Haku löysi 417 tulosta

Kirjoittaja miguels
Su Tammi 21, 2018 23:59 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
Vastaukset: 716
Luettu: 133728

Re: Noviisin sekalaisia kysymyksiä

Kaupat pakkaa ne yleensä kylmäpussiin. Parin päivän toimitusaikaa ei tarvii stressata.
Startterin kautta kun tekee niin ei ongelmaa muutenkaan :)
Kirjoittaja miguels
La Tammi 20, 2018 2:54 am
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Automaattilapot & ongelmat
Vastaukset: 58
Luettu: 6188

Re: Automaattilapot & ongelmat

No joo PVC ei oo kallista. Toki silkkari parempaa kun kestää lämpöä.
Kirjoittaja miguels
Pe Tammi 19, 2018 20:55 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Automaattilapot & ongelmat
Vastaukset: 58
Luettu: 6188

Re: Automaattilapot & ongelmat

Silkkariletku on kyl kalliimpaa mut voihan sen uittaa vaikka lipeässä ja sen jälkeen keittää tms.
Kirjoittaja miguels
Su Tammi 14, 2018 15:41 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: Cooper's stout vierteen fg
Vastaukset: 5
Luettu: 176

Re: Cooper's stout vierteen fg

3.4 kiloa uutetta 22 litraan tuottaa pullokäymisen kanssa n. 4.7% vahvaa olutta laskurin mukaan.
Kirjoittaja miguels
La Tammi 13, 2018 10:48 am
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
Vastaukset: 716
Luettu: 133728

Re: Noviisin sekalaisia kysymyksiä

- Ensimmäinen panoiltani oli kuin maratonjuoksu, jota johdin alusta lähtien ja kerkesin jo vähän tuuletella, kunnes kompuroin maalisuoralla: kippasin täyden startterilla varustetun US-05 -hiivan verrattaen pieneen 6 L käymiserään… ymmärtääkseni täysi pussi 10 L satsiin vielä menee, mutta onkohan nä...
Kirjoittaja miguels
Pe Tammi 12, 2018 21:42 pm
Keskustelualue: Oluen säilytys
Aihe: 5L peltitynnyrit hanalla kestävyys/käytännöllisyys?
Vastaukset: 10
Luettu: 641

Re: 5L peltitynnyrit hanalla kestävyys/käytännöllisyys?

Mites muilla, tyhjeneekö hiilaripatruuna itsestään parissa tunnissa tyhjäksi? Vähän meinaa hermot mennä...
Kirjoittaja miguels
Pe Tammi 12, 2018 17:57 pm
Keskustelualue: Hiivat
Aihe: Kuiva hiiva :)
Vastaukset: 1
Luettu: 204

Re: Kuiva hiiva :)

Mulla tasan toistepäin. Nestehiivat startterin kautta jyrähtää käymään tosi nopeasti.
Kirjoittaja miguels
Ti Tammi 09, 2018 17:45 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: Ensimmäinen olut BrewBarrelin uutteesta
Vastaukset: 2
Luettu: 159

Re: Ensimmäinen olut BrewBarrelin uutteesta

Krausenin jäljet reunassa viittaa käymiseen. Maista sitä.
toivottavasti päällä olevat valkoiset laikut eivät ole hometta tai muuta bakteeria.
Kirjoittaja miguels
Ma Tammi 08, 2018 21:34 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Mistä välineet?
Vastaukset: 223
Luettu: 59032

Re: Mistä välineet?

^ kiikkuu konkurssin partaalla, mutta pystyvät varmaan jatkamaan. Vajaamiehitys päällä ja varasto päässyt tyhjenemään. Aika näyttää mihin kehittyy.

Tuolla jutustelua
viewtopic.php?f=32&t=1465&p=41339&hilit=Brewcat#p41339
Kirjoittaja miguels
Pe Tammi 05, 2018 13:46 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: Kunnianhimoinen olut alottelijalle: Fullers ESB
Vastaukset: 28
Luettu: 9857

Re: Kunnianhimoinen olut alottelijalle: Fullers ESB

ESB:ssä hiiva on erittäin tärkeässä roolissa... US05 on turhan neutraali jos Fullersia tekee mieli.
Kirjoittaja miguels
Ma Tammi 01, 2018 21:34 pm
Keskustelualue: Reseptit
Aihe: Imperial stout tammella ja katajanmarjoilla. Kommentteja kaivataan.
Vastaukset: 6
Luettu: 4672

Re: Imperial stout tammella ja katajanmarjoilla. Kommentteja kaivataan.

Hmm, tuossa tulikin jo hyviä vinkkejä, tänks.
Tosiaan voisi viinassa liottaa marjoja tai sitten keittää vaikka oksista jonkun liemen jonka nakkaisi sekaan. Idea tosin ei ole mitään ginin makuista olutta tehdä :D
Kirjoittaja miguels
Ma Tammi 01, 2018 17:47 pm
Keskustelualue: Reseptit
Aihe: Imperial stout tammella ja katajanmarjoilla. Kommentteja kaivataan.
Vastaukset: 6
Luettu: 4672

Re: Imperial stout tammella ja katajanmarjoilla. Kommentteja kaivataan.

Phah, tuore nestehiiva ja kunnon startteri niin olut on kolmessa päivässä käynyt melkein loppuun. 1085 lähtö ja nyt ollaan 1024. Katajavinkkejä ottaisin edelleen vastaan.
Kirjoittaja miguels
La Joulu 30, 2017 13:59 pm
Keskustelualue: Reseptit
Aihe: Imperial stout tammella ja katajanmarjoilla. Kommentteja kaivataan.
Vastaukset: 6
Luettu: 4672

Re: Imperial stout tammella ja katajanmarjoilla. Kommentteja kaivataan.

Oma imperiaalini on jo käymässä mutta mietin saisiko siihen katajan makua tai aromia vielä mukaan? Kuivahumalointiin mukaan katajanmarjaa tai oksaa sekaan? Onkohan katajaista humalaa olemassa?
Kirjoittaja miguels
Pe Joulu 22, 2017 11:35 am
Keskustelualue: Humalat
Aihe: Mihin katosivat aromit, taas?
Vastaukset: 60
Luettu: 7651

Re: Mihin katosivat aromit, taas?

cob kirjoitti:Pitäisi ilmeisesti tarkoituksella hapettaa yksi pullollinen oikein kunnolla jotta saisi selvää miltä hapettuminen oikeasti maistuu. (


Samaa olen miettinyt kanssa. Toisaalta juuri maistoin viime satsin DIPAsta pullon joka oli täytetty vain puolilleen. Hyvältä maistuu!
Kirjoittaja miguels
To Joulu 21, 2017 13:42 pm
Keskustelualue: Humalat
Aihe: Mihin katosivat aromit, taas?
Vastaukset: 60
Luettu: 7651

Re: Mihin katosivat aromit, taas?

^ Ei kyllä mikään. Itse en kakkosastiaa käytä ellen kypsytä tosi pitkään.
Kirjoittaja miguels
Ke Joulu 20, 2017 19:45 pm
Keskustelualue: Hiivat
Aihe: Rochefort hiiva
Vastaukset: 3
Luettu: 201

Re: Rochefort hiiva

Siis täytyy se startterin kautta kasvattaa.
Kirjoittaja miguels
Ma Joulu 18, 2017 13:02 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Kuivahumalointi
Vastaukset: 32
Luettu: 5607

Re: Kuivahumalointi

Humalat irtonaisena vaan sekaan ja pullotusvaiheessa lappoon suodatin kiinni niin ei tule muhjut mukana. Toki toi cold crashaus jeesaa paljon myös.
Kirjoittaja miguels
Pe Joulu 15, 2017 0:16 am
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Lageria tekemässä
Vastaukset: 33
Luettu: 1930

Re: Lageria tekemässä

Se nimenomaan käy rajusti ja vilkkaasti huoneenlämmössä. Jos käytät oluen kokonaan huoneenlämmössä, saat höyryolutta :)
Startterin tehdään aina huoneenlämmössä jotta hiiva käy ja lisääntyy tehokkaasti. Pääkäyminen sitten halutussa lämpötilassa.
Kirjoittaja miguels
Ti Joulu 12, 2017 10:46 am
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Lageria tekemässä
Vastaukset: 33
Luettu: 1930

Re: Lageria tekemässä

Aika niukaksi jää kyllä... Startteriin iso suositus. Jopa alen kanssa olisi rajoilla.
Kirjoittaja miguels
Ma Joulu 11, 2017 10:43 am
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Outo käyminen
Vastaukset: 10
Luettu: 596

Re: Outo käyminen

Ihan normaalia, elä hättäile. Käyminen aluksi rajua ja sitten hidastuu. Lämpöjä voi kyllä nostaa rajummin loppua kohden.

Siirry tarkennettuun hakuun