Haku löysi 66 tulosta

Kirjoittaja Vettis
La Huhti 09, 2016 22:37 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Mäskäys induktioliedellä
Vastaukset: 12
Luettu: 5395

Re: Mäskäys induktioliedellä

3700W näyttäis olevan levyn teho. Täytyy testailla anopin 15L kattilalla ennen ostopäätöstä.
Kirjoittaja Vettis
Pe Huhti 08, 2016 14:41 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Mäskäys induktioliedellä
Vastaukset: 12
Luettu: 5395

Re: Mäskäys induktioliedellä

Muutama miete aiheen tiimoilta. Pussimäskäyksessä liedellä on se vaara, että mäskipussi korkkaa kiinni kattilan pohjaan sitä lämmittäessä, jos sitä ei eristä pohjasta esim. höyrytysritilällä. Jos meinaat hoitaa vierteen keiton samalla liedellä, niin jaksaako lietesi kiehuttaa keiton aikana ilman ka...
Kirjoittaja Vettis
Pe Huhti 08, 2016 14:23 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Mäskäys induktioliedellä
Vastaukset: 12
Luettu: 5395

Re: Mäskäys induktioliedellä

Hyvä huomio! Täytyy tuo muistaa.
Kirjoittaja Vettis
Pe Huhti 08, 2016 14:15 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Mäskäys induktioliedellä
Vastaukset: 12
Luettu: 5395

Mäskäys induktioliedellä

Moikka Pitkä tauko panohommista ja tältä foorumilta. Muutama vuosi sitten tuli tehtyä muutama erä olutta uutteesta, mutta nyt on ajatuksissa alkaa (pussi-)mäskäämään. Olen lueskellut nyt aiheesta pari päivää ja huomannut, että tapana on heittää mäskikattila uuniin, saunaan, kylmälaukkuun tms ja kiep...
Kirjoittaja Vettis
Su Maalis 20, 2011 23:20 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: Olut ja hiilihydraatit
Vastaukset: 10
Luettu: 4035

Re: Olut ja hiilihydraatit

Kiitoksia neuvoista! Mäskäämään tuskin ryhdyn, jotenkin koen sen hankalaksi. Täytyy tutkiskella tuota hiivapuolta ja tehdä pieni koesatsi.
Kirjoittaja Vettis
Su Maalis 20, 2011 21:38 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: Olut ja hiilihydraatit
Vastaukset: 10
Luettu: 4035

Olut ja hiilihydraatit

Olen noudattanut vähähiilihydraattista ruokavaliota painonlaskun toivossa ja talven aikana punttia on lähtenyt 15 kg. Projekti obn kuitenkin vielä kesken ja oluttakin tekee välillä mieli. :( Mikä on tietämyksenne/parhain arvauksenne mahdollisimman vähähiilarisen oluen panemisesta? Esimerkkinä kaupal...
Kirjoittaja Vettis
La Touko 01, 2010 9:50 am
Keskustelualue: Tynnyrit ja hanat
Aihe: 5l tynnyri ja käyttö
Vastaukset: 142
Luettu: 50973

Re: 5l tynnyri ja käyttö

Voisitteko vähän valaista omia toimintatapojanne te, jotka käytätte 5Litran tynnreitä ja hapotatte patruunalla. Mitä oikein käytännössä teette? Itselläni on beer king hana. Laitan tynnyrin jääkaappiin noin viiteen asteeseen. Avaan painehanan täysille ja annan pöntön olla jääkaapissa kaksi vuorokautt...
Kirjoittaja Vettis
Ti Huhti 27, 2010 8:43 am
Keskustelualue: Tynnyrit ja hanat
Aihe: 5l tynnyri ja käyttö
Vastaukset: 142
Luettu: 50973

Re: 5l tynnyri ja käyttö

5 litran tynnyrissä joutuu tyytymään alhaisehkoon hapotukseen mikä sopii monille aleille. Ton minäkin olen todennut. Happoa ei tule mun mielestä riittävästi vaikka päälläni seisoisin. Ehkä sillä on myös merkitystä, että täytin tynnyrit lähes täyteen, en kuitenkaan piripintaan. Happoa ehkä sitoutuis...
Kirjoittaja Vettis
La Huhti 24, 2010 22:54 pm
Keskustelualue: Osta & Myy
Aihe: Ostetaan tynnyreitä
Vastaukset: 10
Luettu: 3236

Re: Ostetaan tynnyreitä

Mulla on tollasia karjala -tynnyreitä, mutta vähän korpeaa pitää laatuolutta tollasissa pöntöissä. Hittolainen, kun eivät myy noita ilman painatusta.
Kirjoittaja Vettis
La Huhti 24, 2010 22:47 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: Lageria uutteesta
Vastaukset: 11
Luettu: 3109

Re: Lageria uutteesta

Tää aihe rupes taas kiinnostamaan. Meinasin ensin, että laittasin vehnäolutta tulemaan, mutta josko sittenkin lageria. Sai suunnitelmat tänään senkin takia vauhtia kun sain kaverin avustuksella suodatusvehkeet kirpparilta polkuhintaan. Kertokaas joku vähän perusperiaatteita lagerin teosta eli mikä o...
Kirjoittaja Vettis
Pe Huhti 23, 2010 23:00 pm
Keskustelualue: Tynnyrit ja hanat
Aihe: 5l tynnyri ja käyttö
Vastaukset: 142
Luettu: 50973

Re: 5l tynnyri ja käyttö

Kiitoksia taas vastauksesta. Teen seuraavalle tynnyrille noin. (ei tarvinne kauan odottaa kun tuo ensimmäinen on tyhjä) Mutta mä en nyt ihan hiffaa tota karbonointia noin niinku ilmiönä. Jos oletetaan tilanne, että lisää jälkikäymissokerit tynnyröinnin yhteydessä ja sen lisäksi käyttää hiilihappoa n...
Kirjoittaja Vettis
Pe Huhti 23, 2010 20:10 pm
Keskustelualue: Tynnyrit ja hanat
Aihe: 5l tynnyri ja käyttö
Vastaukset: 142
Luettu: 50973

Re: 5l tynnyri ja käyttö

Tosta karbonoinnista vielä sen verran, että toi on nyt ollut kaks vuorokautta "hapotuksessa"" ja vieläkään siinä ei mun mielestä ole tarpeeksi hiilihappoa. Hirveesti stoutissa ei vissiin tarviikkaan olla mutta silti saisi mielestäni olla hieman enemmän. Tynnyri on/on ollut koko ajan n...
Kirjoittaja Vettis
Pe Huhti 23, 2010 7:53 am
Keskustelualue: Oluen säilytys
Aihe: Karbonointisokerin lisääminen
Vastaukset: 13
Luettu: 5654

Re: Karbonointisokerin lisääminen

Onko sokerissa ja spraymaltaassa noin hurja ero?

Mä oon ollu siinä käsityksessä että olis 1/1.
Kirjoittaja Vettis
To Huhti 22, 2010 12:12 pm
Keskustelualue: Tynnyrit ja hanat
Aihe: 5l tynnyri ja käyttö
Vastaukset: 142
Luettu: 50973

Re: 5l tynnyri ja käyttö

Apua. Nyt meni yli hilseen.

Katon illalla miltä toi maistuu ja unohdan koko volssin jos on hyvää.
Kirjoittaja Vettis
To Huhti 22, 2010 7:44 am
Keskustelualue: Tynnyrit ja hanat
Aihe: 5l tynnyri ja käyttö
Vastaukset: 142
Luettu: 50973

Re: 5l tynnyri ja käyttö

16gr. laitoin.
Kirjoittaja Vettis
Ke Huhti 21, 2010 23:20 pm
Keskustelualue: Tynnyrit ja hanat
Aihe: 5l tynnyri ja käyttö
Vastaukset: 142
Luettu: 50973

Re: 5l tynnyri ja käyttö

Justiinsa laitoin hanan tynnyriin kiinni ensimmäistä kertaa. Aika hempula kyllä toi beer king.. :eivarma: Vähän sellanen muovinen lelu. Hapotan siis hiilihapolla enkä jälkikäymisellä ja kysymys kuuluu: mistä sen tietää että patruuna on tyhjä? Avasin hanan kokonaan ja jätin sen tonne kylmäkomeroon ha...
Kirjoittaja Vettis
La Huhti 17, 2010 23:37 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: Saksalaistyylistä vehnää
Vastaukset: 8
Luettu: 2496

Re: Saksalaistyylistä vehnää

suorama kirjoitti:Muistaakseni linkki on löytyny jo jonkin aikaa linkit osiosta... :roll:


Jep, siellähän se oli. Ja löytyi sieltä muutakin kivaa+hyödyllistä. En jostain syystä koskaan ole eksynyt tonne linkkeihin. :shock:
Kirjoittaja Vettis
La Huhti 17, 2010 21:01 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: Saksalaistyylistä vehnää
Vastaukset: 8
Luettu: 2496

Re: Saksalaistyylistä vehnää

Hienoa! Olen kyllä huomannut, että porukat puhuu "Palmerin kirjasta", mutta en tiennyt sen olevan netissä.

Kiitos, tuota pitää selailla.
Kirjoittaja Vettis
La Huhti 17, 2010 14:11 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: Saksalaistyylistä vehnää
Vastaukset: 8
Luettu: 2496

Re: Saksalaistyylistä vehnää

Kerroitte noista sopivista IBU:ista sun muista.

Mistä löytyisi joku taulukko, jossa on kerrottu eri oluttyyppien suositellut värit, ibut sun muut ja myös oluttyyppeihin sopivat hiivat, humalat jne?

Ja miten noita ibuja lasketaan? Onko jossain nämä kaikki asiat selitetty kootusti?
Kirjoittaja Vettis
Pe Huhti 16, 2010 15:16 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: Saksalaistyylistä vehnää
Vastaukset: 8
Luettu: 2496

Re: Saksalaistyylistä vehnää

Kiitos tiedoista. Ehkä en ihan kauhean tarkasti itsekään tiedä mitä olen hakemassa, paitsi että hiton hyvää pitäs saada aikaseks. :D

Täytyypi tutkailla vielä mutta jos "otsikon mukaista" teen ohjeidesi mukaan niin mikähän humala tuohon olisi sopiva valinta?

Siirry tarkennettuun hakuun