Haku löysi 56 tulosta

Kirjoittaja Darep
Pe Tammi 12, 2018 23:49 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
Vastaukset: 716
Luettu: 133728

Re: Noviisin sekalaisia kysymyksiä

suoritin vierteen "ilmaamisen" vasta hiivan lisäämisen jälkeen. ... Onkohan riskiä että tämä toimenpide aiheutti jotain peruuttamatonta haittaa oluelle? Yli 30 satsia mulla takana ja usean kanssa olen ravistellut tuossa kohtaa ku ei aina muista aiemmin. Ei mitää hätää. Ainoa mitä saattaa ...
Kirjoittaja Darep
Pe Tammi 12, 2018 23:44 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Mistä Pull-off korkki
Vastaukset: 19
Luettu: 6929

Re: Mistä Pull-off korkki

Komiaa! :cheers2:
Kirjoittaja Darep
Pe Tammi 12, 2018 1:20 am
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Lageria tekemässä
Vastaukset: 33
Luettu: 1930

Re: Lageria tekemässä

Onko täällä kukaan muu kokeillut oluen käyttämistä lager-hiivalla huoneenlämmössä? Olen nyt tehnyt kaksi lager-olutta huoneenlämmössä ja mielestäni lopputulos on ollut toimiva. Brülosophy on näitä myös kokeillut, joten linkkaan tähän ne testit. Juu, mä tein yhen about huoneenlämmössä just noiden ar...
Kirjoittaja Darep
Ke Joulu 27, 2017 13:29 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Liian alhainen OG, satsi pelastettavissa?
Vastaukset: 10
Luettu: 565

Re: Liian alhainen OG, satsi pelastettavissa?

Voit hyvin keittää ja lisätä spraymallasta jälkikäteen :) Eroaa tietty reseptistä aika paljon! Vaihtoehtoisesti voit hakea myös Prismasta/Tokmannilta Finlandian tummaa ja kaadat suoraan astiaan :) Ykkönen ei välttisti huono asia, voipi juoda vapaasti arkena töitten jälkeen. Nomskis. Tuo 1,7kg 12litr...
Kirjoittaja Darep
La Joulu 23, 2017 15:43 pm
Keskustelualue: Humalat
Aihe: Mihin katosivat aromit, taas?
Vastaukset: 60
Luettu: 7651

Re: Mihin katosivat aromit, taas?

Mä oon cold crashilla pilannu kolme olutta, tajusin vasta kolmannen kohdalla ja tein siitä threadinkin tänne: viewtopic.php?t=3616
Kirjoittaja Darep
Pe Joulu 22, 2017 3:14 am
Keskustelualue: Hiivat
Aihe: Nestehiivan uudelleenkäyttö
Vastaukset: 36
Luettu: 10329

Re: Nestehiivan uudelleenkäyttö

Mä sanosin että peseminen on turhaa, altistaa riskeille, ja se kerätyssä hiivassa mukana oleva humalamuhju/proteiinisakka ei haittaa mitään. Harmillisesti oon reissussa ni en voi laittaa kuvaa, mutta mulla on kotona jääkaapissa vihanneslokero täynnä 0,33l Novelle-muovipulloja joissa suoraan käymisas...
Kirjoittaja Darep
Pe Joulu 22, 2017 2:40 am
Keskustelualue: Humalat
Aihe: Mihin katosivat aromit, taas?
Vastaukset: 60
Luettu: 7651

Re: Mihin katosivat aromit, taas?

Jaakko kirjoitti:Itse rohkenisin väittää että kotioluiden yksi suurinpia laadun laskija on juurikin happettuminen.

Happi juurikin pilaa oluen kaikki hienot aromit ja tekee siitä tosi sekasen makuisen...


Täysin samaa mieltä :)
Kirjoittaja Darep
Ke Joulu 20, 2017 1:27 am
Keskustelualue: Humalat
Aihe: Mihin katosivat aromit, taas?
Vastaukset: 60
Luettu: 7651

Re: Mihin katosivat aromit, taas?

Mä heittäsin että prosessi on tärkein aromien säilyvyydessä. Mulla on ollu noita samoja 2015/2016 satovuosien humalia ja oon saanu oikein aromikkaita oluita aikaan :) Mulla on yks raikas, trooppinen pale ale jonka oon tehny seitsemisen kertaa nyt. Jos saan sen pöntöstä pulloon 9 päivässä niin on iha...
Kirjoittaja Darep
La Joulu 16, 2017 4:49 am
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Humalien yhdisteleminen
Vastaukset: 15
Luettu: 973

Re: Humalien yhdisteleminen

^ juurikin näin :)
Kirjoittaja Darep
Ke Joulu 13, 2017 17:23 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Humalien yhdisteleminen
Vastaukset: 15
Luettu: 973

Re: Humalien yhdisteleminen

Mä teen pääasiassa oluita matkimalla. Eli heitän oluisiin yhdistelmiä joita on ollu oluissa joista oon tykänny palijon. Useamman kerran oon koittanu sooloilla ja keksiä ite yhdistelmän. Joka kerta olut ollu vähän plöö :D Mun lemppari-kombo on Amarillo+Centennial+Citra. Centusta vähä katkeroo ja kaik...
Kirjoittaja Darep
Pe Joulu 08, 2017 15:13 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
Vastaukset: 716
Luettu: 133728

Re: Noviisin sekalaisia kysymyksiä

Ainakin Fermonster epämuodostuu jos laittaa liian kuumaa: download/file.php?id=983&mode=view
Kirjoittaja Darep
Pe Joulu 08, 2017 8:01 am
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
Vastaukset: 716
Luettu: 133728

Re: Noviisin sekalaisia kysymyksiä

Brulosophy on tuota hot side aerationia pari kertaa testaillut: http://brulosophy.com/?s=hot%20side%20aeration -- eivät ole huomanneet vaikutusta. Ite oisin ehkä eniten huolissani siitä että jos pistää kuumaa vierrettä esim. lasiastiaan niin lasi posahtaa :D Tai jos muoviastiaan niin muovi sulaa :D ...
Kirjoittaja Darep
Pe Joulu 08, 2017 7:47 am
Keskustelualue: Oluen säilytys
Aihe: Pahvinen sixpack
Vastaukset: 10
Luettu: 657

Re: Pahvinen sixpack

Mä oon ostanu pari noita Alkon pahvisia sixpackeja ja kesti iha hyvän aikaa iha ok. Sit yks päivä roudasin semmosella 6x 0,5l patenttikorkkipulloja (=painavia) Turkua kohti ja pohja petti :D P.S. Yksikään pullo ei hajonnu, noi saksalaisten patenttikorkkipullot on hemmetin vahvaa tekoa! Toi varustele...
Kirjoittaja Darep
Ti Joulu 05, 2017 18:10 pm
Keskustelualue: Tynnyrit ja hanat
Aihe: Apuja tarvitaan keg-ostoslistaan!
Vastaukset: 79
Luettu: 17823

Re: Apuja tarvitaan keg-ostoslistaan!

Cornelius-kegeissä kaasu- ja olut-liitännät on erittäin hyvin standardoitu. Lähinnä on vain ball lock ja pin lock -liittimiä. Ja ball lock tosiaan yleisempi. Pin lockin tunnistaa kahdesta liitännän vastakkaisilla puolilla olevasta ulokkeesta (= pins) joilla se liitin kiristetään kiinni siihen. Ball ...
Kirjoittaja Darep
Ti Joulu 05, 2017 17:56 pm
Keskustelualue: Raaka-aineet
Aihe: Vesi
Vastaukset: 111
Luettu: 29077

Re: Vesi

Ainakin joillain lähdevesifirmoilla on pullossa tai netissä tiedot vedestä, esim. http://polarspring.com/fi/polarspring-l ... koostumus/ -- tuota tuli itse testattua oman porterin kanssa. En huomannut eroa hanavedestä tehtyyn... :D
Kirjoittaja Darep
Ti Joulu 05, 2017 17:51 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: "Vierre tiivisteen" tekeminen?
Vastaukset: 26
Luettu: 1307

Re: "Vierre tiivisteen" tekeminen?

Ite oon pistäny 2x 1,7kg pötikkää ja vettä ~20 litraan saakka ni voi jättää sokerit/maltaat/hunajat poijes eikä oo mitään muuta sekottamassa/laimentamassa makua :D
Kirjoittaja Darep
Ke Marras 29, 2017 15:49 pm
Keskustelualue: Tynnyrit ja hanat
Aihe: Stainless Steel Mini Keg
Vastaukset: 14
Luettu: 1137

Re: Stainless Steel Mini Keg

Availin kans keskustelua samanmoisista tuossa alkuvuodesta: http://www.kotiolut.com/viewtopic.php?f=46&t=3480&p=39556 Aussit käyttää noita paljon ja ovat tehneet kimppatilauksia ebay:stä, alibabasta jne. Ja ausseihin syntynyt muutama jälleenmyyjä kans tommosille. Isoin juttu noissa on ollut ...
Kirjoittaja Darep
Ti Marras 28, 2017 17:39 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Siis ohjeita kaipaisin....
Vastaukset: 23
Luettu: 1098

Re: Siis ohjeita kaipaisin....

Jaajuu, hups, ny pitäs aueta ton reseptin :D
Kirjoittaja Darep
Ti Marras 28, 2017 7:01 am
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Siis ohjeita kaipaisin....
Vastaukset: 23
Luettu: 1098

Re: Siis ohjeita kaipaisin....

Ite tekisin ekana oluena jonku simppelin alen iha vaan. Tässä esimerkiksi ehkä tähän laitteistoon sopiva mun "halpaa kaljaa"-resepti: https://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/574025/perusolut -- Viking Pale ale mallasta, cascade humalaa ja US-05. Kaikki saa vaikka Panimonurkasta....
Kirjoittaja Darep
Pe Marras 24, 2017 8:31 am
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
Vastaukset: 716
Luettu: 133728

Re: Noviisin sekalaisia kysymyksiä

Jeps. Mulla 17 litran kattila ja ei mahdu kannen kanssa uuniin, mutta laitan alumiinifoliota "kanneksi" eristämään :) Hyvin pysyy lämmöt, yleensä tipahtaa ~1.5°C tunnissa

Siirry tarkennettuun hakuun