Haku löysi 43 tulosta

Kirjoittaja ttsalo
Pe Tammi 11, 2019 0:23 am
Keskustelualue: Maltaat
Aihe: Maltaiden savustus.
Vastaukset: 21
Luettu: 4951

Re: Maltaiden savustus.

No niin, nyt pääsin maistelemaan valmista olutta ja lopputulos on aika lailla "mitä jos Schlenkerla tekisi ykkösolutta". Hyvää, vaikkakaan ei sitä mitä oli tarkoitus tehdä...
Kirjoittaja ttsalo
Su Tammi 06, 2019 13:51 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: ruostumattoman juottaminen??
Vastaukset: 4
Luettu: 912

Re: ruostumattoman juottaminen??

Kovajuotosvälineistä: Mulla on ajat sitten Bauhausista ostettu mini-happi-kaasu-poltinsetti josta kyllä löytyy hönkää ihan eri tavalla kuin perustohoista. Ja sieltä sai myös hopeajuotostankoa pikkupaketeissakin. Lisäbonuksena polttimella voi hapettaa vierteen kätevästi puhtaalla hapella (tarvitaan v...
Kirjoittaja ttsalo
Su Tammi 06, 2019 13:24 pm
Keskustelualue: Maltaat
Aihe: Maltaiden savustus.
Vastaukset: 21
Luettu: 4951

Re: Maltaiden savustus.

Tein viimeinkin oluen 100% itsesavustetusta maltaasta ja tulokset hieman yllättivät... Olin suunnitellut OG:ksi 1.051 kokonaistehokkuudella 78%, mutta vierteen tiheys olikin lopulta vain 1.040. Eikä tässä vielä mitään, olut kävi vain tiheyteen 1.024 eli attenuaatio 40%, prosentit vähän yli 2. Hiivan...
Kirjoittaja ttsalo
Su Joulu 16, 2018 18:46 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Klarstein Beerfest
Vastaukset: 307
Luettu: 115083

Re: Klarstein Beerfest

Itsellänikin nyt alkaa olla tällainen viritelmä valmiina. Jäin vain miettimään tuota lämmöneristystä. Mitä tuohon eristämiseen voi käyttää ja eristetäänkö vastukset muista komponenteista vai eristetäänkö pelkkä PID jollain levyllä tms.? Itse käytin Armaflex-putkieristettä. Peitin sillä koko kattila...
Kirjoittaja ttsalo
Su Joulu 16, 2018 18:32 pm
Keskustelualue: Osta & Myy
Aihe: M: Minikeg-setti
Vastaukset: 0
Luettu: 589

M: Minikeg-setti

Sisältäen: 12 kpl peltisiä 5 litran minitynnyreitä. Parissa suuaukolla vähäistä ruostetta, ei haittaa käyttöä, varsinaiset tiivistepinnat siistit. 14 kpl kumikorkkeja tynnyreihin, sisältäen ylipaineventtiilit. 2 kpl Party Star Deluxe hanaa. Olleet normaalissa käytössä, mutta CO2-patruunoiden tiivist...
Kirjoittaja ttsalo
La Elo 18, 2018 22:27 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Kegerator käyttöön soveltuvia jääkaappeja
Vastaukset: 30
Luettu: 11239

Re: Kegerator käyttöön soveltuvia jääkaappeja

Hieman kommentteja nyt kun olen noita muutamia Humlen tarvikkeita käyttänyt parin kegillisen verran: - Sodastream-adaptereista ostin version "Trapetsadapter (typ 2.3)" koska se oli halvempi ja selostuksesta en saanut mitään tolkkua miksi se olisi huonompi. Sen kanssa on ollut pari jännää h...
Kirjoittaja ttsalo
Pe Elo 03, 2018 22:48 pm
Keskustelualue: Raaka-aineet
Aihe: Toffeen aromi
Vastaukset: 2
Luettu: 1990

Re: Toffeen aromi

Maris Otteria perusmaltaaksi ja pitkä keitto (vähintään 90 min) ovat ohjeet jotka itse löysin (ja käytin Wee Heavyssä jonka postasin just reseptit-osioon). Se oli melkoinen toffeepommi kun maistelin vähän etunojassa ennen kuin jälkikäyminen oli täysin valmis, mutta tämä aromi jotenkin hiipui kun oli...
Kirjoittaja ttsalo
Pe Elo 03, 2018 22:26 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Kegerator käyttöön soveltuvia jääkaappeja
Vastaukset: 30
Luettu: 11239

Re: Kegerator käyttöön soveltuvia jääkaappeja

Itse väsäsin juuri melko samanlaisen setin, ostin humlesta regun, sodastream-adapterin ja tämän jakotukin jossa on yksisuuntaisventtiilit sekä käsiventtiilit: https://shop.humle.se/en/equipment/connectors/valves/co2-manifold-2-way-6-mm-barb En oikein keksinyt mihin tuplaregua tarvitsisi, paitsi jos ...
Kirjoittaja ttsalo
To Heinä 26, 2018 17:48 pm
Keskustelualue: Reseptit
Aihe: Pajamäki Wee Heavy
Vastaukset: 0
Luettu: 1601

Pajamäki Wee Heavy

Kehittelin tämmöisen nykyisen kotikaupunginosani mukaan nimetyn Wee Heavyn ja kaikki tykkäsivät kovasti. Pehmeä, täytetäinen, täynnä tummia aromeja. Lopullinen FG jäi arvoon 1.033 (OG:n ollessa 1.096) attenuaation ollessa 65% jota tässä suurinpiirtein haettiinkin. Tein tämän osittain siksi että en s...
Kirjoittaja ttsalo
Ke Heinä 25, 2018 15:55 pm
Keskustelualue: Kaupalliset
Aihe: 5 Litran kegiin kunnon hana
Vastaukset: 16
Luettu: 7150

Re: 5 Litran kegiin kunnon hana

Joo, mutta se varsinainen kegiadapteri maksaa vain 48.45€, suurin osa lopuista osista tarvitaan yhtä lailla cornyjakin varten.
Kirjoittaja ttsalo
Ke Heinä 18, 2018 22:53 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Teräksinen käymisastia
Vastaukset: 91
Luettu: 19498

Re: Teräksinen käymisastia

Nämä nyt eivät ole ensisijaisesti käymisastioita, mutta kylläpä mulla on sopivan kokoinen jääkaappi, Polsinellin 50l pöntön lisäksi sinne sopii just jämptisti seuraavaa: IMG_20180718_223735.jpg Polsinellin pönttöä varten vaihdoin jääkaapin mukana tulleen alimman lasilevyn sopivaan kokoon sahattuun v...
Kirjoittaja ttsalo
Ke Heinä 18, 2018 21:29 pm
Keskustelualue: Kaupalliset
Aihe: 5 Litran kegiin kunnon hana
Vastaukset: 16
Luettu: 7150

Re: 5 Litran kegiin kunnon hana

Humlesta bongasin tämmöisen hieman enemmän pro hanasysteemin 5 litran minitynnyreihin.

https://shop.humle.se/en/equipment/kegg ... eer-system

Harkitsin hetken mutta päätin sitten kuitenkin hypätä cornykegeihin.
Kirjoittaja ttsalo
Ke Heinä 18, 2018 11:34 am
Keskustelualue: Hiivat
Aihe: Hiivoja pulloista (Schneider & Fuller's)
Vastaukset: 14
Luettu: 2010

Re: Hiivoja pulloista (Schneider & Fuller's)

Kesti noin viikon että Orval-tuubeissa alkoi näkyä elonmerkkejä, mutta lopulta sain neljä aktiivisinta tuubia kasvamaan noin kymmenen kertaa isompiin vierteisiin. Lidlistä löytyi pillillä varustettuja purkkeja joiden kansien valmiisin reikiin sopi Panimonurkan myymät puolalaiset lasiset vesilukot, j...
Kirjoittaja ttsalo
Su Heinä 15, 2018 22:57 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Klarstein Mundschenk
Vastaukset: 125
Luettu: 39932

Re: Klarstein Mundschenk

Ensimmäinen pano yllämainitulla 50 litran vehkeellä tehtynä. Hienosti toimi eikä siinä lämmityksessä perstuntumalta niin kauaa kestänyt että pitäisi rientää eristystä ostamaan. Eräkoko lähes tuplaantui Beerfestistä ja pikkuisen yllätti miten prosesseja piti miettiä uusiksi. Aiemmin rouhin maltaat 2-...
Kirjoittaja ttsalo
Ke Heinä 11, 2018 22:32 pm
Keskustelualue: Hiivat
Aihe: Hiivoja pulloista (Schneider & Fuller's)
Vastaukset: 14
Luettu: 2010

Re: Hiivoja pulloista (Schneider & Fuller's)

Millaisella taktiikalla kasvattelit maljasta eteenpäin? Itselläni on juuri 10 kappaletta 10 ml vierteitä tuubeissa joihin istutettu Orvalin hiivoja maljoista noin kaksi vuorokautta sitten. Nyt pitäisi varmaan tarkastaa mitkä näistä näyttävät lupaavilta ja pistää edelleen 100 ml vierresatseihin kasva...
Kirjoittaja ttsalo
Ke Heinä 11, 2018 21:45 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Klarstein Mundschenk
Vastaukset: 125
Luettu: 39932

Re: Klarstein Mundschenk

Tämmöinen tuli juuri taloon, tosin nimellä Arsegan Easybrew. 50 litran versio oli homebrewshop.be:ssä taannoin tarjouksessa 439€ joten pistin tulemaan sellaisen. Huomasin että näihin voi ostaa takin päälle, https://www.angelhomebrew.co.uk/en/brew-devil/360-50l-brew-devil-insulation-jacket-5060603260...
Kirjoittaja ttsalo
Ti Kesä 26, 2018 19:22 pm
Keskustelualue: Hiivat
Aihe: Hiivoja pulloista (Schneider & Fuller's)
Vastaukset: 14
Luettu: 2010

Re: Hiivoja pulloista (Schneider & Fuller's)

Ja tässä pikku video siitä mitä kasvatusmaljoihin meni.

https://www.youtube.com/watch?v=QJbeF4DhFZ0
Kirjoittaja ttsalo
Ma Kesä 25, 2018 21:38 pm
Keskustelualue: Hiivat
Aihe: Hiivoja pulloista (Schneider & Fuller's)
Vastaukset: 14
Luettu: 2010

Re: Hiivoja pulloista (Schneider & Fuller's)

IMG_20180625_204011.jpg


Nyt sain onnistuneesti Orvalin pohjalta hiivat kasvamaan.

Näistä pitäisi nyt olla osa brettaa ja osa saccharomycestä mutta silmämääräisesti kaikki kasvustot näyttävät täysin samanlaisilta.

Seuraava vaihe olisi keräillä näistä osa n. 10 ml vierresatseihin kasvamaan.
Kirjoittaja ttsalo
Su Kesä 03, 2018 18:02 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Teräksinen käymisastia
Vastaukset: 91
Luettu: 19498

Re: Teräksinen käymisastia

miguels kirjoitti:Tuliko tavarat nopeasti?

Tilaus oli Polsinellilla 16.5, 22.5 oli pönttö DHL:n hallussa ja liikkeellä, 28.5 DHL yritti toimittaa sitä mun työpaikalle mutta ketään ei enää ollut paikalla puoli kahdeksalta illalla...
Kirjoittaja ttsalo
To Touko 31, 2018 21:26 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Teräksinen käymisastia
Vastaukset: 91
Luettu: 19498

Re: Teräksinen käymisastia

Vastaanotin tänään tämän, hintaan 82€ plus 41€ rahtia: https://www.polsinelli.it/en/50-l-stainless-steel-beer-fermenter-P929.htm Vaikuttaa ihan pätevältä peliltä ja 50l astia mahtuu melko tavalliseen jääkaappiin, ovi menee just ja just kiinni. Päittäishitseillä kasattu, ei mitään tarpeettomia koloja...

Siirry tarkennettuun hakuun