Haku löysi 379 tulosta

Kirjoittaja HenkkaM
To Tammi 03, 2019 10:39 am
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: vehnäoluen liian kiivas käyminen
Vastaukset: 5
Luettu: 3340

Re: vehnäoluen liian kiivas käyminen

Täytyy myös sanoa sen verran että jos lämpötila käymisastian ympärillä on ollut 25 astetta niin itse olut on kiivaasti käydessään voinut olla lähellä 30 astetta. Tämä on aivan liian korkea lämpötila ja johtaa helposti kaikenlaisiin sivumakuihin. Omat vehnäoluet käytän noin 20-asteessa.
Kirjoittaja HenkkaM
Ti Joulu 11, 2018 11:34 am
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Sous Vide sirkulaattori
Vastaukset: 8
Luettu: 693

Re: Sous Vide sirkulaattori

Vähän sellainen tunne minulla että vierre päätyisi vain kiertämään pussin ulkopuolella jos sirkulaattorin laittaa vain kattilaan pussin kanssa.
Jos sirkulaattorin laittaa pussiin sisälle niin voinee tukkeutua maltaista. Kerro toki miten käy :D
Kirjoittaja HenkkaM
La Marras 24, 2018 22:59 pm
Keskustelualue: Yleinen
Aihe: Esittele itsesi.
Vastaukset: 151
Luettu: 86480

Re: Esittele itsesi.

Tervetuloa!
Kirjoittaja HenkkaM
Ti Marras 06, 2018 8:34 am
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Liian alhainen OG, satsi pelastettavissa?
Vastaukset: 49
Luettu: 7798

Re: Liian alhainen OG, satsi pelastettavissa?

Mittasitko ominaispainon huoneenlämpöisestä vierteestä? Mittasitko refraktometrillä vai lasisella tai muovisella ominaispainomittarilla?
Kirjoittaja HenkkaM
Ke Loka 17, 2018 15:45 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: Oluen tekeminen uutteesta
Vastaukset: 187
Luettu: 135807

Re: Oluen tekeminen uutteesta

Riippuu aika lailla siitä kuinka vahvaa haluat.
Kolmas tekemäni satsi tammikuulta 2013 sisälsi kolme purkkia tummaa Finlandiaa, tilavuuden ollessa 9l oli lopputulos vahvuudeltaan noin 9%. Sitä on muuten vieläkin jäljellä, on aika komean tuhti ja sherryinen pommi.
Kirjoittaja HenkkaM
Pe Elo 17, 2018 16:22 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Mieluisin käymisastia - ÄÄNESTYS
Vastaukset: 13
Luettu: 3700

Re: Mieluisin käymisastia - ÄÄNESTYS

Mulla on 30 litran kanisteri kovassa käytössä koska se mahtuu loistavasti käymisjääkaappiin minne pyöreämmät astiat ei mene.
Muuten käytän paljon lasipulloja, löytyy paljon eri kokoja eri käyttötarkoituksiin.
Kirjoittaja HenkkaM
Ma Touko 21, 2018 14:40 pm
Keskustelualue: Kemia
Aihe: Vanha kuivahiiva, miten käyttää?
Vastaukset: 3
Luettu: 1587

Re: Vanha kuivahiiva, miten käyttää?

Jos vain pari kk mennyt päiväys yli ja säilytetty jääkaapissa niin käyttäisin normaalisti.
Toisaalta nuo on niin halpoja niin käyttäisin varmaan ensisijaisesti johkin pienempään kokeiluerään tai kaapintyhjennysolueeseen.
Kirjoittaja HenkkaM
Pe Huhti 27, 2018 21:45 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
Vastaukset: 835
Luettu: 257880

Re: Noviisin sekalaisia kysymyksiä

Voit ihan hyvin tehdä miedon oluen ja laittaa perään sen hevin. Se käy sitten railakkaasti niin kannattaa valvoa lämpötilaa.
Kirjoittaja HenkkaM
Ti Huhti 24, 2018 11:02 am
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: barley wine uutteesta
Vastaukset: 4
Luettu: 1144

Re: Barley wine finlandia

US-05 on speksattu 12% asti. Omat oli 9.2% ja 11%.
Veikkaan että jäävät makeaksi koska Finlandiassa on melko paljon käymiskelvottomia sokereita.
Kirjoittaja HenkkaM
Ti Huhti 24, 2018 7:56 am
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: barley wine uutteesta
Vastaukset: 4
Luettu: 1144

Re: Barley wine finlandia

Olen tehnyt sekä vaaleasta että tummasta. Kannattaa lisätä hieman sokeria koska muuten ominaispaino jää todella korkealle. Hiivana käytin US-05.
Kirjoittaja HenkkaM
Ke Helmi 28, 2018 8:24 am
Keskustelualue: Välineidenvalmistus
Aihe: Hanakaappi - Jääkaappi
Vastaukset: 14
Luettu: 3694

Re: Hanakaappi - Jääkaappi

Eilen tein kuuden kegin kimppatilauksen täältä:

http://www.thehomebrewcompany.ie/a-thre ... -4255.html

Viime kesänä tilasin samasta paikasta, tulee viikossa ja kegit olleet ihan OK.
Kirjoittaja HenkkaM
Ma Helmi 26, 2018 6:46 am
Keskustelualue: Välineidenvalmistus
Aihe: Hanakaappi - Jääkaappi
Vastaukset: 14
Luettu: 3694

Re: Hanakaappi - Jääkaappi

Lainaan vanhaa ketjua, kun ajatuksissa siintää ajatus kegeistä ja hanakaapista. Ketjun yläpäästä löytyi tieto, että yksi cornykegi lienee halkaisijaltaan 21 cm (2 kpl vierekkäin vie tilaa 21x42 cm). Mutta minkä verran korkeutta tarvii olla, että saa kegin ja tarvittavat liittimet mahtumaan? Nyt tul...
Kirjoittaja HenkkaM
Su Helmi 25, 2018 18:33 pm
Keskustelualue: Osta & Myy
Aihe: 10kg Co2 pullo
Vastaukset: 2
Luettu: 1607

Re: 10kg Co2 pullo

Jos kulkeutuu pääkaupunkiseudulle niin voin ostaa.
Kirjoittaja HenkkaM
La Helmi 24, 2018 18:00 pm
Keskustelualue: Yleinen
Aihe: Käymisongelma?
Vastaukset: 1
Luettu: 860

Re: Käymisongelma?

Normaalin näköinen, käyminen kesken tai pintarupa ei ole ehtinyt laskeutua. Jos jää tuollainen pysyvästi, lappoat sitten oluen alta pois.
Kirjoittaja HenkkaM
Pe Helmi 02, 2018 7:44 am
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Plastexin vesikanisterit
Vastaukset: 25
Luettu: 9655

Re: Plastexin vesikanisterit

Kuumaaha noi ei virallisestikaan kestä mitenkään älyttömästi, olikohan raja 65 astetta tms.
Kirjoittaja HenkkaM
To Helmi 01, 2018 22:53 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Plastexin vesikanisterit
Vastaukset: 25
Luettu: 9655

Re: Plastexin vesikanisterit

Mulla on ollut 30l kanisteri muutaman vuoden lageroinnissa ja käymisessä ilman ongelmia. Mahtuu justiinsa pienee jääkaappiin mihin perinteinen käymissanko on liian leveä.
Kirjoittaja HenkkaM
Su Tammi 28, 2018 20:03 pm
Keskustelualue: Osta & Myy
Aihe: M: Spiraalisuodatin mäskäimeen
Vastaukset: 8
Luettu: 3505

Re: M: Spiraalisuodatin mäskäimeen

Meni jo
Kirjoittaja HenkkaM
To Tammi 25, 2018 8:30 am
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Brouwland Brew Monk
Vastaukset: 50
Luettu: 14610

Re: Brouwland Brew Monk

Ei ole ollut ongelma. Siitähän se pumppu ne vähät nappaa ja viskaa siihen päälle :D
Kirjoittaja HenkkaM
Ti Tammi 16, 2018 7:19 am
Keskustelualue: Osta & Myy
Aihe: M: Spiraalisuodatin mäskäimeen
Vastaukset: 8
Luettu: 3505

Re: M: Spiraalisuodatin mäskäimeen

Mahdoton sanoa tietämättä minkä kokoinen kierre hanassa on.
Kirjoittaja HenkkaM
To Tammi 11, 2018 14:36 pm
Keskustelualue: Tynnyrit ja hanat
Aihe: Aloittelijan keg kysymykset
Vastaukset: 180
Luettu: 53980

Re: Aloittelijan keg kysymykset

Kyllä täydellä 2kg pullolla hapottaa ja tarjoilee ainakin kolme-neljä satsia.

Siirry tarkennettuun hakuun