Haku löysi 30 tulosta

Kirjoittaja Panoukko
Su Elo 12, 2018 12:47 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Pullon paineet
Vastaukset: 1
Luettu: 314

Pullon paineet

Tervehdys, Jätin tuossa stoutin tekeytymään kotiini pulloihin reissun ajaksi ja alkanut huolestuttaa, että eihän pullot räjähtele sillä aikaa. Fg oli 0.010 kahden ja puolen viikon käymisen/kypsymisen jälkeen, joten eihän siellä hirveästi käymiskelpoisia sokereita voi enää olla? Jälkikäymiseen laitoi...
Kirjoittaja Panoukko
Ke Elo 08, 2018 1:36 am
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Päinvastainen käyminen
Vastaukset: 1
Luettu: 376

Päinvastainen käyminen

Iltaa, osaako kukaan sanoa, minkä vuoksi käymisastiani sisältö on alkanut käymään päinvastaisesti? Elikkäs ilmalukko on alkanut 2 viikkoa hiivan lisäämisestä imeä ilmaa sisäänsä. Tätä on jatkunut nyt jo ainakin päivän ajan. Voiko lämpötilan viilenemisellä tai hapanmaltaan käytöllä olla tällaista vai...
Kirjoittaja Panoukko
Ti Elo 07, 2018 18:55 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Super-Pikahiiva
Vastaukset: 2
Luettu: 321

Re: Super-Pikahiiva

Niitä vaan ei taideta erikseen myydä. Täytyisi ostaa koko pönttö.
Kirjoittaja Panoukko
Ti Elo 07, 2018 18:38 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Super-Pikahiiva
Vastaukset: 2
Luettu: 321

Super-Pikahiiva

Tervehdys, mitä sanotte kannattaako edes lähteä laittamaan tuollaista Tokmannista saatavaa pikahiivaa mäskäämällä tehtyyn stoutiin? Tarkoitus oli jättää erä käymään parin viikon reissun ajaksi ja unohdin tosiaan tilata hiivan. Nyt on ainut mahdollisuus joko jättää mäskäyshommat reissujen jälkeen teh...
Kirjoittaja Panoukko
Pe Elo 03, 2018 12:53 pm
Keskustelualue: Raaka-aineet
Aihe: Toffeen aromi
Vastaukset: 2
Luettu: 671

Toffeen aromi

Elikkäs tavoitteena olisi tehdä Caramel Stoutia.
Mitä olette käyttäneet saadaksenne toffeen aromia olueen? Mietin jos käyttäisi hieman intiaanisokeria etc.
:eivarma: :jano:
Kirjoittaja Panoukko
To Heinä 19, 2018 22:15 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Jäähdytysjärjestelmä
Vastaukset: 3
Luettu: 629

Jäähdytysjärjestelmä

Mistähän löytyisi keittiön hanalle sellainen liitin minkä pystyy liittämään letkun kautta spiraalijäähdyttimeen? Millaisia jäähdytysjärjestelmiä ylipäätään olette rakennelleet? Itsellä olisi valmiina vasta tuo spiraali, mutta jollain ilveellähän se olisi saatava kiertämään vettä.. :hullu:
Kirjoittaja Panoukko
Pe Heinä 13, 2018 10:58 am
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Hapanmallas & Mäskipussin pesu
Vastaukset: 2
Luettu: 913

Hapanmallas & Mäskipussin pesu

Hei, ajattelin valmistaa Guinnessin klooni batchin, ja sen ainesosaluettelosta löytyy hapanmallas. Mistähän tätä kyseistä tuotetta löytäisi, sillä ainakaan itse en törmännyt sellaiseen missään? Toinen kysymykseni koskee mallas/humalapussien pesua. Oletteko pesseet koneessa? Kestääkö pussit ylipäätää...
Kirjoittaja Panoukko
Ma Kesä 18, 2018 21:40 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Klarstein Fullhorn kokemuksia
Vastaukset: 38
Luettu: 4063

Re: Klarstein Fullhorn kokemuksia

Perhana, ei parane olla liian diplomaattinen. =)
Kirjoittaja Panoukko
Ma Kesä 18, 2018 16:48 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Klarstein Fullhorn kokemuksia
Vastaukset: 38
Luettu: 4063

Re: Klarstein Fullhorn kokemuksia

Vaihdoin tilaukseni siihen Maischfestiin, kun Fullhornin lähetys viivästyi moneen otteeseen. Sain 5% alennuksen ja tänään saapui keitin.
Kirjoittaja Panoukko
La Kesä 02, 2018 15:35 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Klarstein Fullhorn kokemuksia
Vastaukset: 38
Luettu: 4063

Re: Klarstein Fullhorn kokemuksia

Nyt lukee sivulla, että toimitettavissa vasta 16.6. Liekköhän silloinkaan tulee..
Kirjoittaja Panoukko
Ti Touko 29, 2018 21:32 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Klarstein Fullhorn kokemuksia
Vastaukset: 38
Luettu: 4063

Re: Klarstein Fullhorn kokemuksia

Sama vika mulla. Kyselivät haluanko peruuttaa tilauksen vai odottaa. Tavarantoimittaja ei ilmeisesti ole aikatulussa. Uskoivat, että pian saapuu, mutta eivät kertoneet mitään tarkempaa päivää.
Odottavan aika on pitkä.
Kirjoittaja Panoukko
Ma Touko 28, 2018 13:41 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Ensimmäinen mäskäys
Vastaukset: 8
Luettu: 1166

Re: Ensimmäinen mäskäys

Mitenkäs tämän jäähdyttämisen kanssa? Onko mahdollista tehdä vahvempi vierre käyttämällä vähemmän vettä mäskäyksestä lähtien ja sitten vierteen keiton jälkeen lisätä kylmää vettä, jolloin jäähdytys nopeutuu huomattavasti?
Kirjoittaja Panoukko
To Touko 24, 2018 22:46 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Klarstein Fullhorn kokemuksia
Vastaukset: 38
Luettu: 4063

Re: Klarstein Fullhorn kokemuksia

Sain siis ilmeisesti saman viestin kuin sinäkin. Tuo "uusi" päivämäärä mikä ilmoitettiin vain oli 23.5 ja viesti lähetettiin tänään 24 pvä.
Kirjoittaja Panoukko
To Touko 24, 2018 18:04 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Klarstein Fullhorn kokemuksia
Vastaukset: 38
Luettu: 4063

Re: Klarstein Fullhorn kokemuksia

Sama homma minulla. Laittoivat sähköpostiin pahoittelut sekä päivän milloin on seuraavan kerran saatavilla. 23.5, eli eilinen, ja tänään laittoivat viestin. On kyllä outoa toimintaa.
Kirjoittaja Panoukko
La Touko 12, 2018 23:55 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Klarstein Fullhorn kokemuksia
Vastaukset: 38
Luettu: 4063

Re: Klarstein Fullhorn kokemuksia

Miten muuten olette ajatelleet tehdä vierteen jäähdytyksen? Pystyisikö vierre olemaan esimerkiksi yön säiliössä jäähtymässä ja seuraavana päivänä siirtäisi käymisastiaan?
Kirjoittaja Panoukko
La Touko 12, 2018 20:54 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Klarstein Fullhorn kokemuksia
Vastaukset: 38
Luettu: 4063

Re: Klarstein Fullhorn kokemuksia

Siis mitä sillä pumpulla tehdään? Kierrätetään vettä mäskäyksen aikana vai huuhteluun?
Kirjoittaja Panoukko
La Touko 12, 2018 17:30 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Grainfatherin keittokattila
Vastaukset: 3
Luettu: 613

Re: Grainfatherin keittokattila

Nyt kun olen kyseistä keitintä ja sen arvosteluja selaillut niin taidan itsekin tuohon päätyä. Melko huokeasti näyttäisi vielä saavankin. Oletko jo pitkään omalla keittimelläsi keitellyt ja voit varmaan suositella kyseistä laitetta? :geek:
Kirjoittaja Panoukko
Pe Touko 11, 2018 23:31 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Klarstein Fullhorn kokemuksia
Vastaukset: 38
Luettu: 4063

Re: Klarstein Fullhorn kokemuksia

Itsekin katsellut keittimiä ja tuo Fullhorn vaikuttaisi kyllä aika lupaavalta hintaansa nähden. Taidan skipata isojen kattiloiden oston ja hankkia suoraan kunnon keittimen. Uutteeista olen valmistanut aiemmat batchit.
Kirjoittaja Panoukko
Ke Touko 09, 2018 22:55 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Grainfatherin keittokattila
Vastaukset: 3
Luettu: 613

Grainfatherin keittokattila

https://www.lappo.fi/product/1028/grain ... -18-litraa

Kellään kokemuksia tällaisesta laitteistosta? Eikös tällä pysty ainakin teoriassa mäskäämään ja keittämään vierteenkin?

:cheers1:
Kirjoittaja Panoukko
Su Touko 06, 2018 23:26 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Ensimmäinen mäskäys
Vastaukset: 8
Luettu: 1166

Re: Ensimmäinen mäskäys

Tuotapa en huomioinutkaan, että kattiloita täytyy olla käytännössä siis 2 kpl. Toki voin ottaa vastaan, mikäli tosiaan kierrätykseen muuten menossa. Puolentoista viikon päästä olisin Oulun läpi kulkemassakin.

Siirry tarkennettuun hakuun