Haku löysi 190 tulosta

Kirjoittaja Hannu
To Helmi 01, 2018 14:38 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Klarstein Mundschenk
Vastaukset: 125
Luettu: 38222

Re: Klarstein Mundschenk

Juu näyttäis saavan vieläkin tohon hintaan...kiinnostavaa :-)
Kirjoittaja Hannu
Ma Tammi 08, 2018 9:29 am
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Vedenkeitin
Vastaukset: 7
Luettu: 1372

Re: Vedenkeitin

http://www.electronic-star.fi/Klarstein-Beerfest-maeskiastia-oluenpano-2585W-kaksinkertainen-seinae-jaloteraes_i200803.htm Tolla oon itse tehnyt kohta pari vuotta olutta. Toimituskulut 0 euroa ja tuosta hinnasta lähtee vielä uudelle asiakkaalle rekisteröitymällä -5 euroa eli kokonaishinta jää alle 1...
Kirjoittaja Hannu
Su Tammi 07, 2018 22:31 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Pienen erän mäskäys Klarstein/Brew Mok/Arsegan ?
Vastaukset: 3
Luettu: 1474

Re: Pienen erän mäskäys Klarstein/Brew Mok/Arsegan ?

Mallas-vesisuhteet vaan kuten isommissa satseissa. Ei siinä sen suurempaa ohjetta tarvita :-)
Kirjoittaja Hannu
Ke Tammi 03, 2018 16:24 pm
Keskustelualue: Yleinen
Aihe: Projektina kotipanimo
Vastaukset: 58
Luettu: 10164

Re: Projektina kotipanimo

Oluthan epäonnistuu vain jos se kontaminoituu ja saa ikäviä sivumakuja. Nekin voi tilanteesta riippuen juoda irvistellen pois...siis jos ei ihan suoranaisesti pilaantunut ole :-D
Kirjoittaja Hannu
Ke Tammi 03, 2018 16:08 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Mäskäyslämmön pito - ideoita?
Vastaukset: 28
Luettu: 4689

Re: Mäskäyslämmön pito - ideoita?

Mulla viimeksi mäskin lähtölämpönä +68 C jolloin kytkin heti alkuun lämpövastuksen pois päältä. Vaikutukset mäskin lämpöön olivat seuraavanlaiset kun parvekkeella ulkolämpötila +5 C: 30 min: + 67 C 40 min: + 66 C 60 min: + 66 C 75 min: + 65 C 90 min: + 64 C Eli lämpö pysyy aika hyvin tavoitealueell...
Kirjoittaja Hannu
Ke Joulu 27, 2017 14:13 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Liian alhainen OG, satsi pelastettavissa?
Vastaukset: 49
Luettu: 7029

Re: Liian alhainen OG, satsi pelastettavissa?

Spraymallasta vaan sekaan. Lisää suoraan lämmitettyyn vierteeseen. SG on niin alhainen, että neste imee kyllä sokeria itseensä.
Kirjoittaja Hannu
Pe Joulu 22, 2017 13:50 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Mäskäyslämmön pito - ideoita?
Vastaukset: 28
Luettu: 4689

Re: Mäskäyslämmön pito - ideoita?

Beta-amylaasin paras haarukka toisaalta on 62-67 astetta, eli normimäskäyslämmöillä siihen osutaan vaikka lähtölämmöstä tultaisiin reilumminkin alas. Mulla viimeksi mäskin lähtölämpönä +68 C jolloin kytkin heti alkuun lämpövastuksen pois päältä. Vaikutukset mäskin lämpöön olivat seuraavanlaiset kun...
Kirjoittaja Hannu
Ma Joulu 18, 2017 8:55 am
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Mäskäyslämmön pito - ideoita?
Vastaukset: 28
Luettu: 4689

Re: Mäskäyslämmön pito - ideoita?

Pikkasen off topic,mutta miksi te teette näinkin yksinkertaisesta asiasta vaikean, esim 1. Miksi et anna esim olla sen kattilan koko mäskäysen ajan Liedellä Tätä itsekin mietin. Alkuun mäskäilin itse isolla kattilalla liedellä (Induktio). Lämpötilan kontrollointi oli aika helppoa +- pari astetta. I...
Kirjoittaja Hannu
La Joulu 09, 2017 11:25 am
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
Vastaukset: 835
Luettu: 246310

Re: Noviisin sekalaisia kysymyksiä

En oikeastaan. Jokainen olut on tehty vähän eri humalilla ja erilaisin aikatauluin. Haen yleensä vähemmän katkeroa ja enemmän aromia. Joskus onnistuu paremmin ja joskus vähän heikommin. Kaivatun lopputuloksen osalta, humalissa vähemmän on joskus enemmän. Joskus olen nostanut humalat heti keiton jälk...
Kirjoittaja Hannu
Pe Joulu 08, 2017 19:31 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
Vastaukset: 835
Luettu: 246310

Re: Noviisin sekalaisia kysymyksiä

Kierrejäähdyttimen paras etu IMO on, että se vähän hillitsee aromihumalointien pölisemistä taivaan tuuliin pitkän jäähdytyksen aikana. Noin muutenhan (lämpöäkestävässä käymispöntössä) hitaasti jäähdyttäminen olisi tosi kätsyä, koska astia steriloituisi samalla. Mäskäyspäivän ärsyttävin osuus on oma...
Kirjoittaja Hannu
Pe Joulu 08, 2017 11:59 am
Keskustelualue: Oluen säilytys
Aihe: Pahvinen sixpack
Vastaukset: 11
Luettu: 2602

Re: Pahvinen sixpack

Tämä olisi täydellinen, mutta ei postita Suomeen, eikä tässä nyt enää Jouluksi kerkeä merten takaa lähtevät toimitukset. https://www.amazon.com/Pack-Beer-Carrier/dp/B00ZED3VTU/ref=pd_sbs_79_1?_encoding=UTF8&pd_rd_i=B00ZED3VTU&pd_rd_r=G4YR236GV07AZ4GP888J&pd_rd_w=BDI0b&pd_rd_wg=H6L1N&...
Kirjoittaja Hannu
Pe Joulu 08, 2017 11:53 am
Keskustelualue: Oluen säilytys
Aihe: Pahvinen sixpack
Vastaukset: 11
Luettu: 2602

Re: Pahvinen sixpack

Espoon Iso Omenassa on pientuottajaoluisiin erikoistunut myymälä Pien.
Siltä saa juuttikankaisen 6-packin hintaan 9,20 euroa.

Ei ihan mitä haen, mutta lahjapussukaksi kelpaa jos kunnollisia pahvisia ei löydy ennen Joulua.
Kirjoittaja Hannu
To Joulu 07, 2017 20:13 pm
Keskustelualue: Oluen säilytys
Aihe: Pahvinen sixpack
Vastaukset: 11
Luettu: 2602

Re: Pahvinen sixpack

Alkosta kertoivat heidän pahvisessa sixpackissä olevan niin heikon pohjaratkaisun, että sitä pitää tuke pohjasta tai pullot voi tulla muuten läpi.
Jäi ostamatta.
Kirjoittaja Hannu
To Joulu 07, 2017 11:39 am
Keskustelualue: Oluen säilytys
Aihe: Pahvinen sixpack
Vastaukset: 11
Luettu: 2602

Re: Pahvinen sixpack

Ok, hyvä tieto, kiitos. En löytänyt verkkosivuilta näistä mitään tietoa, mutta siellä ei ollut kyllä mitään muitakaan pakkaustuotteita yms. pelkät juomat esillä.
Kirjoittaja Hannu
To Joulu 07, 2017 9:56 am
Keskustelualue: Oluen säilytys
Aihe: Pahvinen sixpack
Vastaukset: 11
Luettu: 2602

Pahvinen sixpack

Tietääkö joku liikettä josta saa pahvisia sixpack kantokoreja olutpulloille?

Netistä löytyy mm. jenkki- ja brittifirmoja, mutta tämänkin esimerkin toimijalta täytyy tilata kerralla aika iso satsi...ihan tyylikkäitä tosin.

http://www.mix6ixcarrier.com/
Kirjoittaja Hannu
Ma Joulu 04, 2017 13:08 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Olut ei lähde käymään
Vastaukset: 30
Luettu: 6236

Re: Olut ei lähde käymään

Tänään pullotus. FG 1024. Ei se tuosta enää tipu kun ei ole viikkoon muuttunut. Maku on lähes järjettömän savuisa ja intensiivisen paahtunut. Vahvaa kahvia. Paksu suutuntuma. Ei mitään virhemakuja havaittavissa. Alkoholipitoisuus 6,5% jota ei huomaa käytännössä lainkaan. Ehkä sitten enemmän juodessa...
Kirjoittaja Hannu
Ma Joulu 04, 2017 12:50 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Automaattilapot & ongelmat
Vastaukset: 58
Luettu: 13367

Re: Automaattilapot & ongelmat

Nyt homma toimii. Kiinasta tilattu kelluva lappo + suodatin on mainio yhdistelmä. Kotiin toimitettuna n. 3 euroa postikuluineen. - Ei sekoita pohjan muhjuja käynnistysvaiheessa - Kelluu nätisti ja vierre siirtyy astiasta toiseen, ei ota lainkaan ilmaa sekaan - Viimesetkin tipat mukaan kun astia on l...
Kirjoittaja Hannu
Pe Joulu 01, 2017 11:11 am
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Olut ei lähde käymään
Vastaukset: 30
Luettu: 6236

Re: Olut ei lähde käymään

Itekkin kommentoisin taas vaihteeksi että antakaa sen bissen käydä rauhassa. Alet on toki tuoretuotteita, mutta antaa sen olla rauhassa primäärissä jotta hiiva saa hoitaa myös jälkipyykkinsä. Tämän jokainen varmasti ymmärtää. Mulla nyt on henkilökohtaisesti painetta saada uusi pale ale käymään. Juu...
Kirjoittaja Hannu
To Marras 30, 2017 16:19 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Olut ei lähde käymään
Vastaukset: 30
Luettu: 6236

Re: Olut ei lähde käymään

upwaypass to heaven kirjoitti:Mikä olikaan oletettu FG?


Ei mitään käryä. En käytä mitään ohjelmia joilla näitä laskisin. Perus IPA/APA käy aina sinne 1008-1010 lukemille. Tämän kanssa lienee toisin.
Kirjoittaja Hannu
To Marras 30, 2017 12:41 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Olut ei lähde käymään
Vastaukset: 30
Luettu: 6236

Re: Olut ei lähde käymään

Nyt tarvitsisi panokavereiden näkemyksiä. 27.11 ominaispaino oli jäänyt siis lukemaan 1026. Ravistelin ja vesilukkohan pulputti sitten pari vuorokautta. Tänään 30.11 ei enää pulputusta. Otin näytteen, 1024. Hmmm....muutaman päivän pulputus laski ominaispainoa vain 2 -yksikköä alaspäin. Mitähän seura...

Siirry tarkennettuun hakuun