Haku löysi 7 tulosta

Kirjoittaja rapakalja
To Syys 06, 2018 15:34 pm
Keskustelualue: Raaka-aineet
Aihe: Mämmi
Vastaukset: 9
Luettu: 1843

Re: Mämmi

En osaa mitään fiksua vastausta antaa, että miksi mämmi lisättiin juuri tuossa kohtaa. Tuosta on niin kauan, etten edes muista koko keittoprosessiakaan. Juuri mämmin makua tässä haettiin. Oli pakko maistaa eilen oluen teon lomassa yksi pullotuksessa vajaaksi jäänyt pullo. Hapot olivat jo tässä vaihe...
Kirjoittaja rapakalja
Ma Syys 03, 2018 22:49 pm
Keskustelualue: Raaka-aineet
Aihe: Mämmi
Vastaukset: 9
Luettu: 1843

Re: Mämmi

Joo kävi 1.012 saakka =)
Kirjoittaja rapakalja
Su Syys 02, 2018 18:41 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Klarstein Beerfest
Vastaukset: 301
Luettu: 102823

Re: Klarstein Beerfest

Laitoin nyt ensi alkuun eristeeksi sammutuspeitettä kun muutakaan ei kaapista löytynyt ja ensimmäisen panon PID kesti hyvin eikä hirveästi tuntunut lämpiävän. Pitää tuota palovillaa jossain vaiheessa laittaa, kunhan löytyy sopiva palanen.
Kirjoittaja rapakalja
Su Syys 02, 2018 18:38 pm
Keskustelualue: Raaka-aineet
Aihe: Mämmi
Vastaukset: 9
Luettu: 1843

Re: Mämmi

Tämä tuli pantua huhtikuussa ja perjantaina meni pulloon eli sai käydä rauhassa reilu 4kk. Tässä reseptiikka: Original Gravity (OG): 1.066 Final Gravity (FG): 1.012 Alcohol (ABV): 7,32 % Colour (SRM): 17.8 (EBC): 35.1 Bitterness (IBU): 85.3 (Average - No Chill Adjusted) 68.73% Pilsner 17.18% Munich ...
Kirjoittaja rapakalja
La Elo 25, 2018 22:12 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Klarstein Beerfest
Vastaukset: 301
Luettu: 102823

Re: Klarstein Beerfest

Itse korvasin termostaatin tämmöisellä: 20170404-0019.jpg Eli Sestos D1S PID-säätäjä. Kameran suljinaika näköjään kuvasi näytön hassusti, mutta oikeasti tuossa lukee "100.5" ja "M 60" vierteen ollessa keitolla 60% manuaaliteholla. Valkoinen osa on adapteri, jonka 3D-tulostin tät...
Kirjoittaja rapakalja
Ke Huhti 11, 2018 22:07 pm
Keskustelualue: Raaka-aineet
Aihe: Mämmi
Vastaukset: 9
Luettu: 1843

Re: Mämmi

Toukokuulle varmaankin menee tämä kokeilu. Tuoppi mallasta pitääkin kokeilla tähän olueen. Ilmoittelen myöhemmin minkälaista tavaraa sitten tuli!
Kirjoittaja rapakalja
To Huhti 05, 2018 20:23 pm
Keskustelualue: Raaka-aineet
Aihe: Mämmi
Vastaukset: 9
Luettu: 1843

Mämmi

Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan innoittamana tarkoituksena olisi tehdä jonkinlainen mämmistout näin mämmin suurena ystävänä. Mietityttää kuitenkin, että kuinkahan paljon käymiskelpoisia sokereita imelletyssä mämmissä on vai onko ollenkaan? Mietin myös, että kai tuo mämmi lisättäisiin vierteeseen vast...

Siirry tarkennettuun hakuun