta100kpl/ ja https://www.panimonurkka.fi/tuote/kruun ... en-100kpl/
Kirjoittaja Naali
Su Tammi 07, 2018 14:38 pm
Keskustelualue: Oluen säilytys
Aihe: Samppanjapullojen korkitus?
Vastaukset: 18
Luettu: 5166

Re: Samppanjapullojen korkitus?

Olisko jollakulla tarvetta Emily-korkittajan 29 mm kupille, jossa on kierre ulkopuolella ? Tämä oli ainoa paikka josta löysin juuri oikeanlaista kuppia: https://www.bacchus-barleycorn.com/catalog/29mm-bell-housing-emily-capper-p-4665.html Nämä tulisi Amerikasta asti, niin voisin tilata samalla enem...
Kirjoittaja Naali
To Tammi 04, 2018 8:30 am
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Lämpökontrolleri STC-1000
Vastaukset: 195
Luettu: 50315

Re: Lämpökontrolleri STC-1000

Niinjoo, sillä tapaa ei kyllä ongelma. Jos 1C tarkkuus riittää ja sensorin saa tungettua jonnekin järkevästi niin toiminee (myös ohjekirjasta luntattua vaikka kyllä tuo antaa 0,1C:n välein lämpöä säätää). Ja mäskäyksessä tuo 1C tarkkuus on kyllä ihan passeli yleensä.
Kirjoittaja Naali
Ke Tammi 03, 2018 23:50 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Lämpökontrolleri STC-1000
Vastaukset: 195
Luettu: 50315

Re: Lämpökontrolleri STC-1000

Onko joku päivittänyt kippikattilan lämmönohjausta tälle laitteelle? Itsellä on metos 80 litrainen kattila vuosimallia 83 (6kW), ja lämmönohjaus ihan vaan potikalla. mietin onnistuisiko päivitys kuinka helposti Ei kannattane, nuo kestää yleensä jotain 10A niin tuolla teholla joku asiaa kontrollibok...
Kirjoittaja Naali
La Joulu 30, 2017 18:33 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Siis ohjeita kaipaisin....
Vastaukset: 23
Luettu: 1096

Re: Siis ohjeita kaipaisin....

Tuo 30c on yleensä käytössä kun leikkii mäskeillä missä on mallastamatonta viljaa sun muuta mukavaa seassa. Täysmallasoluilla ei kovin tarpeellinen pl. vehnäoluilla 43-45C lämmön Ferulic Acid Break tekee hyvää. 50C lämpö ei sinänsä ole välttämätön, mutta tuntuisi parantavan tehokkuutta kyllä kierrät...
Kirjoittaja Naali
Ke Joulu 27, 2017 23:54 pm
Keskustelualue: Kaupalliset
Aihe: Panimonurkka.fi, jonkun verran tavaraa jo kaupan Stadissa
Vastaukset: 372
Luettu: 64364

Re: Panimonurkka.fi, jonkun verran tavaraa jo kaupan Stadissa

Onkos sulle kenties tulossa niitä rosterisia "torpedo" Keg liittimiä kaasupuolelle,vois vaan olla kysyntää niillekkin jos hinta pysyy tuossa 20e luokassa ? monet varmaan mielellään maksais sen reilun 10e mielusti että sais ns ikuiset liittimet noitten muovimankeleitten tilalle. Pitää koit...
Kirjoittaja Naali
To Joulu 21, 2017 11:21 am
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Hana huuhtelukattilaan
Vastaukset: 4
Luettu: 299

Re: Hana huuhtelukattilaan

Noissa emaloiduissa vaan se miinuspuoli, että voivat alkaa ruostumaan aika vauhdilla kun niihin poraa reikiä kun emaloinnin alla on jotain helpommin ruostuvaa rautaa yleensä. Toisaalta jos halvalla sai niin ei tuo kovin suuri menetys ole jos/kun näin alkaa tapahtua.
Kirjoittaja Naali
To Joulu 21, 2017 7:28 am
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Automaattilapot & ongelmat
Vastaukset: 58
Luettu: 6180

Re: Automaattilapot & ongelmat

Aiemmin lappoa tullut käytettyä mutta nyt iski ongelma kun mulla on iso lasinen käymispullo jossa niin pieni pullonsuu että lappo ei mahdu sinne:) Onko olemassa jotain toista vaihtoehtoa vai kaadanko vain varovasti suoraan käymispullosta pullotusastiaan? Tuo menee ainakin vaikka 0,33l pullonsuustak...
Kirjoittaja Naali
Ti Joulu 19, 2017 19:38 pm
Keskustelualue: Kaupalliset
Aihe: Panimonurkka.fi, jonkun verran tavaraa jo kaupan Stadissa
Vastaukset: 372
Luettu: 64364

Re: Panimonurkka.fi, jonkun verran tavaraa jo kaupan Stadissa

Tero_perkele kirjoitti:mahtoko tuota Bry-97 hiivaa 500g paaleja tulla tuossa lähetyksessä ?


Ei, tulee suoraan Lallemandin Itävallan varastolta, ei ole kuulunut juuri siitä vielä.
Kirjoittaja Naali
Ti Joulu 19, 2017 19:12 pm
Keskustelualue: Humalat
Aihe: Mihin katosivat aromit, taas?
Vastaukset: 60
Luettu: 7648

Re: Mihin katosivat aromit, taas?

Tuoreus on oikeasti ongelma, kautta linjan toissakautista tarjolla. Ymmärrän toki logistiikkaongelmat, mutta silti olisi kiva saada tuoreempaa kuin 2016 satovuoden pellettiä nyt kun on kohta 2018 käsillä. Varsinaisesti huonoksi menneitä pellettejä olen saanut kerran, haju oli se tunkkainen juusto. ...
Kirjoittaja Naali
Ti Joulu 19, 2017 19:03 pm
Keskustelualue: Kaupalliset
Aihe: Panimonurkka.fi, jonkun verran tavaraa jo kaupan Stadissa
Vastaukset: 372
Luettu: 64364

Re: Panimonurkka.fi, jonkun verran tavaraa jo kaupan Stadissa

Brew Monkitkin saapuivat varastolle ja postitse tilatut myös lähetetty niin ehtinevät jouluksi hyvin perille. Myöskin White Labsin hiivoihin täydennystä sekä lähetykset hyvällä mallilla niin illan/yön aikana tulleet tilauksetkin saataneen huomenna lähetettyä jolloin saapunevat vielä tämän viikon aik...
Kirjoittaja Naali
Ma Joulu 18, 2017 23:47 pm
Keskustelualue: Muut käymistuotteet
Aihe: Sima
Vastaukset: 206
Luettu: 65131

Re: Sima

Noin äkkiseltään kun tuollainen käymisainepaktti oli mukana niin tulee mieleen tuosta shampanjaversion kuplattomuudesta, että mukana oli aika todennäköisesti joku käymisenpysäyttäjä jos käytit ohjeen mukaan. Tämä vaihe kun tapaa hiivan ja hiivan ollessa kuollut ei kupliakaan muodostu kun ei pullotus...
Kirjoittaja Naali
Ma Joulu 18, 2017 22:41 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Lageria tekemässä
Vastaukset: 33
Luettu: 1923

Re: Lageria tekemässä

Ihmeellisen maun kolme yleisintä tekijää kotioluttasolla voisi luokitella seuraavasti: 1. Kontaminaatio, erittäin ikävä viemärinen tai hapan maku, korjautuu paremmalla hygienialla. 2. Esterisyys, kotiolutmainen tai siiderinen aromi, alhainen hiivausaste liian korkea käymislämpötila, tai reipas soker...
Kirjoittaja Naali
Ma Joulu 18, 2017 22:27 pm
Keskustelualue: Humalat
Aihe: Mihin katosivat aromit, taas?
Vastaukset: 60
Luettu: 7648

Re: Mihin katosivat aromit, taas?

Johnny Rio, kerropas tarkemmin miten ongelma ratkesi. Mulla on humalan aromit tuntuneet kadonneen viime aikoina, ja kiinnostaisi selvittää miten ja miksi. Olen prosessin helpottamiseksi siirtynyt satunnaisesta pellettien/kukintojen käytöstä yksinomaan kukintoihin (jäävät nätisti keittoastian valepo...

Siirry tarkennettuun hakuun