Haku löysi 436 tulosta

Kirjoittaja miguels
Su Huhti 22, 2018 12:17 pm
Keskustelualue: Kemia
Aihe: Kontaminaatio
Vastaukset: 94
Luettu: 21318

Re: Kontaminaatio

Mietin että voiko pulloihin pesiytyä lasin sisään jokin sitkeä pöpö jota ei saa pois millään pesulla enää? Eli samoin niinkuin muovin kanssa. Käytössä on meinaan todella jykevät aineet nykyään joilla lähtee sitkeämmätkin pöpöt, mutta ei vaan näköjään ole ollut apua niistä. Yhden panimomestarin kanss...
Kirjoittaja miguels
Ti Huhti 17, 2018 17:44 pm
Keskustelualue: Kemia
Aihe: Kontaminaatio
Vastaukset: 94
Luettu: 21318

Re: Kontaminaatio

Tuokin vähän että pelkkä pikkuavaus ei pitäs kyllä kamalasti vaikuttaa. Oluen päällä on kuitenkin käymisen jäljiltä hiilidioksidipatja jonka pitäisi suojata hapelta, eikä valmiiseen olueen ihan hevillä pitäisi villihiivatkaat tarttua ilmasta. Meinaan että oma pääkäyminen on melkoisen perseisessä va...
Kirjoittaja miguels
Ti Huhti 17, 2018 11:19 am
Keskustelualue: Kemia
Aihe: Kontaminaatio
Vastaukset: 94
Luettu: 21318

Re: Kontaminaatio

Humalat avaamattomista pusseista suoraan sekaan ja äkkiä kansi kiinni. Samalla laitteistolla olen tosiaan onnistuneita satseja tehnyt, kunhan pönttöä ei avata missään vaiheessa, eli puhtaus sinällään pitäisi olla kunnossa. Vesilukon vaihto ei tuonut muutosta asiaan, vahvaa viinaa olen käyttänyt luko...
Kirjoittaja miguels
Ma Huhti 16, 2018 23:11 pm
Keskustelualue: Kemia
Aihe: Kontaminaatio
Vastaukset: 94
Luettu: 21318

Re: Kontaminaatio

Ja tosiaan viimeisen pale alen kuivahumaloinnin yhteydessä pullotin pari testipulloa ilman kuivahumalaa. Ihan juomakelpoista ja hapotus kunnossa. Kuivahumaloitu oli pari viikkoa aivan mielettömän hyvää. Pari viikkoa eteenpäin ja olut on pilalla. Hiivan vaihto nestemäisiin ei myöskään ole vaikuttanut.
Kirjoittaja miguels
Ma Huhti 16, 2018 22:02 pm
Keskustelualue: Kemia
Aihe: Kontaminaatio
Vastaukset: 94
Luettu: 21318

Re: Kontaminaatio

Tosiaan nämä viimeiset satsit ovat kaikki muuttuneet suihkulähdepulloiksi :nauru: :|
Kirjoittaja miguels
Ma Huhti 16, 2018 22:01 pm
Keskustelualue: Kemia
Aihe: Kontaminaatio
Vastaukset: 94
Luettu: 21318

Re: Kontaminaatio

Onko sulla mahdollisuutta tehdä settiä vaikka jossain toisessa osoitteessa? Ihan testiksi? Ite veikkaisin kuitenkin että hommassa on joku yksinkertaisempi ratkaisu. Hörsii vettä esmes vesilukon kautta pöntöön ja vanha vesilukko? Panopaikan vaihto on ollut mielessä ja testaan kyllä kunhan sopiva löy...
Kirjoittaja miguels
Su Huhti 15, 2018 23:51 pm
Keskustelualue: Kemia
Aihe: Kontaminaatio
Vastaukset: 94
Luettu: 21318

Re: Kontaminaatio

Puhtaus tuntuisi olevan kunnossa, koska satsit joissa pönttöä ei ole avattu ovat onnistuneet. Kesällä tehty savuolut maistuu edelleen virheettömältä ja hapotus on kunnossa. Ajattelin vielä vaihtaa letkut silikonisiin, jotta ne voi vaikka keittää. Virheitä voi toki sattua missä kohdassa vaan, mutta n...
Kirjoittaja miguels
Su Huhti 15, 2018 21:30 pm
Keskustelualue: Kemia
Aihe: Kontaminaatio
Vastaukset: 94
Luettu: 21318

Re: Kontaminaatio

Hmm, pieniä ajatuksia nyt syntynyt siitä että ongelmat johtuvat kuivahumaloinnista, tai siis pöntön avaamisesta tai sitten humalista, joka on epätodennäköistä. Piru sentään vaikeaksi menee oluenteko jos ei voi kuivahumaloida enää. Tai sitten täytyy kuivahumaloida käymisen aikana jolloin kyllä parhai...
Kirjoittaja miguels
La Maalis 24, 2018 23:20 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Sokeriliuos sekondääriin
Vastaukset: 6
Luettu: 364

Re: Sokeriliuos sekondääriin

Sokerivettä ei tarvii edes jäähdyttää. Sekaan vaan ja varovasti sekoittaa koskematta pohjamuhjuun.
Kirjoittaja miguels
Ti Maalis 20, 2018 22:26 pm
Keskustelualue: Kemia
Aihe: Kontaminaatio
Vastaukset: 94
Luettu: 21318

Re: Kontaminaatio

Itse olen uusinut koko kaluston jo pariin kertaan kun ei tahdo laatu säilyä pullossa pari viikkoa pidempään. Ihan sama mitä ipaa tai pale alea tekee niin kuukauden kuluessa kaikki maistuu samalta. Olueen tulee terävä ylihiilihappoisuus, humalointi häviää kokonaan ja jonkinlainen viinimarjainen makum...
Kirjoittaja miguels
Pe Maalis 16, 2018 12:39 pm
Keskustelualue: Kaupalliset
Aihe: Brewcat.fi verkkokauppa auki
Vastaukset: 342
Luettu: 77708

Re: Brewcat.fi verkkokauppa auki

Panimo vienee niin paljon aikaa ettei kerkeä brewcat kauppaa enää pitämään. Nappikauppaa se kuitenkin on verrattuna panimoon.
Kirjoittaja miguels
Su Maalis 04, 2018 21:00 pm
Keskustelualue: Pullot
Aihe: Miten sokeroitte?
Vastaukset: 30
Luettu: 6953

Re: Miten sokeroitte?

Kyllähän noi dropsit on laajasti käytössä. Kalliita mutta käteviä.
Kirjoittaja miguels
La Maalis 03, 2018 23:52 pm
Keskustelualue: Maltaat
Aihe: Mistä ostatte maltaat?
Vastaukset: 101
Luettu: 26599

Re: Mistä ostatte maltaat?

Jep, s-ketju on kankea systeemi jonka joustovara hankinnoissa on surkea. Pienpanimoiden on vaikeata saada tuotteita niille myyntiin.
Kirjoittaja miguels
Su Helmi 25, 2018 11:48 am
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
Vastaukset: 783
Luettu: 166937

Re: Noviisin sekalaisia kysymyksiä

Noi avatut hiivat saattaa olla pilalla, niiden käyttö on riski. Voi ne toimiakin ihan ok, nesteytyksen kautta.
Coopersin purkista voi ottaa hiivan, sitä varmaan Cittarista löytyy. Precosalla on myös käytetty olutta onnistunesti ja sitä saa apteekista. Kallista tosin.
Kirjoittaja miguels
Su Helmi 18, 2018 11:07 am
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Valssimyllyn säädöt
Vastaukset: 5
Luettu: 567

Re: Valssimyllyn säädöt

Kannattaa vain kokeilla mikä parhaiten toimii omassa panimossa. Jyvän rakenne pitää saada rikki mutta jauhoksi ei saa mennä. Liian karkea rouhinta jättää taas saannin matalaksi.
Kirjoittaja miguels
Ti Helmi 06, 2018 7:18 am
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Vierteen keitto ym...
Vastaukset: 10
Luettu: 3214

Re: Vierteen keitto ym...

Voinee kokeilla mutta paras olisi kyllä lillua vapaana.
Kirjoittaja miguels
Ma Helmi 05, 2018 21:34 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Vierteen keitto ym...
Vastaukset: 10
Luettu: 3214

Re: Vierteen keitto ym...

ByB kirjoitti:Mä tuolla jo asiaa joltain kyselinkin,mutta nostetaan nyt vielä uudestaan esiin.Tuleeko Irish moss myös käymisastiaan mukaan?


Ei tule muttei siitä haittaa ole. Humalamuhjun sekana sitä aina sinne menee. Jotkut valittaa levän mausta mutta itse en ole havainnut.
Kirjoittaja miguels
La Helmi 03, 2018 13:19 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
Vastaukset: 783
Luettu: 166937

Re: Noviisin sekalaisia kysymyksiä

Mallasmylly terminä on kyllä harhaanjohtava. Idea kun tosiaan on vain murtaa jyvän rakenne eikä jauhaa sitä yhtään.
Kirjoittaja miguels
Ti Tammi 23, 2018 0:46 am
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Loppui se pulputus
Vastaukset: 7
Luettu: 1748

Re: Loppui se pulputus

Edelleen käytössä, ei valittamista
Kirjoittaja miguels
Su Tammi 21, 2018 23:59 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
Vastaukset: 783
Luettu: 166937

Re: Noviisin sekalaisia kysymyksiä

Kaupat pakkaa ne yleensä kylmäpussiin. Parin päivän toimitusaikaa ei tarvii stressata.
Startterin kautta kun tekee niin ei ongelmaa muutenkaan :)

Siirry tarkennettuun hakuun