Haku löysi 587 tulosta

Kirjoittaja BrewZealot
Ma Touko 14, 2018 6:41 am
Keskustelualue: Maltaat
Aihe: Maltaiden savustus.
Vastaukset: 18
Luettu: 3785

Re: Maltaiden savustus.

Juu, etiketissä lukee Bayerischen reinheitsgebot. Varmaan savuaromit yms. on kiellettyjä. Voisiko se savu irrota hiilihapon yhteydessä nokkaan kun pulloa korkkaa, ja siksi tulee voimakkaampana aluksi?

44A54F27-207F-487C-B48C-C713B3B43FD6.jpeg
Kirjoittaja BrewZealot
Pe Huhti 27, 2018 15:11 pm
Keskustelualue: Reseptit
Aihe: Pakastemarjojen hävitys
Vastaukset: 6
Luettu: 1411

Re: Pakastemarjojen hävitys

Viini tai marja”siideri” voi olla myös vaihtoehto jos määrä on niin suuri ettei oluen sekaan heittämällä pääse eroon.
Kirjoittaja BrewZealot
Pe Maalis 30, 2018 18:31 pm
Keskustelualue: Hiivat
Aihe: Hiivojen luokittelu
Vastaukset: 2
Luettu: 561

Re: Hiivojen luokittelu

Ainakin monet jaottelevat hiivoja niiden käyttötarkoituksen mukaan. Puhdaskäyntinen jenkkihiiva vs. esterinen brittihiiva.
Kirjoittaja BrewZealot
Ke Maalis 28, 2018 22:11 pm
Keskustelualue: Humalat
Aihe: Nokkonen
Vastaukset: 3
Luettu: 751

Re: Nokkonen

Tässä tehdään nokkos-olutta lähinnä pelkistä nokkisista, mutta siitä voi saada jotain ajatuksia:
http://www.instructables.com/id/British ... ttle-Beer/
Kirjoittaja BrewZealot
To Maalis 22, 2018 20:44 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Loppui se pulputus
Vastaukset: 7
Luettu: 2612

Re: Loppui se pulputus

Perhe ei tykkää hajusta, mutta mä en haluaisi luopua siitä. :D
Eipä kyllä ole vesilukkoa tullut juuri viime aikona käytettyä, ollut vain korkki kevyesti kiinni tonkassa. Pienellä riskillä mennään.
Kirjoittaja BrewZealot
Ti Maalis 20, 2018 18:53 pm
Keskustelualue: Tynnyrit ja hanat
Aihe: Paineilman pikaliittimet vs cornyn ball lockit
Vastaukset: 2
Luettu: 640

Paineilman pikaliittimet vs cornyn ball lockit

Eikös tuo cornyn ball lock ole melko vastaava toiminnaltaan, kuin perinteinen paineilmavehkeissäkin käytetty pikaliitin? Toimisiko siis ihan perus painevehkeiden osat myös näissä hommissa, vai tuleeko esim. elintarvikekelpoisuutta ajatellen tai jossain muussa ongelmia? Isoissa vehkeissä tietty kanna...
Kirjoittaja BrewZealot
Ma Maalis 19, 2018 19:27 pm
Keskustelualue: Kemia
Aihe: Kontaminaatio
Vastaukset: 95
Luettu: 27136

Re: Kontaminaatio

Ite ilman muuta vaihtaisin kaiken mikä on muovia ja kosketuksissa keiton jälkeen oluen kanssa. Meinaan että esmes lapot, jne, voi olla kans ongelmana jos oot esmes aiemmalla satsilla laponnut kontaminoitunutta matskua. Näin on varmaan syytä tehdä. En vaan yhtään muista mikä kaikki on koskenut pöpös...
Kirjoittaja BrewZealot
Ma Maalis 19, 2018 19:21 pm
Keskustelualue: Kemia
Aihe: Kontaminaatio
Vastaukset: 95
Luettu: 27136

Re: Kontaminaatio

jasenpee kirjoitti:Onko elintarvikelaatuiset muovipöntöt käytössä?

Juu. Tämä kyseinen pönttö on plastexin vesikanisteri.
Kirjoittaja BrewZealot
Ma Maalis 19, 2018 7:37 am
Keskustelualue: Kemia
Aihe: Kontaminaatio
Vastaukset: 95
Luettu: 27136

Re: Kontaminaatio

A4386A21-3C2F-4AE9-9E8F-9AE4DC030D4A.jpeg Jaoin isomman erän kahteen astiaan, toinen oli tuo missä oli aiemmin pilalle mennyt yksi satsi. Astia oli lioteltu moneen kertaan kloriitilla ja starsanilla, joten päätin testata. Taas sama homma. Astia menee vaihtoon. Mutta mikä mahtaa olla aiheuttaja? Taa...
Kirjoittaja BrewZealot
La Maalis 17, 2018 10:59 am
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: PID lämmönsäätimistä
Vastaukset: 27
Luettu: 14278

Re: PID lämmönsäätimistä

Stc on tulossa, mut tässä kiinan postia odotellessa yritän keksiä, olisiko mistään jo käytössä olevasta korvikkeeksi että saisi käymislämpöjä säädeltyä. Mitä konffaamiseen tulee niin olen kyllä insinööri, mutta ilmeisen väärällä alalla. Hetken aikaa saa aina raapia päätä tuon PIDin käyttöliittymän k...
Kirjoittaja BrewZealot
La Maalis 17, 2018 10:26 am
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: PID lämmönsäätimistä
Vastaukset: 27
Luettu: 14278

Re: PID lämmönsäätimistä

Tuolla mun pidillä ei vissiin saa kuin lämmityksen hoidettua? Jäähdytystä ei saa ohjattua? Odotettelen vielä kiinasta stc-1000:ta saapuvaksi. Tuosta pidistä ei taida olla siksi aikaa korvaajaksi jääkaapin lämpötilojen ohjaamiseen? Malli on RKC REX-C100FK02-V*AN, 240V sisääntulolla ja SSR-ulostuksell...
Kirjoittaja BrewZealot
Ti Maalis 13, 2018 19:45 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Oluesta ei tullut sitä tyylisuuntaa mitä haettiin?
Vastaukset: 35
Luettu: 14312

Re: Oluesta ei tullut sitä tyylisuuntaa mitä haettiin?

Vähän vanha aihe, mutta mikä ettei sopisi. Perusbrittiläiseen bitter/ale tyyliin mahtuu hyvin monenlaista, sekä rapsakkaampaa, että pehmeämpää.
Teitkö jo suunnittelemasi oluen, jos teit, käytitkö hiutaleita ja millaista tuli?
Kirjoittaja BrewZealot
Ma Maalis 12, 2018 22:09 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: Coopers English Bitter
Vastaukset: 3
Luettu: 5680

Re: Coopers English Bitter

Millaista tuo Coopersin bitter on? Tuleeko oikeaa brittibitteriä?
Kirjoittaja BrewZealot
Ma Maalis 12, 2018 12:39 pm
Keskustelualue: Kaupalliset
Aihe: Panimonurkka.fi, jonkun verran tavaraa jo kaupan Stadissa
Vastaukset: 413
Luettu: 106766

Re: Panimonurkka.fi, jonkun verran tavaraa jo kaupan Stadissa

Mitä tuo nimettömänä ja kuvattomana myytävä nesteuute on? Mitä merkkiä yms.? https://www.panimonurkka.fi/tuote/extra-light-lme-17kg/ Jos jollain panijalla on kokemusta siitä niin, mielelläni kuulisin. Oletko Naali itse testannut? Täytyy välillä tehdä uutteista kun ei aika riitä millään mäskäykseen j...
Kirjoittaja BrewZealot
La Maalis 10, 2018 21:41 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Aloittelijan proteiinikyssäri (rupa jäähdytetyssä vierteessä)
Vastaukset: 12
Luettu: 1731

Re: Aloittelijan proteiinikyssäri (rupa jäähdytetyssä vierteessä)

http://brulosophy.com/2014/06/02/the-gr ... ts-are-in/
Tämän perusteella en stressaisi ruvan määrästä.

Olen joskus suodatellut juurikin noin, varsinkin kun olen halunnut humalamuhjun pois, mutta hermothan siinä menee. Heti tukossa se pussi.
Kirjoittaja BrewZealot
La Maalis 10, 2018 13:15 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Kylmälaukku käymiskaappina?
Vastaukset: 22
Luettu: 2735

Re: Kylmälaukku käymiskaappina?

Hyvä ratkisu tuokin. Eivät taida olla kalliita nuo styrox-laukut. Minulla olisi kyllä vaneria ja epsiä käsillä. Eps on kyllä vähän paksua tähän, ohuin levy on 100 mm, mut niistä saisin varmaan tehtyä sohvan taakse mahtuvan eristelootan, mihin sitten voisin laittaa kanisterit tai vähän isommankin käy...
Kirjoittaja BrewZealot
Pe Maalis 09, 2018 21:55 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Eriste Grainfatherille
Vastaukset: 4
Luettu: 1472

Re: Eriste Grainfatherille

Riippunee retkipatjasta. Osa voi ottaa nokkiinsa, osa ei.
Jotkut ovat tehneet takkeja armaflexista ja muista rakentamisessa käytettävistä eristeistä.
Kirjoittaja BrewZealot
Pe Maalis 09, 2018 21:52 pm
Keskustelualue: Hiivat
Aihe: Pullotushiiva
Vastaukset: 1
Luettu: 646

Re: Pullotushiiva

Vastaan ja kysyn. Ensin vastaan: en ole ikinä lisännyt hiivaa edes pitkän kypsytyksen oluisiin ja aina ovat hapot tulleet, joten jos normaaleja oluita tekee, ei hiivaa yleensä tarvi lisätä. Minulla on vain yksi poikkeus, joka on jäänyt hapottomaksi... Ja sitten kysyn: ...se poikkeus on lambic-”hiiva...
Kirjoittaja BrewZealot
Pe Maalis 09, 2018 9:39 am
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Kylmälaukku käymiskaappina?
Vastaukset: 22
Luettu: 2735

Kylmälaukku käymiskaappina?

Minulla on ongelma tuossa nykyisessä, onneksi tilapäisessä, asunnossa. Ei ole paikkaa missä voisi lämpötilakontrolloida käymistä. Ja kämppä on liian kuuma, tulee sivumakuja. Mietin, että kulmasohvan taakse nurkkaan mahtuisi kyllä kylmälaukku ja sen sisälle varmaan löytyisi joku sopivan kokoinen ja m...
Kirjoittaja BrewZealot
Su Maalis 04, 2018 17:36 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: Tumma finlandiauute
Vastaukset: 46
Luettu: 22651

Re: Tumma finlandiauute

Saako noista Finlandian halvoista peruskiteistä (sekä tumma että vaalea) hyvää olutta pienellä vaivalla, esim. paremmalla hiivalla, kuivahumalalla ja muuten pelkällä uutteella? Vai vaatiiko lisäksi esim. spraymallasta, ettei tule liian katkeraa? Tai tuleeko ylipäätään hyvää? Nyt kun on liian vähän a...

Siirry tarkennettuun hakuun