Haku löysi 917 tulosta

Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ke Touko 16, 2018 16:15 pm
Keskustelualue: Tynnyrit ja hanat
Aihe: Minikeg ja vuotava hana
Vastaukset: 4
Luettu: 814

Re: Minikeg ja vuotava hana

tuohon co2 pihinään voi auttaa jos patruunan lisäksi kiristysholkkiin laittaa jotain täytettä. Tällä tavalla holkki alkaa kiristämään patruunaa aikaisemmin eikä kierteet lopu kesken.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ke Huhti 04, 2018 12:49 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Mitä humalia APA:aan?
Vastaukset: 3
Luettu: 1455

Re: Mitä humalia APA:aan?

Helppo kokeilu alkuun on ostaa coopersin lager jonka teet 21L eräkokoon. Keitä 10L kattilassa 1,5kg vaaleata spraymallasta(tai iso purkki vaaleaa nesteuutetta) 30min 50g cascadepellettiä ja 15min 100g cascadepellettiä. Tämän jälkeen mahdollisimman nopea jäähdytys etteivät aromit karkaa, jos jäähdyty...
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ti Maalis 20, 2018 20:30 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Teräksinen käymisastia
Vastaukset: 70
Luettu: 7163

Re: Teräksinen käymisastia

Tuon kääntämisen voi toki hoitaa myös kännykän appilla joka lukee kameralla tekstit ja kääntää lennosta. Tai sitten vaan naputtelee google translatoriin kriittiset lauseet.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ma Maalis 12, 2018 15:37 pm
Keskustelualue: Muut käymistuotteet
Aihe: siideri ja kegi
Vastaukset: 3
Luettu: 1184

Re: siideri ja kegi

Itse olisin myös sen kannalla, että antaa siiderin käydä loppuun ja tekeytyä kaikessa rauhassa käymisastiassa. Kun on kegityksen aika, niin lisäät hiivantappajan ja haluamaasi makeutusta. Kegissä sitten ne hiilihapot kuten meinasitkin
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ti Helmi 13, 2018 8:11 am
Keskustelualue: Oluen säilytys
Aihe: Musta töhnä kegin muoveista/kumeista
Vastaukset: 23
Luettu: 3049

Re: Musta töhnä kegin muoveista/kumeista

Mopo- ja autoharrastajat käyttävät Glyserolia vanhojen kumiosien elvyttämiseen. Ehkä se tukkisi myös kegin kumit?
Kirjoittaja PetteriSeppänen
To Helmi 08, 2018 19:06 pm
Keskustelualue: Reseptit
Aihe: American wheat
Vastaukset: 7
Luettu: 1193

Re: American wheat

Tällaista ajattelin itse pistää pienen satsin tulemaan :) https://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/306217/cleetus-weetus Taitaa olla postissa brewfermin vehnä-DME:tä tulossa ja tsekki-Saazia. Yhden gallonan ajattelin kokeeksi tehdä. Us-05 hiivaksi. Edit: piti vielä tarkistaa brewfermin ve...
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ma Kesä 05, 2017 15:00 pm
Keskustelualue: Kehittäminen & palaute
Aihe: Tunnetut bugit
Vastaukset: 34
Luettu: 17927

Re: Tunnetut bugit

Eikös nuo arvonimet ole vaan yksinkertainen matemaattinen yhtälö viestien määrästä / foorumilla oloajasta tms joka toimii hauskana lisänä. Arvonimi kasvaa sitä mukaa kuin luuhaa foorumilla.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ma Kesä 05, 2017 14:57 pm
Keskustelualue: Sahti
Aihe: Maustaminen
Vastaukset: 10
Luettu: 6833

Re: Maustaminen

Raastat ja keität appelsiinin oranssia kuorta mukaan. Annostusta voi kokeilla yksi iso appelsiini per 20 Litraa vierrettä, keittoaika n. 15min ja vettä sen verran, että kuoret on kunnolla peitetty jos et koko vierrettä keitä.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
To Touko 11, 2017 8:54 am
Keskustelualue: Reseptit
Aihe: Imperial stout tammella ja katajanmarjoilla. Kommentteja kaivataan.
Vastaukset: 6
Luettu: 5836

Re: Imperial stout tammella ja katajanmarjoilla. Kommentteja kaivataan.

"60 g Simcoe [13,00 %] - First Wort 60,0 min 106 IBUs - Minulla on tätä tavaraa pakastimessa 100g edellisen ipan 60°C lisäyksistä. Eli siis käytin viime kerralla humalista aromit, tällä kerralla katkerot." Tässä heräsi kysymys, että ovatko siis kyseiset humalat käyneet jo yhdessä keitokses...
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ti Touko 02, 2017 9:23 am
Keskustelualue: Yleinen
Aihe: Oluen tarjoilun laillisuus, etiköidyt pullot jne.
Vastaukset: 6
Luettu: 5317

Re: Oluen tarjoilun laillisuus, etiköidyt pullot jne.

Äkkiseltään laissa taisi lukea, että itsetehtyä olutta saa tarjota lähipiirille.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Pe Huhti 07, 2017 9:31 am
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Mini-kegisysteemit (ei ne peltipurkit)
Vastaukset: 39
Luettu: 6801

Re: Mini-kegisysteemit (ei ne peltipurkit)

ttsalo kirjoitti:Mitä etua näissä on yleisempään Fass-Frisch 5l systeemiin verrattuna?


Eiköhän edut tule tiiveydessä ja hanan laadussa, kaupan päälle vielä mahdollisuus käyttää yhtä isoa hiilidioksidipulloa vaikka useamman kegin hapotukseen. Ovat siis aivan eri planeetalta Fass-Shaisssin kanssa.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
To Huhti 06, 2017 9:06 am
Keskustelualue: Yleinen
Aihe: Nyt Mokasin
Vastaukset: 97
Luettu: 32819

Re: Nyt Mokasin

Lärry kirjoitti:Pönttö taitaa enään kelvata vain hapankaalille tai suolakurkulle.


Toimivat hyvin myös mm. pyykkikorina, roskiksena tai vaikka lasten leikkikaluna.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ke Maalis 29, 2017 9:18 am
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
Vastaukset: 788
Luettu: 174829

Re: Noviisin sekalaisia kysymyksiä

Kannattaa tosiaan punnita raaka-aineiden ja työn hintaa verrattuna siihen tokmannin reilun kympin käymisastiaan.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
La Maalis 25, 2017 19:57 pm
Keskustelualue: Oluen säilytys
Aihe: 16 grammaa sokeria jälkikäymisessä
Vastaukset: 9
Luettu: 3726

Re: 16 grammaa sokeria jälkikäymisessä

Itse kaataisin oluen johonkin kattilaan tms käymään nuo sokerit pois jonka jälkeen uusi pullotus.

Toinen vaihtoehto on antaa oluen käydä pulloissa korkit löysällä tai korvattuna ilmalukoilla. Käymisen jälkeen uudet sokerit ja kiinni.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ke Maalis 22, 2017 15:50 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Lämpökontrolleri STC-1000
Vastaukset: 195
Luettu: 60755

Re: Lämpökontrolleri STC-1000

Ei ole kova menoerä ostaa kahta STC-1000 säädintä, noita hajoaa muutenkin säännöllisen epäsäännöllisesti niin on sitten varalla toinen pikakytkentöjä varten.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ke Maalis 22, 2017 15:25 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Vikavirtasuoja katkoo
Vastaukset: 10
Luettu: 2526

Re: Vikavirtasuoja katkoo

Jokin komponentti vuotaa maihin, voi olla vastus tai voi olla johto tms. Eristysvastusmittarilla ei sitten kannata mittailla elektroniikkaa. Kun tulppa on toisinpäin seinässä, on vaihe kytkimen takana. Tulpan kääntäessä vaihe meneekin nollajohdinta pitkin kattilan komponenttien "maadoituspuolel...
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ke Maalis 22, 2017 9:29 am
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: Spraymaltaasta
Vastaukset: 10
Luettu: 4736

Re: Spraymaltaasta

Vielä tuosta Crystalmaltista. Amber spraymallas yleensä sisältää jo aika tujauksen crystalia. Voi siis tulla tukevan makea runko jos lisää vielä entisestään crystalia. Itse menisin pelkällä amberilla. Aseta laskurin keittokooksi eräkoko niin saat about oikeat humalamäärät vaikka keittäisit vain osan...
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ti Maalis 21, 2017 10:45 am
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: Spraymaltaasta
Vastaukset: 10
Luettu: 4736

Re: Spraymaltaasta

Humalien keittämisessä kannattaa huomioida keitoksen ominaispaino. Itse säädän reseptini niin, että lisään spraymallasta keittotilavuuteen samassa suhteessa kuin koko erään. Jos keität koko vierteen kerralla niin toki silloin kaikki spraymaltaat keittoon heti alusta, että reseptin katkeruusarvot pit...
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Su Helmi 26, 2017 20:46 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Olut reseptit
Vastaukset: 6
Luettu: 3116

Re: Olut reseptit

http://www.reittausblogi.info/p/kotiolu ... istus.html
Tuolta löytyy hyvin suosittu resepti IPA:n valmistukseen.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ti Helmi 21, 2017 20:12 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: Jonkinlainen IPA/APA tjs...
Vastaukset: 29
Luettu: 14677

Re: Jonkinlainen IPA/APA tjs...

Spraymaltaasta tehty olit sopii APA:n varmaankin oluttyyleistä parhaiten. Olenkin kokkaillut useamman hyvän APA:n pelkistä spraymaltaista (Lightia ja amberia), päälle US-05 hiiva ja runsas humalointi.

Siirry tarkennettuun hakuun