Haku löysi 474 tulosta

Kirjoittaja miguels
Ma Syys 17, 2018 20:49 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Liian alhainen OG, satsi pelastettavissa?
Vastaukset: 32
Luettu: 3409

Re: Liian alhainen OG, satsi pelastettavissa?

Refraktometrillä otan itsekin näytteitä kesken mäskäyksen niin näkee missä mennään. Niin ne prootkin ottaa :).
Jodiliuoksella voi tosiaan tarkastella onko mäskäys mennyt loppuun.

Oletko sekoitellut mäskiä yhtään mäskäyksen aikana? Mäski pitää myös sekoittaa hyvin alussa, jottei jää paakkuja ym.
Kirjoittaja miguels
Ma Syys 17, 2018 12:25 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Liian alhainen OG, satsi pelastettavissa?
Vastaukset: 32
Luettu: 3409

Re: Liian alhainen OG, satsi pelastettavissa?

Mäskäysaika kannattaa nostaa myös vaikka 90 minuuttiin. Hätäily oluthommissa yleensä johtaa ongelmiin. Eihän siitä maltaasta ole tarkoitus mitään vehnäjauhoa tehdä. Ylempi kuva näyttää ihan perusrouhinnalta jolla pääsen itse 75-85 hyötysuhteeseen. Tietty pussihommissa se ei ole niin tarkkaa kun ei t...
Kirjoittaja miguels
Ma Syys 17, 2018 12:21 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Liian alhainen OG, satsi pelastettavissa?
Vastaukset: 32
Luettu: 3409

Re: Liian alhainen OG, satsi pelastettavissa?

Huuhteluaika on kyllä erittäin lyhyt. Liotushuuhtelussa olen antanut seistä ainakin tunnin ja vesi saa olla todella lämmintöu, esim 80-90 asteista.
Kirjoittaja miguels
Ma Syys 17, 2018 9:10 am
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: mallasmylly?
Vastaukset: 76
Luettu: 22405

Re: mallasmylly?

Ja rouhintanopeus hieman eri luokkaa kunnon myllyllä
Kirjoittaja miguels
Ma Syys 10, 2018 21:15 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: St Peter's Ipa ja Cream Stout
Vastaukset: 1
Luettu: 154

St Peter's Ipa ja Cream Stout

Pitkästä aikaa pari uutetta tulille kun ei kerkeä mäskäilemään. Katsotaan mitä näistä tulee.
Ipassa yllättävän tuhti humalan aromi jo uutteessa. Taidan kuitenkin terästää vielä kuivahumaloinnilla. Hiivana varman päälle US05.

Onko kokemuksia näistä?
Kirjoittaja miguels
La Elo 25, 2018 21:20 pm
Keskustelualue: Yleinen
Aihe: Olut kuohuu yli pullosta
Vastaukset: 23
Luettu: 14577

Re: Olut kuohuu yli pullosta

Omissa oluissani on pitkään piinannut tämä loputon kuohuminen. Vieläkään en ole syytä löytänyt.
Kirjoittaja miguels
La Elo 25, 2018 10:16 am
Keskustelualue: Yleinen
Aihe: Olut kuohuu yli pullosta
Vastaukset: 23
Luettu: 14577

Re: Olut kuohuu yli pullosta

Sitten sitä on vaiketa ottaa kiinni kun suihkuaa keittiön kattoon asti. Näin kävi mm. Rekolan Tervahauta oluen kanssa. Maku oli hyvä, mitä nyt parin sentin liru jäi pullon pohjalle :D
Kirjoittaja miguels
Ti Elo 21, 2018 17:43 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
Vastaukset: 830
Luettu: 217333

Re: Noviisin sekalaisia kysymyksiä

Vierre pitää ilmata vasta jäähdytyksen jälkeen.
Hiiva mielellään heti kun hiivauslämpö on saavutettu.
Kirjoittaja miguels
Pe Elo 17, 2018 17:46 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Mieluisin käymisastia - ÄÄNESTYS
Vastaukset: 10
Luettu: 1423

Re: Mieluisin käymisastia - ÄÄNESTYS

Rosteria mulla enää käytössä. Hyviä kun ei tarvi varoa mitään. Pestä voi reilusti ja vaikka kiehuvalla vedellä.

Sisälle ei näe mutta mittarit ja kokemus kertoo kyllä milloin oluet ovat valmiita.
Kirjoittaja miguels
Ke Elo 15, 2018 12:47 pm
Keskustelualue: Yleinen
Aihe: Wyeast smack pack ei pullistu?
Vastaukset: 10
Luettu: 1117

Re: Wyeast smack pack ei pullistu?

Niin siis onko paketin päiväys vanhenemispäivä vai valmistuspäivä?
Kirjoittaja miguels
Su Elo 12, 2018 10:47 am
Keskustelualue: Yleinen
Aihe: Wyeast smack pack ei pullistu?
Vastaukset: 10
Luettu: 1117

Re: Wyeast smack pack ei pullistu?

Oho aika jännä ettei mitäään eloa ole. Mulla vanhinnat tuubit ainakin kolme vuotta vanhoja ja silti ihan ghettostartterissa herää hitaasti, mutta hyvin. Monesti menee jopa 4 vuorokautta ennenkuin hiiva pääsee käyntiin.
Tuohan toki oli jo vanhentunut pussi mutta kandee kysyä Lapolta.
Kirjoittaja miguels
Pe Elo 10, 2018 21:25 pm
Keskustelualue: Yleinen
Aihe: Wyeast smack pack ei pullistu?
Vastaukset: 10
Luettu: 1117

Re: Wyeast smack pack ei pullistu?

Luulis siellä jotain eloa olevan... Kandee startteria yrittää.
Kirjoittaja miguels
Su Elo 05, 2018 19:26 pm
Keskustelualue: Osta & Myy
Aihe: Myyty: monster mylly
Vastaukset: 2
Luettu: 1330

Re: M: monster mylly

Yv
Kirjoittaja miguels
Ma Heinä 30, 2018 22:11 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Vierteen jäähdytys
Vastaukset: 14
Luettu: 4009

Re: Vierteen jäähdytys

Onko tuo tehokkaampaa kuin kupari?
Kirjoittaja miguels
Ti Heinä 03, 2018 7:22 am
Keskustelualue: Osta & Myy
Aihe: myyty
Vastaukset: 6
Luettu: 2018

Re: M.19L soda keg käytetty

Lopetatko Masa panohommat kun pistit kaluston myyntiin?
Kirjoittaja miguels
La Kesä 23, 2018 22:02 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Mallasmyllyn suunnittelua.
Vastaukset: 14
Luettu: 2616

Re: Mallasmyllyn suunnittelua.

Joo ei paha!
Kirjoittaja miguels
La Kesä 23, 2018 18:46 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Mallasmyllyn suunnittelua.
Vastaukset: 14
Luettu: 2616

Re: Mallasmyllyn suunnittelua.

Aika hyvän myllyn saa jo n. 150 eurolla eli 75 eurolla tuottaisit vastaavan? Missä on myös mallaskori mukana?
Kirjoittaja miguels
Su Kesä 17, 2018 22:09 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: Varaston tyhjennys IPA/NEIPA
Vastaukset: 5
Luettu: 652

Re: Varaston tyhjennys IPA/NEIPA

Kaura pitäisi mäskätä perusmaltaiden kanssa ellet halua vain makeaa sokerisuutta niistä ja utuisuutta.
Kirjoittaja miguels
Su Kesä 17, 2018 11:14 am
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: Varaston tyhjennys IPA/NEIPA
Vastaukset: 5
Luettu: 652

Re: Varaston tyhjennys IPA/NEIPA

Katkeroa kandee laittaa mukaan. Noi kitit on aika mietoja.
Esim toi lager toimii hyvin tommoseen ipa virittelyyn. Real ale menee liian tummaksi. Finlandia perinteinen on myös aika makea rungoltaan ja tummahko.
Kirjoittaja miguels
Su Kesä 10, 2018 21:00 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Teräksinen käymisastia
Vastaukset: 91
Luettu: 13855

Re: Teräksinen käymisastia

Polsinellin paketti saapui tasan viikossa ja hyvin pakattuna. Paketissa oli kaikki tarpeellinen mukana. Tiivisteet, rosterihana (todella jämäkän tuntuinen), vesilukko sekä ruuvattava tulppa jos ei halua hanaa käyttää. Eka satsi on jo käymässä iloisesti.

Siirry tarkennettuun hakuun