Haku löysi 916 tulosta
- Ke Huhti 04, 2018 12:49 pm
- Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
- Aihe: Mitä humalia APA:aan?
- Vastaukset: 3
- Luettu: 902
Re: Mitä humalia APA:aan?
Helppo kokeilu alkuun on ostaa coopersin lager jonka teet 21L eräkokoon. Keitä 10L kattilassa 1,5kg vaaleata spraymallasta(tai iso purkki vaaleaa nesteuutetta) 30min 50g cascadepellettiä ja 15min 100g cascadepellettiä. Tämän jälkeen mahdollisimman nopea jäähdytys etteivät aromit karkaa, jos jäähdyty...
- Ti Maalis 20, 2018 20:30 pm
- Keskustelualue: Välineet & laitteet
- Aihe: Teräksinen käymisastia
- Vastaukset: 62
- Luettu: 5738
Re: Teräksinen käymisastia
Tuon kääntämisen voi toki hoitaa myös kännykän appilla joka lukee kameralla tekstit ja kääntää lennosta. Tai sitten vaan naputtelee google translatoriin kriittiset lauseet.
- Ma Maalis 12, 2018 15:37 pm
- Keskustelualue: Muut käymistuotteet
- Aihe: siideri ja kegi
- Vastaukset: 2
- Luettu: 394
Re: siideri ja kegi
Itse olisin myös sen kannalla, että antaa siiderin käydä loppuun ja tekeytyä kaikessa rauhassa käymisastiassa. Kun on kegityksen aika, niin lisäät hiivantappajan ja haluamaasi makeutusta. Kegissä sitten ne hiilihapot kuten meinasitkin
- Ti Helmi 13, 2018 8:11 am
- Keskustelualue: Oluen säilytys
- Aihe: Musta töhnä kegin muoveista/kumeista
- Vastaukset: 23
- Luettu: 2606
Re: Musta töhnä kegin muoveista/kumeista
Mopo- ja autoharrastajat käyttävät Glyserolia vanhojen kumiosien elvyttämiseen. Ehkä se tukkisi myös kegin kumit?
- To Helmi 08, 2018 19:06 pm
- Keskustelualue: Reseptit
- Aihe: American wheat
- Vastaukset: 7
- Luettu: 1085
Re: American wheat
Tällaista ajattelin itse pistää pienen satsin tulemaan :) https://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/306217/cleetus-weetus Taitaa olla postissa brewfermin vehnä-DME:tä tulossa ja tsekki-Saazia. Yhden gallonan ajattelin kokeeksi tehdä. Us-05 hiivaksi. Edit: piti vielä tarkistaa brewfermin ve...
- Ma Kesä 05, 2017 15:00 pm
- Keskustelualue: Kehittäminen & palaute
- Aihe: Tunnetut bugit
- Vastaukset: 34
- Luettu: 17411
Re: Tunnetut bugit
Eikös nuo arvonimet ole vaan yksinkertainen matemaattinen yhtälö viestien määrästä / foorumilla oloajasta tms joka toimii hauskana lisänä. Arvonimi kasvaa sitä mukaa kuin luuhaa foorumilla.
- Ma Kesä 05, 2017 14:57 pm
- Keskustelualue: Sahti
- Aihe: Maustaminen
- Vastaukset: 9
- Luettu: 6092
Re: Maustaminen
Raastat ja keität appelsiinin oranssia kuorta mukaan. Annostusta voi kokeilla yksi iso appelsiini per 20 Litraa vierrettä, keittoaika n. 15min ja vettä sen verran, että kuoret on kunnolla peitetty jos et koko vierrettä keitä.
- To Touko 11, 2017 8:54 am
- Keskustelualue: Reseptit
- Aihe: Imperial stout tammella ja katajanmarjoilla. Kommentteja kaivataan.
- Vastaukset: 6
- Luettu: 5720
Re: Imperial stout tammella ja katajanmarjoilla. Kommentteja kaivataan.
"60 g Simcoe [13,00 %] - First Wort 60,0 min 106 IBUs - Minulla on tätä tavaraa pakastimessa 100g edellisen ipan 60°C lisäyksistä. Eli siis käytin viime kerralla humalista aromit, tällä kerralla katkerot." Tässä heräsi kysymys, että ovatko siis kyseiset humalat käyneet jo yhdessä keitokses...
- Ti Touko 02, 2017 9:23 am
- Keskustelualue: Yleinen
- Aihe: Oluen tarjoilun laillisuus, etiköidyt pullot jne.
- Vastaukset: 6
- Luettu: 5197
Re: Oluen tarjoilun laillisuus, etiköidyt pullot jne.
Äkkiseltään laissa taisi lukea, että itsetehtyä olutta saa tarjota lähipiirille.
- Pe Huhti 07, 2017 9:31 am
- Keskustelualue: Välineet & laitteet
- Aihe: Mini-kegisysteemit (ei ne peltipurkit)
- Vastaukset: 39
- Luettu: 6318
Re: Mini-kegisysteemit (ei ne peltipurkit)
ttsalo kirjoitti:Mitä etua näissä on yleisempään Fass-Frisch 5l systeemiin verrattuna?
Eiköhän edut tule tiiveydessä ja hanan laadussa, kaupan päälle vielä mahdollisuus käyttää yhtä isoa hiilidioksidipulloa vaikka useamman kegin hapotukseen. Ovat siis aivan eri planeetalta Fass-Shaisssin kanssa.
- To Huhti 06, 2017 9:06 am
- Keskustelualue: Yleinen
- Aihe: Nyt Mokasin
- Vastaukset: 97
- Luettu: 31699
Re: Nyt Mokasin
Lärry kirjoitti:Pönttö taitaa enään kelvata vain hapankaalille tai suolakurkulle.
Toimivat hyvin myös mm. pyykkikorina, roskiksena tai vaikka lasten leikkikaluna.
- Ke Maalis 29, 2017 9:18 am
- Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
- Aihe: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
- Vastaukset: 783
- Luettu: 166779
Re: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
Kannattaa tosiaan punnita raaka-aineiden ja työn hintaa verrattuna siihen tokmannin reilun kympin käymisastiaan.
- La Maalis 25, 2017 19:57 pm
- Keskustelualue: Oluen säilytys
- Aihe: 16 grammaa sokeria jälkikäymisessä
- Vastaukset: 9
- Luettu: 3544
Re: 16 grammaa sokeria jälkikäymisessä
Itse kaataisin oluen johonkin kattilaan tms käymään nuo sokerit pois jonka jälkeen uusi pullotus.
Toinen vaihtoehto on antaa oluen käydä pulloissa korkit löysällä tai korvattuna ilmalukoilla. Käymisen jälkeen uudet sokerit ja kiinni.
Toinen vaihtoehto on antaa oluen käydä pulloissa korkit löysällä tai korvattuna ilmalukoilla. Käymisen jälkeen uudet sokerit ja kiinni.
- Ke Maalis 22, 2017 15:50 pm
- Keskustelualue: Välineet & laitteet
- Aihe: Lämpökontrolleri STC-1000
- Vastaukset: 195
- Luettu: 58759
Re: Lämpökontrolleri STC-1000
Ei ole kova menoerä ostaa kahta STC-1000 säädintä, noita hajoaa muutenkin säännöllisen epäsäännöllisesti niin on sitten varalla toinen pikakytkentöjä varten.
- Ke Maalis 22, 2017 15:25 pm
- Keskustelualue: Välineet & laitteet
- Aihe: Vikavirtasuoja katkoo
- Vastaukset: 10
- Luettu: 2419
Re: Vikavirtasuoja katkoo
Jokin komponentti vuotaa maihin, voi olla vastus tai voi olla johto tms. Eristysvastusmittarilla ei sitten kannata mittailla elektroniikkaa. Kun tulppa on toisinpäin seinässä, on vaihe kytkimen takana. Tulpan kääntäessä vaihe meneekin nollajohdinta pitkin kattilan komponenttien "maadoituspuolel...
- Ke Maalis 22, 2017 9:29 am
- Keskustelualue: Uutteesta
- Aihe: Spraymaltaasta
- Vastaukset: 10
- Luettu: 4594
Re: Spraymaltaasta
Vielä tuosta Crystalmaltista. Amber spraymallas yleensä sisältää jo aika tujauksen crystalia. Voi siis tulla tukevan makea runko jos lisää vielä entisestään crystalia. Itse menisin pelkällä amberilla. Aseta laskurin keittokooksi eräkoko niin saat about oikeat humalamäärät vaikka keittäisit vain osan...
- Ti Maalis 21, 2017 10:45 am
- Keskustelualue: Uutteesta
- Aihe: Spraymaltaasta
- Vastaukset: 10
- Luettu: 4594
Re: Spraymaltaasta
Humalien keittämisessä kannattaa huomioida keitoksen ominaispaino. Itse säädän reseptini niin, että lisään spraymallasta keittotilavuuteen samassa suhteessa kuin koko erään. Jos keität koko vierteen kerralla niin toki silloin kaikki spraymaltaat keittoon heti alusta, että reseptin katkeruusarvot pit...
- Su Helmi 26, 2017 20:46 pm
- Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
- Aihe: Olut reseptit
- Vastaukset: 6
- Luettu: 2935
Re: Olut reseptit
http://www.reittausblogi.info/p/kotiolu ... istus.html
Tuolta löytyy hyvin suosittu resepti IPA:n valmistukseen.
Tuolta löytyy hyvin suosittu resepti IPA:n valmistukseen.
- Ti Helmi 21, 2017 20:12 pm
- Keskustelualue: Uutteesta
- Aihe: Jonkinlainen IPA/APA tjs...
- Vastaukset: 29
- Luettu: 14371
Re: Jonkinlainen IPA/APA tjs...
Spraymaltaasta tehty olit sopii APA:n varmaankin oluttyyleistä parhaiten. Olenkin kokkaillut useamman hyvän APA:n pelkistä spraymaltaista (Lightia ja amberia), päälle US-05 hiiva ja runsas humalointi.
- Ma Tammi 09, 2017 19:18 pm
- Keskustelualue: Uutteesta
- Aihe: Muntons American Style Ipa
- Vastaukset: 2
- Luettu: 4074
Re: Muntons American Style Ipa
Se käy niin pitkään kuin käy. Joku 1.010 on ihan kelpo suoritus, kiteillä normaalia että jämähtää jopa 1.020 lukemaan. Loppupaino riippuu pitkälle käytetyn sokerin määrästä.