Haku löysi 9 tulosta

Kirjoittaja janiharju
To Maalis 02, 2017 20:28 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Käyminen keskeytynyt
Vastaukset: 19
Luettu: 5585

Re: Käyminen keskeytynyt

Kiitos kaikille vinkeistä, hyvää tästä tuli. Loppujen lopuksi käyminen päätyi lukemiin 1.026, ja makua oli reilusti eli sopivasti. Oluesta ei myöskään tullut mitenkään ylettömän makeaa, vaikka sitä vähän jännäsinkin. Voisin ehdottomasti tehdä samalla reseptillä toisenkin satsin :).
Kirjoittaja janiharju
Ma Tammi 30, 2017 19:56 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Käyminen keskeytynyt
Vastaukset: 19
Luettu: 5585

Re: Käyminen keskeytynyt

Ja vielä käy, hitaasti. Edellisestä mittauksesta (ke) seuraavaan (pe) pudotusta 0.002 kuin myös siitä seuraavan (ma). Eli nyt käymistä on tapahtunut yhteensä 0.050 edestä ja ollaan ominaispainossa 1.026.
Kirjoittaja janiharju
Ke Tammi 25, 2017 22:50 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Käyminen keskeytynyt
Vastaukset: 19
Luettu: 5585

Re: Käyminen keskeytynyt

No niin, sunnuntaisen hölskyttelyn jälkeen tänään tehdyissä mittauksissa oli pientä edistystä. Ominaispaino oli pudonnut 1.032 -> 1.030! Kun tässä nyt asiaa lisää googlailin, niin 3 selkeää virhettä on ensipanossa tapahtunut, ja kaikki hiivauksessa. Ensinnäkin, hiivaa oli ilmeisesti liian vähän, yks...
Kirjoittaja janiharju
Ma Tammi 23, 2017 9:33 am
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Käyminen keskeytynyt
Vastaukset: 19
Luettu: 5585

Re: Käyminen keskeytynyt

Kiitos taas vinkeistä, tosi mukava saada apuja harrastustoimintaan :). Mäskäyksen tosiaan tein induktioliedellä, jotta pääsin säätelemään lämpöjä mäskäyksen aikana. Mittaukset tein kalibroidulla digitaalisella mittarilla ja aina ennen mittausta koitin sekoittaa mäskiä pohjia myöten. 68 oli oma valin...
Kirjoittaja janiharju
Su Tammi 22, 2017 22:18 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Käyminen keskeytynyt
Vastaukset: 19
Luettu: 5585

Re: Käyminen keskeytynyt

Kävin hölskyttämässä, toivottavasti auttaa. Makeus ei sinänsä haittaisi, myös semmoinen maistuu kunhan muut maut on kohdallaan. Ehkä se vielä mietityttää että jos niitä sokereita jää noin paljon käymättä, niin mites pullokäymisen sokerit? Tarviiko niitä laittaa? Koko mallaslista on seuraava: 3.5 kg ...
Kirjoittaja janiharju
Su Tammi 22, 2017 17:48 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Käyminen keskeytynyt
Vastaukset: 19
Luettu: 5585

Re: Käyminen keskeytynyt

Tuota käymispöntön hölskyttelyä vähän harkitsinkin, mutten aloittelijana uskaltanut. Voisihan sitä koittaa. Mutta saako olut siitä happea, jos sitä kerran ei pöntössä ole? Tuskin hölskyttelyä kuitenkaan tehdään kansi auki? Maltaita oli yhteensä 6 kiloa seuraavasti: - Pale Ale - Dark Ale - Cara plus ...
Kirjoittaja janiharju
Su Tammi 22, 2017 14:54 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Käyminen keskeytynyt
Vastaukset: 19
Luettu: 5585

Re: Käyminen keskeytynyt

No niin, tänään sunnuntaina kun hiivauksesta on mennyt tasan viikko, ominaispaino on edelleen 1.032:ssa. Ehkä karvan verran kuitenkin alempana kuin torstaina. Tulipa itselleni sellainen mieleen, että onko hiivaa voinut olla liian vähän? Tavoitteena oli tehdä perus 20 litrainen satsi, joten arvioin p...
Kirjoittaja janiharju
Pe Tammi 20, 2017 12:42 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Käyminen keskeytynyt
Vastaukset: 19
Luettu: 5585

Re: Käyminen keskeytynyt

Kiitos vastauksesta. Epäilen itsekin että tässä on isoin ongelma se, että kyseessä on ensipano ja malttamattomuus sekä hätäileminen meinaa iskeä kuvioihin :). Tuo, että käyminen lähti rivakasti liikkeelle ja sitten näytti pysähtyvän pelästytti, mutta jos tuossa ei mitään ihmeellistä ole, niin pitää ...
Kirjoittaja janiharju
Pe Tammi 20, 2017 11:01 am
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Käyminen keskeytynyt
Vastaukset: 19
Luettu: 5585

Käyminen keskeytynyt

Tämä aloitteleva panomies on nyt huolissaan käymisen hidastumisen / keskeytymisen takia. Mäskäilin maltaat ja keittelin vierteet la 14.1., jäähdyttelin seuraavaan päivään ja hiivasin ohjeen mukaan 15.1. Käyminen oli vauhdissa ainakin 16.1. sekä aamulla että illalla (poika porisee tasalämpöisessä var...

Siirry tarkennettuun hakuun