Haku löysi 15 tulosta

Kirjoittaja sahtijorma
Su Touko 13, 2018 9:56 am
Keskustelualue: Sahti
Aihe: Maustaminen
Vastaukset: 10
Luettu: 10917

Re: Maustaminen

Hyvä idea! Sitruunaa mietin tälle jussille. Voisi olla ainakin raikas :geek:
Kirjoittaja sahtijorma
Su Touko 13, 2018 9:53 am
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Olut ei lähde käymään
Vastaukset: 30
Luettu: 5611

Re: Olut ei lähde käymään

Moi! Panin helatostaina kaksi 25 litran pönttöä, toinen APAa ja toinen Reittausblogin perushefeä http://www.reittausblogi.info/2014/06/resepti-reittausblogin-perushefe.html. APA pulputtaa kivasti mutta vehnäolut ei. Tämä on toinen vehnäolut settini ja aiemman käymisestä ei ole muistikuvaa. Hyvää oli...
Kirjoittaja sahtijorma
Ti Marras 28, 2017 21:45 pm
Keskustelualue: Sahti
Aihe: Katajat
Vastaukset: 5
Luettu: 7224

Re: Katajat

1/3 säkillinen? Jestas! Kuinka isoon satsiin? Käytkö omista metsistä noukkimassa vai mistä noita revit?
Kirjoittaja sahtijorma
Ma Marras 27, 2017 13:09 pm
Keskustelualue: Sahti
Aihe: Katajat
Vastaukset: 5
Luettu: 7224

Katajat

Joulusahdin panoaika alkaa olla käsillä. Gallup arvon sahtimestareille, montako grammaa lisäätte kuivattuja katajanmarjoja/litra? Entä käytättekö kaikki katajanoksia? Juhannussahti meni ilman oksia ja en tosiasiassa juuri maistanut eroa. Pohdinkin nyt laitanko ilman oksia myös joulusahdin vai käynkö...
Kirjoittaja sahtijorma
La Loka 14, 2017 20:04 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
Vastaukset: 834
Luettu: 237117

Re: Noviisin sekalaisia kysymyksiä

Tyhmä kysymys mutta onko joku sivusto tms millä voisi katsoa reseptejä mitä noista ylijäämähumalista ja/tai maltaista saisi tehtyä? Niitä kun jää aina pussukoihin ja tarkkana poikana haluaisi käyttää kaikki pois. Ei viitsisi kuitenkaan heti ihan samaa satsia tehdä pariin kertaan. Eli syöttelisi vaik...
Kirjoittaja sahtijorma
Su Syys 10, 2017 14:18 pm
Keskustelualue: Osta & Myy
Aihe: Muualla myynnissä
Vastaukset: 163
Luettu: 88802

Re: Muualla myynnissä

Mahtuuko tuohon 0,5l pullot?
Kirjoittaja sahtijorma
Su Syys 10, 2017 14:11 pm
Keskustelualue: Yleinen
Aihe: Panosoftat macisteille
Vastaukset: 2
Luettu: 2918

Panosoftat macisteille

Hei! Onko joukossa muitakin jotka käyttävät panohommissa maciä tai i-laitteita? Ottaisin mielelläni vinkkejä vastaan hyviksi testatuista apeista? Brewmate kun ei valitettavasti omenatuotteissa toimi. :sadtoo: Omia kokemuksia on lähinnä beersmith2 Mac ohjelmasta ja täytyy sanoa että ohjelma on ainaki...
Kirjoittaja sahtijorma
Ti Kesä 27, 2017 20:26 pm
Keskustelualue: Sahti
Aihe: Maustaminen
Vastaukset: 10
Luettu: 10917

Re: Maustaminen

Juhannussahdit testattu ja raporttina ensi kerralla pitäisi tuollaiseen määrään olla 1-2 appelsiinia enemmän. Nyt ei maku juuri tuntunut vaikka ihan hyvää sahtia tulikin. Pieni raikkaus tai kipakkuus tuntui jälkimaussa, mutta jos ei olisi tiennyt mitä on laittanut niin ei olisi arvannut. Appelsiinis...
Kirjoittaja sahtijorma
To Kesä 08, 2017 13:59 pm
Keskustelualue: Sahti
Aihe: sahti kokeilu
Vastaukset: 8
Luettu: 10671

Re: sahti kokeilu

Kuulostaa aika nopealta mäskäykseltä, onkohan siinä vika? Itsellä kestää 2,5 tuntia.

Olen pari satsia tehnyt Rainbown kuivahiivalla kun tuoretta ei ole ollut jääkaapissa ja hyvää on tullut, toki olen herätellyt sen ensin. Heititkö pussin suoraan vierteeseen?
Kirjoittaja sahtijorma
To Kesä 08, 2017 13:50 pm
Keskustelualue: Sahti
Aihe: Maustaminen
Vastaukset: 10
Luettu: 10917

Re: Maustaminen

Väliaikatietona että nyt on keitettyä kuoriraastetta n. 7L sahdin seassa. Vähän pieni appelsiini lopulta tarttui kaupasta mukaan (olisi pitänyt ostaa kaksi) ja tyhmänä kuorin appelsiinin ennen raastamista, joten kauheasti en käytännön syistä raastetta saanut kasaan. Saa nähdä tarttuuko maku, kiehuva...
Kirjoittaja sahtijorma
Ma Kesä 05, 2017 22:43 pm
Keskustelualue: Sahti
Aihe: Maustaminen
Vastaukset: 10
Luettu: 10917

Re: Maustaminen

Mulla on tuossa juuri juhannussahdit pulputtelemassa joten pitääpä harkita jos tosiaan pääkäymisen jälkeen heittäisi kuorenpalaset pönttöön ja katson millaista tulee. Jos ei toimi niin saahan sitä sahtia kannun kaupastakin.
Kirjoittaja sahtijorma
Ma Kesä 05, 2017 20:25 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Aliexpress käymisastia
Vastaukset: 6
Luettu: 2671

Re: Aliexpress käymisastia

Kiitokset vastauksista, taitaa fiksuinta tosiaan olla kääntyä tori.fi suuntaan jääkaapin osalta ja netistä tilata termostaatti. Emäntä vielä pitää ylipuhua. Tai sitten jos naamioisi kaapin jonnekin varastoon autonrenkaiden taakse =)
Kirjoittaja sahtijorma
Ma Kesä 05, 2017 20:18 pm
Keskustelualue: Sahti
Aihe: Maustaminen
Vastaukset: 10
Luettu: 10917

Re: Maustaminen

Eli jos teen mehumaijalla niin keitellyt/liuotetut kuoret liemineen/siivilöitynä sinne mäskien sekaan missä katajanmarjat ja katajatkin lojuu? Vai pitäisikö laittaa jo aiemmin mäskäyksen yhteydessä mäskin sekaan kattilaan?
Kirjoittaja sahtijorma
Ma Kesä 05, 2017 13:29 pm
Keskustelualue: Sahti
Aihe: Maustaminen
Vastaukset: 10
Luettu: 10917

Maustaminen

Moi,

tiedän että perinteiseen ei saisi koskea mutta on alkanut kiinnostaa miltä maistuisi jos sahtia vähän maustaisi. Esim. appelsiini voisi olla mielenkiintoinen kokemus mallia orange APA. Onko joku kokeillut, ja jos on niin pystyikö juomaan? Vinkkejä kokeiluun? :geek:
Kirjoittaja sahtijorma
La Touko 06, 2017 15:58 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Aliexpress käymisastia
Vastaukset: 6
Luettu: 2671

Aliexpress käymisastia

Tervehdys, olen uusi täällä joten olkaa kilttejä, jookos :) Olen tehnyt sahtia muutaman vuoden, pääosin talvisaikaan jolloin viilennys onnistuu helposti. En ole ollut turhan tarkka lämpötilojen kanssa ja hyvää sahtia on tullut kuitenkin. Haluaisin nyt tehdä sahtia myös kesäaikaan (ja aloitella myös ...

Siirry tarkennettuun hakuun