Haku löysi 24 tulosta

Kirjoittaja Lasse
Ti Marras 14, 2017 8:55 am
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Brouwland Brew Monk
Vastaukset: 36
Luettu: 3406

Re: Brouwland Brew Monk

Kah, sehän on aika lailla noin toteutettuna Bulldog Brewer Mattmillin suodattimella :P Täytyy tutkia yhteensopivuuksia. Tilasin Italiasta läjän erinäisiä epäilyttävästi Mattmillin tapaisia suodattimia. Tuntuivat olevan loppu nuo metrin mittaiset MattMillin suodattimet sieltä täältä. Onko tuosta Ita...
Kirjoittaja Lasse
Ma Marras 13, 2017 10:17 am
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Brouwland Brew Monk
Vastaukset: 36
Luettu: 3406

Re: Brouwland Brew Monk

Mä en kanssa keksinyt ekan erän kanssa, miten useamman stepin ohjelmassa olisi pausella saanut sitä ohjelmaa muokattua. Toisenkin oluen panin manuaalisäädöllä. Toisaalta keksin vasta parin yrittämän jälkeen, miten sen lämmön korjauksen asetuksen saa jäämään päälle eli varmaan siihen ohjelman muutoks...
Kirjoittaja Lasse
To Marras 09, 2017 15:14 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Brouwland Brew Monk
Vastaukset: 36
Luettu: 3406

Re: Brouwland Brew Monk

Itselläni oli mäskätessä tehot paljon matalammalla. Oiskohan ollut ~800W (perkules kun en tajunnut ottaa asetuksia talteen). Näytön mukaan ainakin pysyi lämpötila tasaisena (+-1C). Tätä kanssa pohdin toisen erän jälkeen, kun Grainfatherissahan käsittääkseni oli mästkäyksen ajaksi vain se oma 500 W ...
Kirjoittaja Lasse
Ma Marras 06, 2017 10:06 am
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Brouwland Brew Monk
Vastaukset: 36
Luettu: 3406

Re: Brouwland Brew Monk

Tekaisin toisen satsin lauantaina ja nyt osasin korjata lämpötilan näyttämään noin 2,5 astetta vähemmän mäskäyksen aikana ja homma tuntui toimivan. Vaihdoin lisäksi 2000W tehon mäskäyksen ajaksi ja sekin tuntui toimivan paremmin tavoitelämmön pitämiseen. Keittäessä tuo lämpökorjaus täytyi ottaa pois...
Kirjoittaja Lasse
Ti Loka 31, 2017 11:03 am
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Brouwland Brew Monk
Vastaukset: 36
Luettu: 3406

Re: Brouwland Brew Monk

Oletteko kalibroineet laitteestanne lämpötilaa? Ensimmäisen mäskäyksen kanssa mittasin jonkin 3 asteen heiton laitteen näyttämän lämmön ja digitaalimittarin välillä siten, että laite näytti noin 67 ja oma mittaus pumpulta nousevasta vierrenorosta oli noin 70 astetta. Jossain oli mainittu, että laitt...
Kirjoittaja Lasse
To Syys 21, 2017 9:19 am
Keskustelualue: Osta & Myy
Aihe: Myyty: Corona Mallasmylly
Vastaukset: 4
Luettu: 1279

Re: M: Corona Mallasmylly

Kävisikö, jos tulen lauantaina hakemaan tuon?
Kirjoittaja Lasse
Ke Syys 20, 2017 9:10 am
Keskustelualue: Osta & Myy
Aihe: MYYTY Kattila, liesi, mäskäyspussi ja siivilä
Vastaukset: 3
Luettu: 1515

Re: M: Kattila, liesi, mäskäyspussi ja siivilä

Olen viikonloppuna tulossa Helsinkiin, niin voisin tulla nuo noukkimaan pois, jos myyt 80e?
Kirjoittaja Lasse
Ti Syys 05, 2017 15:01 pm
Keskustelualue: Osta & Myy
Aihe: M: fermonster
Vastaukset: 6
Luettu: 1329

Re: M: 2xcorny keg, fermonster

Mulla ei ole nyt tarvetta noille, meni ohi jo.
Kirjoittaja Lasse
Pe Elo 18, 2017 10:33 am
Keskustelualue: Osta & Myy
Aihe: Myydään 60l mäskäin ja rst reikälevyä
Vastaukset: 28
Luettu: 5660

Re: Myydään 60l mäskäin ja rst reikälevyä

Tarvetta olisi myös täällä.
Kirjoittaja Lasse
Su Elo 13, 2017 11:25 am
Keskustelualue: Osta & Myy
Aihe: M: fermonster
Vastaukset: 6
Luettu: 1329

Re: M: 2xcorny keg, fermonster

Kiinnostaisi nuo cornyt ja miksei käymisastiakin. Laitoin yv.
Kirjoittaja Lasse
Ke Syys 17, 2014 8:23 am
Keskustelualue: Osta & Myy
Aihe: Uudehko Speidel Braumaister 20L + jäähdytyskierukka
Vastaukset: 3
Luettu: 2063

Re: Uudehko Speidel Braumaister 20L + jäähdytyskierukka

Vieläkös tämä setti on kaupan?
Kirjoittaja Lasse
To Kesä 19, 2014 13:55 pm
Keskustelualue: Reseptit
Aihe: Saison viritys
Vastaukset: 33
Luettu: 7589

Re: Saison viritys

Eilen sitten mittasin ominaispainon Saisoista ja hyvältähän se vaikutti, kun mittari jäi näyttämään 1.013 lukemaa. Tuli siis vähän vahvempaa siis kuin tavoittelin, mutta melko hyvän makuista tuo jo nyt oli. Tänään päätyy sitten pulloihin. Yleensähän Saison on aika korkeahiilihappoista tms. mikä oike...
Kirjoittaja Lasse
Ma Kesä 09, 2014 8:24 am
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: hefeweizen kokeilu
Vastaukset: 25
Luettu: 5826

Re: hefeweizen kokeilu

OT: Sääskiin auttaa myös kasvien alakautta kastelu eli pintamullan kuivana pitäminen lopputuloksena. Pesivät ja munivat kuitenkin mullan pinnassa. Pintamullan miedolla mäntysuopaliuoksella sumuttelu toimii hyvin. Keltainen väri vetää noita puoleensa, joten keltainen kärpäspaperi toimii. Lasiin voi l...
Kirjoittaja Lasse
To Kesä 05, 2014 14:06 pm
Keskustelualue: Reseptit
Aihe: Saison viritys
Vastaukset: 33
Luettu: 7589

Re: Saison viritys

Täytyypä testailla. US-05 hiiva oli tuossa erässä käytössä ja kaksi Finlandia Premium Lager -uutepurkkia tyhjennettynä yht. 23 L käymispöntössä. Kolme viikkoa kävi pelkästään tuossa yhdessä pöntössä ja aikalailla kaikki hiiva oli laskeutunut pohjalle. Lappomisen jälkeen pullotuspöntöstä nappasin enn...
Kirjoittaja Lasse
To Kesä 05, 2014 12:46 pm
Keskustelualue: Reseptit
Aihe: Saison viritys
Vastaukset: 33
Luettu: 7589

Re: Saison viritys

Kyllä se mittari vain vedessä asettui näyttämään 1.000 arvoa. Mittari on kyllä vanha, kun faijan välineläjästä se löytyi. Tuskinpa tuollainen lasiputkilo tms. mihinkään säilytyksessä menee eli varmaan ihan luotettava. Ei kai noissa oluelle ja viinille omaa mittaria ole, kun tuossa lukee vain Wein jo...
Kirjoittaja Lasse
Ke Kesä 04, 2014 9:01 am
Keskustelualue: Reseptit
Aihe: Saison viritys
Vastaukset: 33
Luettu: 7589

Re: Saison viritys

Täytyypä tarkistaa mittari tosiaan. Se mitä tuota mitattua ekaa satsia maisteli, niin tuo laskettu n. 5% tulos on varmaan lähellä.
Kirjoittaja Lasse
Ti Kesä 03, 2014 14:26 pm
Keskustelualue: Reseptit
Aihe: Saison viritys
Vastaukset: 33
Luettu: 7589

Re: Saison viritys

Saisonin virittelin viime viikolla käymään. Reseptiksi muotoutui: 4 kg Bavarian Pilsner LME 100 g Medium DME 1 kg amber DME 60g hallertauer 60min 40g hallertauer 30min 19g ekg 15min saisonhiiva WLP568 Keiteltiin kaverin kanssa 10 + 3 L kattiloissa DME humaloiden kera ja sitten käymisastiaan uutteen ...
Kirjoittaja Lasse
Pe Touko 23, 2014 11:39 am
Keskustelualue: Reseptit
Aihe: Saison viritys
Vastaukset: 33
Luettu: 7589

Re: Saison viritys

Asiaa on varmaan käyty läpi vaikka kuinka monesti täällä, mutta en vähällä hakemisellä löytänyt oikein hyvää ohjetta, miten arvioisin uutteen tietojen ja DME:n kautta OG:n. Esimerkkinä nyt vaikka tämä tuleva Saison 23L erä käymiseen. Seuraa paljon aloittelijan kysymyksiä: 4 kg Bavarian pilsner uutte...
Kirjoittaja Lasse
Pe Touko 23, 2014 10:28 am
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: Finlandia tumma "lager"
Vastaukset: 13
Luettu: 3221

Re: Finlandia tumma "lager"

Hyvinhän tuo ensimmäinen satsti onnistui ainakin nyt pullotukseen asti. Kuten aiemmin kirjoitin OG oli 1.043 ja vajaan kolmen viikon käymisellä 21'C tuotti FG 1.002 eli yli odotusten menee n. 5,6 % vahvuiseksi pullossa. Hiivana oli Safalen US-05, joka osoittautui juuri täälläkin luonnehdituksi työju...
Kirjoittaja Lasse
Pe Touko 16, 2014 9:43 am
Keskustelualue: Reseptit
Aihe: Saison viritys
Vastaukset: 33
Luettu: 7589

Re: Saison viritys

Ok, kuulostaa hyvältä ja Brewcatistahan noita näkyy löytyvän ja Bavarian Pilsner varmaankin sopivin Saisonille, jos sitä Amber DME:lla vielä tukevoittaisi. Vahvasti harkintaan, kiitos.

Siirry tarkennettuun hakuun