Haku löysi 925 tulosta

Kirjoittaja PetteriSeppänen
Su Elo 05, 2018 13:59 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Ensimmäinen uuteolut, jälkikäyminen ja hiilihapotus sekundääriastiassa?
Vastaukset: 9
Luettu: 1499

Re: Ensimmäinen uuteolut, jälkikäyminen ja hiilihapotus sekundääriastiassa?

Lisävastauksia : 1. Hiivaa on kyllä, sama hiiva käyttää pullotussokerit sitten pulloissa hiilidioksidiksi, ei hätää! Primäärin pohjalla oleva hiivakakku on siitä kätevä, että sitä voi hölskytellä takaisin pohjalta liikkeelle jolloin olut oletettavasti kypsyy paremmin ja/tai saattaa käydä kuivemmaksi...
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Su Elo 05, 2018 12:16 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Ensimmäinen uuteolut, jälkikäyminen ja hiilihapotus sekundääriastiassa?
Vastaukset: 9
Luettu: 1499

Re: Ensimmäinen uuteolut, jälkikäyminen ja hiilihapotus sekundääriastiassa?

Ensimmäisenä tervetuloa foorumille! Toisekseen mitään peruuttamatonta ei ole tapahtunut. Lisäsitte sekundääriastiaan pullotussokerit jossa hiiva ne käytti viikon aikana. Sokerin käyminen on luultavimmin laskenut ominaispainoa hieman, sokeri kun käy kokonaan ja alkoholi on kevyempää kuin vesi. Nyt su...
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ti Heinä 03, 2018 20:33 pm
Keskustelualue: Kaupalliset
Aihe: Panimonurkka.fi, jonkun verran tavaraa jo kaupan Stadissa
Vastaukset: 407
Luettu: 96364

Re: Panimonurkka.fi, jonkun verran tavaraa jo kaupan Stadissa

Alkuun kiitokset nopeasta toimituksesta! Sunnuntaina tilattu, tiistaina postissa, nestehiiva edelleen viileä paketissaan.

Olisi yksi kysymys :
Miten pitkä myyntiaika Coopersin uutepurkeilla on?
Kirjoittaja PetteriSeppänen
La Kesä 30, 2018 21:06 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
Vastaukset: 822
Luettu: 205056

Re: Noviisin sekalaisia kysymyksiä

Pääkäymisen jälkeen ei lämpötilanheittelyt ole kovinkaan kriittisiä minun kokemukseni mukaan. Muutama ensimmäinen päivä käymisessä ovat tärkeät, sen jälkeen olut vain kypsyy eri tahtiin lämpötilojen mukaan. Esim jos olut menee kylmäksi niin hiiva voi mennä hetkeksi horrokseen.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
La Kesä 30, 2018 11:51 am
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: Oluen tekeminen uutteesta
Vastaukset: 180
Luettu: 111597

Re: Oluen tekeminen uutteesta

Mäskääminen ja uutteesta tekeminen eivät toisiaan pois sulje, hyvin voi laittaa janojuomaa tulemaan uutteista jos ei aika/kiinnostus riitä mäskäämään. Moni kyllä sanoo, ettei viitsi uuteoluita juoda sen jälkeen kun on mäskätyn makuun päässyt.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ma Kesä 04, 2018 10:36 am
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
Vastaukset: 822
Luettu: 205056

Re: Noviisin sekalaisia kysymyksiä

Ohje on toimiva, ole rauhallinen kun lisäät humalat, ettei riuhtominen ja viuhtominen sekoita huoneilmaa olueen sekaan. Pullottamisen helpottamiseksi kannattaa jäähdyttää olut vaikka jääkaapissa jotta humala ja hiiva putoaa kunnolla käymisastian pohjalle. Jäähdytys tehdään vasta kun olut on varmasti...
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Su Kesä 03, 2018 10:26 am
Keskustelualue: Osta & Myy
Aihe: Myydään iso läjä (yli 100kpl) 0,5L pulloja MYYTY
Vastaukset: 2
Luettu: 516

Re: Myydään iso läjä (yli 100kpl) 0,5L pulloja

Myyty
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Su Touko 27, 2018 15:06 pm
Keskustelualue: Osta & Myy
Aihe: Myydään iso läjä (yli 100kpl) 0,5L pulloja MYYTY
Vastaukset: 2
Luettu: 516

Myydään iso läjä (yli 100kpl) 0,5L pulloja MYYTY

Otsikon mukaisesti myydään 0,5L saksalaisia olutpulloja esim oluentekoon. Pullot ovat jääneet ylimääräiseksi ja myydään pantin hinnalla pois, eli 0,10e kpl. Lähes kaikki pullot on huuhdeltu käytön jälkeen eli pesuhommissa pitäisi päästä melko helpolla. Pullot sijaitsevat Sipoossa, yhteydenotot yv:ll...
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ke Touko 16, 2018 16:15 pm
Keskustelualue: Tynnyrit ja hanat
Aihe: Minikeg ja vuotava hana
Vastaukset: 4
Luettu: 1046

Re: Minikeg ja vuotava hana

tuohon co2 pihinään voi auttaa jos patruunan lisäksi kiristysholkkiin laittaa jotain täytettä. Tällä tavalla holkki alkaa kiristämään patruunaa aikaisemmin eikä kierteet lopu kesken.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ke Huhti 04, 2018 12:49 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Mitä humalia APA:aan?
Vastaukset: 3
Luettu: 3174

Re: Mitä humalia APA:aan?

Helppo kokeilu alkuun on ostaa coopersin lager jonka teet 21L eräkokoon. Keitä 10L kattilassa 1,5kg vaaleata spraymallasta(tai iso purkki vaaleaa nesteuutetta) 30min 50g cascadepellettiä ja 15min 100g cascadepellettiä. Tämän jälkeen mahdollisimman nopea jäähdytys etteivät aromit karkaa, jos jäähdyty...
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ti Maalis 20, 2018 20:30 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Teräksinen käymisastia
Vastaukset: 91
Luettu: 12613

Re: Teräksinen käymisastia

Tuon kääntämisen voi toki hoitaa myös kännykän appilla joka lukee kameralla tekstit ja kääntää lennosta. Tai sitten vaan naputtelee google translatoriin kriittiset lauseet.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ma Maalis 12, 2018 15:37 pm
Keskustelualue: Muut käymistuotteet
Aihe: siideri ja kegi
Vastaukset: 5
Luettu: 3718

Re: siideri ja kegi

Itse olisin myös sen kannalla, että antaa siiderin käydä loppuun ja tekeytyä kaikessa rauhassa käymisastiassa. Kun on kegityksen aika, niin lisäät hiivantappajan ja haluamaasi makeutusta. Kegissä sitten ne hiilihapot kuten meinasitkin
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ti Helmi 13, 2018 8:11 am
Keskustelualue: Oluen säilytys
Aihe: Musta töhnä kegin muoveista/kumeista
Vastaukset: 23
Luettu: 3746

Re: Musta töhnä kegin muoveista/kumeista

Mopo- ja autoharrastajat käyttävät Glyserolia vanhojen kumiosien elvyttämiseen. Ehkä se tukkisi myös kegin kumit?
Kirjoittaja PetteriSeppänen
To Helmi 08, 2018 19:06 pm
Keskustelualue: Reseptit
Aihe: American wheat
Vastaukset: 10
Luettu: 2299

Re: American wheat

Tällaista ajattelin itse pistää pienen satsin tulemaan :) https://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/306217/cleetus-weetus Taitaa olla postissa brewfermin vehnä-DME:tä tulossa ja tsekki-Saazia. Yhden gallonan ajattelin kokeeksi tehdä. Us-05 hiivaksi. Edit: piti vielä tarkistaa brewfermin ve...
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ma Kesä 05, 2017 15:00 pm
Keskustelualue: Kehittäminen & palaute
Aihe: Tunnetut bugit
Vastaukset: 34
Luettu: 20069

Re: Tunnetut bugit

Eikös nuo arvonimet ole vaan yksinkertainen matemaattinen yhtälö viestien määrästä / foorumilla oloajasta tms joka toimii hauskana lisänä. Arvonimi kasvaa sitä mukaa kuin luuhaa foorumilla.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ma Kesä 05, 2017 14:57 pm
Keskustelualue: Sahti
Aihe: Maustaminen
Vastaukset: 10
Luettu: 8816

Re: Maustaminen

Raastat ja keität appelsiinin oranssia kuorta mukaan. Annostusta voi kokeilla yksi iso appelsiini per 20 Litraa vierrettä, keittoaika n. 15min ja vettä sen verran, että kuoret on kunnolla peitetty jos et koko vierrettä keitä.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
To Touko 11, 2017 8:54 am
Keskustelualue: Reseptit
Aihe: Imperial stout tammella ja katajanmarjoilla. Kommentteja kaivataan.
Vastaukset: 6
Luettu: 6174

Re: Imperial stout tammella ja katajanmarjoilla. Kommentteja kaivataan.

"60 g Simcoe [13,00 %] - First Wort 60,0 min 106 IBUs - Minulla on tätä tavaraa pakastimessa 100g edellisen ipan 60°C lisäyksistä. Eli siis käytin viime kerralla humalista aromit, tällä kerralla katkerot." Tässä heräsi kysymys, että ovatko siis kyseiset humalat käyneet jo yhdessä keitokses...
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ti Touko 02, 2017 9:23 am
Keskustelualue: Yleinen
Aihe: Oluen tarjoilun laillisuus, etiköidyt pullot jne.
Vastaukset: 6
Luettu: 5607

Re: Oluen tarjoilun laillisuus, etiköidyt pullot jne.

Äkkiseltään laissa taisi lukea, että itsetehtyä olutta saa tarjota lähipiirille.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Pe Huhti 07, 2017 9:31 am
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Mini-kegisysteemit (ei ne peltipurkit)
Vastaukset: 39
Luettu: 8151

Re: Mini-kegisysteemit (ei ne peltipurkit)

ttsalo kirjoitti:Mitä etua näissä on yleisempään Fass-Frisch 5l systeemiin verrattuna?


Eiköhän edut tule tiiveydessä ja hanan laadussa, kaupan päälle vielä mahdollisuus käyttää yhtä isoa hiilidioksidipulloa vaikka useamman kegin hapotukseen. Ovat siis aivan eri planeetalta Fass-Shaisssin kanssa.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
To Huhti 06, 2017 9:06 am
Keskustelualue: Yleinen
Aihe: Nyt Mokasin
Vastaukset: 97
Luettu: 35741

Re: Nyt Mokasin

Lärry kirjoitti:Pönttö taitaa enään kelvata vain hapankaalille tai suolakurkulle.


Toimivat hyvin myös mm. pyykkikorina, roskiksena tai vaikka lasten leikkikaluna.

Siirry tarkennettuun hakuun