kotiolut.com

Helppo kokeilu alkuun on ostaa coopersin lager jonka teet 21L eräkokoon. Keitä 10L kattilassa 1,5kg vaaleata spraymallasta(tai iso purkki vaaleaa nesteuutetta) 30min 50g cascadepellettiä ja 15min 100g cascadepellettiä. Tämän jälkeen mahdollisimman nopea jäähdytys etteivät aromit karkaa, jos jäähdyty...

Tuon kääntämisen voi toki hoitaa myös kännykän appilla joka lukee kameralla tekstit ja kääntää lennosta. Tai sitten vaan naputtelee google translatoriin kriittiset lauseet.

Itse olisin myös sen kannalla, että antaa siiderin käydä loppuun ja tekeytyä kaikessa rauhassa käymisastiassa. Kun on kegityksen aika, niin lisäät hiivantappajan ja haluamaasi makeutusta. Kegissä sitten ne hiilihapot kuten meinasitkin

Mopo- ja autoharrastajat käyttävät Glyserolia vanhojen kumiosien elvyttämiseen. Ehkä se tukkisi myös kegin kumit?

Tällaista ajattelin itse pistää pienen satsin tulemaan :) https://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/306217/cleetus-weetus Taitaa olla postissa brewfermin vehnä-DME:tä tulossa ja tsekki-Saazia. Yhden gallonan ajattelin kokeeksi tehdä. Us-05 hiivaksi. Edit: piti vielä tarkistaa brewfermin ve...

Eikös nuo arvonimet ole vaan yksinkertainen matemaattinen yhtälö viestien määrästä / foorumilla oloajasta tms joka toimii hauskana lisänä. Arvonimi kasvaa sitä mukaa kuin luuhaa foorumilla.

Raastat ja keität appelsiinin oranssia kuorta mukaan. Annostusta voi kokeilla yksi iso appelsiini per 20 Litraa vierrettä, keittoaika n. 15min ja vettä sen verran, että kuoret on kunnolla peitetty jos et koko vierrettä keitä.

"60 g Simcoe [13,00 %] - First Wort 60,0 min 106 IBUs - Minulla on tätä tavaraa pakastimessa 100g edellisen ipan 60°C lisäyksistä. Eli siis käytin viime kerralla humalista aromit, tällä kerralla katkerot." Tässä heräsi kysymys, että ovatko siis kyseiset humalat käyneet jo yhdessä keitokses...

Äkkiseltään laissa taisi lukea, että itsetehtyä olutta saa tarjota lähipiirille.

ttsalo kirjoitti:Mitä etua näissä on yleisempään Fass-Frisch 5l systeemiin verrattuna?

Eiköhän edut tule tiiveydessä ja hanan laadussa, kaupan päälle vielä mahdollisuus käyttää yhtä isoa hiilidioksidipulloa vaikka useamman kegin hapotukseen. Ovat siis aivan eri planeetalta Fass-Shaisssin kanssa.

Lärry kirjoitti:Pönttö taitaa enään kelvata vain hapankaalille tai suolakurkulle.

Toimivat hyvin myös mm. pyykkikorina, roskiksena tai vaikka lasten leikkikaluna.

Kannattaa tosiaan punnita raaka-aineiden ja työn hintaa verrattuna siihen tokmannin reilun kympin käymisastiaan.

Itse kaataisin oluen johonkin kattilaan tms käymään nuo sokerit pois jonka jälkeen uusi pullotus.

Toinen vaihtoehto on antaa oluen käydä pulloissa korkit löysällä tai korvattuna ilmalukoilla. Käymisen jälkeen uudet sokerit ja kiinni.

Ei ole kova menoerä ostaa kahta STC-1000 säädintä, noita hajoaa muutenkin säännöllisen epäsäännöllisesti niin on sitten varalla toinen pikakytkentöjä varten.

Jokin komponentti vuotaa maihin, voi olla vastus tai voi olla johto tms. Eristysvastusmittarilla ei sitten kannata mittailla elektroniikkaa. Kun tulppa on toisinpäin seinässä, on vaihe kytkimen takana. Tulpan kääntäessä vaihe meneekin nollajohdinta pitkin kattilan komponenttien "maadoituspuolel...

Vielä tuosta Crystalmaltista. Amber spraymallas yleensä sisältää jo aika tujauksen crystalia. Voi siis tulla tukevan makea runko jos lisää vielä entisestään crystalia. Itse menisin pelkällä amberilla. Aseta laskurin keittokooksi eräkoko niin saat about oikeat humalamäärät vaikka keittäisit vain osan...

Humalien keittämisessä kannattaa huomioida keitoksen ominaispaino. Itse säädän reseptini niin, että lisään spraymallasta keittotilavuuteen samassa suhteessa kuin koko erään. Jos keität koko vierteen kerralla niin toki silloin kaikki spraymaltaat keittoon heti alusta, että reseptin katkeruusarvot pit...

http://www.reittausblogi.info/p/kotiolu ... istus.html
Tuolta löytyy hyvin suosittu resepti IPA:n valmistukseen.

Spraymaltaasta tehty olit sopii APA:n varmaankin oluttyyleistä parhaiten. Olenkin kokkaillut useamman hyvän APA:n pelkistä spraymaltaista (Lightia ja amberia), päälle US-05 hiiva ja runsas humalointi.

Se käy niin pitkään kuin käy. Joku 1.010 on ihan kelpo suoritus, kiteillä normaalia että jämähtää jopa 1.020 lukemaan. Loppupaino riippuu pitkälle käytetyn sokerin määrästä.