Haku löysi 911 tulosta

Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ma Kesä 05, 2017 15:00 pm
Keskustelualue: Kehittäminen & palaute
Aihe: Tunnetut bugit
Vastaukset: 33
Luettu: 14866

Re: Tunnetut bugit

Eikös nuo arvonimet ole vaan yksinkertainen matemaattinen yhtälö viestien määrästä / foorumilla oloajasta tms joka toimii hauskana lisänä. Arvonimi kasvaa sitä mukaa kuin luuhaa foorumilla.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ma Kesä 05, 2017 14:57 pm
Keskustelualue: Sahti
Aihe: Maustaminen
Vastaukset: 8
Luettu: 2929

Re: Maustaminen

Raastat ja keität appelsiinin oranssia kuorta mukaan. Annostusta voi kokeilla yksi iso appelsiini per 20 Litraa vierrettä, keittoaika n. 15min ja vettä sen verran, että kuoret on kunnolla peitetty jos et koko vierrettä keitä.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
To Touko 11, 2017 8:54 am
Keskustelualue: Reseptit
Aihe: Imperial stout tammella ja katajanmarjoilla. Kommentteja kaivataan.
Vastaukset: 2
Luettu: 3397

Re: Imperial stout tammella ja katajanmarjoilla. Kommentteja kaivataan.

"60 g Simcoe [13,00 %] - First Wort 60,0 min 106 IBUs - Minulla on tätä tavaraa pakastimessa 100g edellisen ipan 60°C lisäyksistä. Eli siis käytin viime kerralla humalista aromit, tällä kerralla katkerot." Tässä heräsi kysymys, että ovatko siis kyseiset humalat käyneet jo yhdessä keitokses...
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ti Touko 02, 2017 9:23 am
Keskustelualue: Yleinen
Aihe: Oluen tarjoilun laillisuus, etiköidyt pullot jne.
Vastaukset: 6
Luettu: 3691

Re: Oluen tarjoilun laillisuus, etiköidyt pullot jne.

Äkkiseltään laissa taisi lukea, että itsetehtyä olutta saa tarjota lähipiirille.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Pe Huhti 07, 2017 9:31 am
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Mini-kegisysteemit (ei ne peltipurkit)
Vastaukset: 10
Luettu: 1677

Re: Mini-kegisysteemit (ei ne peltipurkit)

ttsalo kirjoitti:Mitä etua näissä on yleisempään Fass-Frisch 5l systeemiin verrattuna?


Eiköhän edut tule tiiveydessä ja hanan laadussa, kaupan päälle vielä mahdollisuus käyttää yhtä isoa hiilidioksidipulloa vaikka useamman kegin hapotukseen. Ovat siis aivan eri planeetalta Fass-Shaisssin kanssa.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
To Huhti 06, 2017 9:06 am
Keskustelualue: Yleinen
Aihe: Nyt Mokasin
Vastaukset: 97
Luettu: 24165

Re: Nyt Mokasin

Lärry kirjoitti:Pönttö taitaa enään kelvata vain hapankaalille tai suolakurkulle.


Toimivat hyvin myös mm. pyykkikorina, roskiksena tai vaikka lasten leikkikaluna.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ke Maalis 29, 2017 9:18 am
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
Vastaukset: 673
Luettu: 110924

Re: Noviisin sekalaisia kysymyksiä

Kannattaa tosiaan punnita raaka-aineiden ja työn hintaa verrattuna siihen tokmannin reilun kympin käymisastiaan.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
La Maalis 25, 2017 19:57 pm
Keskustelualue: Oluen säilytys
Aihe: 16 grammaa sokeria jälkikäymisessä
Vastaukset: 9
Luettu: 2567

Re: 16 grammaa sokeria jälkikäymisessä

Itse kaataisin oluen johonkin kattilaan tms käymään nuo sokerit pois jonka jälkeen uusi pullotus.

Toinen vaihtoehto on antaa oluen käydä pulloissa korkit löysällä tai korvattuna ilmalukoilla. Käymisen jälkeen uudet sokerit ja kiinni.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ke Maalis 22, 2017 15:50 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Lämpökontrolleri STC-1000
Vastaukset: 188
Luettu: 43582

Re: Lämpökontrolleri STC-1000

Ei ole kova menoerä ostaa kahta STC-1000 säädintä, noita hajoaa muutenkin säännöllisen epäsäännöllisesti niin on sitten varalla toinen pikakytkentöjä varten.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ke Maalis 22, 2017 15:25 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Vikavirtasuoja katkoo
Vastaukset: 10
Luettu: 1395

Re: Vikavirtasuoja katkoo

Jokin komponentti vuotaa maihin, voi olla vastus tai voi olla johto tms. Eristysvastusmittarilla ei sitten kannata mittailla elektroniikkaa. Kun tulppa on toisinpäin seinässä, on vaihe kytkimen takana. Tulpan kääntäessä vaihe meneekin nollajohdinta pitkin kattilan komponenttien "maadoituspuolel...
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ke Maalis 22, 2017 9:29 am
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: Spraymaltaasta
Vastaukset: 10
Luettu: 3577

Re: Spraymaltaasta

Vielä tuosta Crystalmaltista. Amber spraymallas yleensä sisältää jo aika tujauksen crystalia. Voi siis tulla tukevan makea runko jos lisää vielä entisestään crystalia. Itse menisin pelkällä amberilla. Aseta laskurin keittokooksi eräkoko niin saat about oikeat humalamäärät vaikka keittäisit vain osan...
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ti Maalis 21, 2017 10:45 am
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: Spraymaltaasta
Vastaukset: 10
Luettu: 3577

Re: Spraymaltaasta

Humalien keittämisessä kannattaa huomioida keitoksen ominaispaino. Itse säädän reseptini niin, että lisään spraymallasta keittotilavuuteen samassa suhteessa kuin koko erään. Jos keität koko vierteen kerralla niin toki silloin kaikki spraymaltaat keittoon heti alusta, että reseptin katkeruusarvot pit...
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Su Helmi 26, 2017 20:46 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Olut reseptit
Vastaukset: 6
Luettu: 1789

Re: Olut reseptit

http://www.reittausblogi.info/p/kotiolu ... istus.html
Tuolta löytyy hyvin suosittu resepti IPA:n valmistukseen.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ti Helmi 21, 2017 20:12 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: Jonkinlainen IPA/APA tjs...
Vastaukset: 29
Luettu: 12342

Re: Jonkinlainen IPA/APA tjs...

Spraymaltaasta tehty olit sopii APA:n varmaankin oluttyyleistä parhaiten. Olenkin kokkaillut useamman hyvän APA:n pelkistä spraymaltaista (Lightia ja amberia), päälle US-05 hiiva ja runsas humalointi.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ma Tammi 09, 2017 19:18 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: Muntons American Style Ipa
Vastaukset: 2
Luettu: 3604

Re: Muntons American Style Ipa

Se käy niin pitkään kuin käy. Joku 1.010 on ihan kelpo suoritus, kiteillä normaalia että jämähtää jopa 1.020 lukemaan. Loppupaino riippuu pitkälle käytetyn sokerin määrästä.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
To Joulu 29, 2016 11:56 am
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
Vastaukset: 673
Luettu: 110924

Re: Noviisin sekalaisia kysymyksiä

Tarvii ehkä mielummin hommata semmonen pitkä kinkkumittari... ja käydä tossa viinitalo melkkossa kyselemässä tyhmiä joku päivä. Aika paljon tässä jo oppinut ihan vaan nettiä poikki lukiessa mutta tietty vasta tehdessä sen oikeasti näkee. Spitfire kloonireseptejä tossa jo kuolasin mut varmaan kantti...
Kirjoittaja PetteriSeppänen
La Joulu 24, 2016 19:59 pm
Keskustelualue: Kemia
Aihe: Kontaminaatio
Vastaukset: 70
Luettu: 15548

Re: Kontaminaatio

Voisi olla hiivapatja, liuotin voi olla stressaantuneesta hiivasta johtuva rankka sivumaku. On ollut joissain vahvoissa oluissa eikä ole kokonaan kypsyttämällä lähtenyt, edes vuoden.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Pe Joulu 23, 2016 15:38 pm
Keskustelualue: Pullot
Aihe: Olutpullojen osto
Vastaukset: 52
Luettu: 9093

Re: Olutpullojen osto

pwillman kirjoitti:Onko navetassa vanhoja kotimaisia sinisiä koreja?


Sanotaan näin, että vanhoja kotimaisia sinisiä koreja on omaan tarpeeseen, ei ylimääräisenä. 0,5L saksalaisia koreja kyllä löytyy myytäväksi asti. Jos kiinnostaa niin jatketaan toki YV:llä
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Ti Joulu 20, 2016 9:40 am
Keskustelualue: Pullot
Aihe: Olutpullojen osto
Vastaukset: 52
Luettu: 9093

Re: Olutpullojen osto

Löytyy ylimääräisenä vaikka kuinka navetasta. Jos on asiaa Sipoon suuntaan niin lähtee pilkkahintaan.
Kirjoittaja PetteriSeppänen
Su Joulu 11, 2016 14:08 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Diy induktio kattila
Vastaukset: 5
Luettu: 2464

Re: Diy induktio kattila

Saksasta saa toimitettuna vajaa 70e alveineen 12L induktiokelpoisen rst-kattilan kansineen. Itse olen tilannut Danto.de ja homma on toiminut hyvin.

Siirry tarkennettuun hakuun