Haku löysi 69 tulosta

Kirjoittaja olutttavaan
Ti Touko 15, 2018 22:43 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 26
Luettu: 2496

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

18.4. 2018 Kuudes uuteolut Hiivat edellisen annoksen pohjalta ,, pari litraa hiivalientä US-05 60l käymisastia noin 15 kg nestemäinen mallasuute Light ,,, tarkoitus oli kaataa jotain 12-13kg ,mutta meni vähän liikaa , punnittu henkilövaaalla. vierteen lämpö noin 19 hiivatessa noin 54 litraa OG jota...
Kirjoittaja olutttavaan
La Touko 12, 2018 12:53 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 26
Luettu: 2496

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

18.4. 2018 Kuudes uuteolut Hiivat edellisen annoksen pohjalta ,, pari litraa hiivalientä US-05 60l käymisastia noin 15 kg nestemäinen mallasuute Light ,,, tarkoitus oli kaataa jotain 12-13kg ,mutta meni vähän liikaa , punnittu henkilövaaalla. vierteen lämpö noin 19 hiivatessa noin 54 litraa OG jota...
Kirjoittaja olutttavaan
Ke Touko 09, 2018 12:55 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 26
Luettu: 2496

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

18.4. 2018 Kuudes uuteolut Hiivat edellisen annoksen pohjalta ,, pari litraa hiivalientä US-05 60l käymisastia noin 15 kg nestemäinen mallasuute Light ,,, tarkoitus oli kaataa jotain 12-13kg ,mutta meni vähän liikaa , punnittu henkilövaaalla. vierteen lämpö noin 19 hiivatessa noin 54 litraa OG jota...
Kirjoittaja olutttavaan
Pe Touko 04, 2018 23:21 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 26
Luettu: 2496

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

18.4. 2018 Kuudes uuteolut (/ 26.4. Tästä otettu 13l vierrettä toiseen käymisastiaan ja sekaan pakastimesta löytyneitä humaloita humalateenä , myös 4 ml isomerisoitua 6% humalauutetta. Humalateessä parit pussinpohjat , parikymmentä grammaa Hellertau Hersbrucheria ja 5-10g Equinoxia. Liotettu litrass...
Kirjoittaja olutttavaan
To Huhti 26, 2018 16:34 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 26
Luettu: 2496

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

18.4. 2018 Kuudes uuteolut 26.4. Tästä otettu 13l vierrettä toiseen käymisastiaan ja sekaan pakastimesta löytyneitä humaloita humalateenä , myös 4 ml isomerisoitua 6% humalauutetta. Humalateessä parit pussinpohjat , parikymmentä grammaa Hellertau Hersbrucheria ja 5-10g Equinoxia. Liotettu litrassa n...
Kirjoittaja olutttavaan
Su Huhti 22, 2018 10:37 am
Keskustelualue: Muut käymistuotteet
Aihe: Lonkeron teko ohje hakusessa
Vastaukset: 26
Luettu: 14650

Re: Lonkeron teko ohje hakusessa

Maku on sen verran hirveä , että pitää laskea hiilen läpi . Nyt on valumassa testierä 10 l hanalliseen astiaan .
Maistetaan sitten uudelleen . Jos perusaineen maku parani , niin sitten sodastreamilla mehusekoite/maku testejä .
Kirjoittaja olutttavaan
To Huhti 19, 2018 0:08 am
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 26
Luettu: 2496

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

18.4. 2018 Kuudes uuteolut Hiivat edellisen annoksen pohjalta ,, pari litraa hiivalientä US-05 60l käymisastia noin 15 kg nestemäinen mallasuute Light ,,, tarkoitus oli kaataa jotain 12-13kg ,mutta meni vähän liikaa , punnittu henkilövaaalla. vierteen lämpö noin 19 hiivatessa noin 54 litraa OG jotai...
Kirjoittaja olutttavaan
Ke Huhti 18, 2018 23:54 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 26
Luettu: 2496

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

28.3.2018 Viides uuteolut 18.4. Tämä purkitettu nyt kokonaan 11.4. kaksi 5 litran minitynnöriä 2ml isohumalaa katkeroksi ja 0,5 ml makua East Kent Goldings toiseen ja toiseen Nelson Sauvin 14.4. 5l minitynnöri 2 pipetillistä katkeroa Brewbarrel ja 0,6 ml Brewferm Hoppy + 30g panimosokeri 18.4. Kegi ...
Kirjoittaja olutttavaan
Ti Huhti 10, 2018 14:06 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 26
Luettu: 2496

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

Tilailin humalauutteita MaltMilleriltä ja kun postikulut ovat samat 30 kg asti , niin mukaan tuli 25kg pönttö nestemaistä Light mallasuutetta . Näkyy olevan Muntonsin tekemää uutetta . Tästä pitäisi varmaan laittaa joku Imperial IPA , eli puolet uuttesta ja noin 45-50 litrainen annos . 200g panimoso...
Kirjoittaja olutttavaan
Su Huhti 08, 2018 12:24 pm
Keskustelualue: Muut käymistuotteet
Aihe: Lonkeron teko ohje hakusessa
Vastaukset: 26
Luettu: 14650

Re: Lonkeron teko ohje hakusessa

8.4. Käyminen suunnilleen loppunut , ominaispaino vähän alle 990 . Näyttää lonkerolta . Maku mielenkiintoinen hiivan ,viinan ja ravinnesuolojen sekoitus. Lapottu toiseen astiaan. Lisätty käymisen pysäyttäjä sekä piihappoliuos Dulce käymisainepakkauksesta . Laitettu kylmään 4-6 asteiseen tilaan selke...
Kirjoittaja olutttavaan
Pe Maalis 30, 2018 17:24 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 26
Luettu: 2496

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

18.2. 2018 kolmas uuteolut Perinteinen Finlandia 1 kg panimosokeri pussinpohjat 220g Better Brew DME Pale 1kg DME extra light 1 kg noin 22 l vierrettä sekaan humalauutetta : 5 ml isomerisoitua 6% humalauutetta 0,5 ml Cascade uutetta , loppui yllättäen kesken , korvaavaksi Brewferm Citrussy 1ml 0,7ml...
Kirjoittaja olutttavaan
To Maalis 29, 2018 1:09 am
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 26
Luettu: 2496

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

28.3.2018 Viides uuteolut 5 kg DME Amber 3 kg DME Light 300 g panimosokeri 50 l vettä 2 pussia US-05 Ominaispaino 1060 seudulla Hiivaus klo 14 22 asteisen vierteen päälle ripotellen , klo 00.30 sekoitettu pinnalla olleet hiivat vierteeseen. Käymisastia 19 asteisessa tilassa. Humalointi sitten kegitt...
Kirjoittaja olutttavaan
La Maalis 17, 2018 21:14 pm
Keskustelualue: Muut käymistuotteet
Aihe: Lonkeron teko ohje hakusessa
Vastaukset: 26
Luettu: 14650

Re: Lonkeron teko ohje hakusessa

Kunhan käy loppuun , sitten laitetaan käymisen pysäyttäjä sekä kirkastusaineet . Jos kirkastunut liemi on pahanmakuista niin sitten aktiivihiilisuodatus. Tuosta saa sitten lantattua vaikka 19l kegiin , 6-7 l lientä , 12l greippimehua pari sitruunatiiviste pulloa ja pari pikkupulloa giniaromia. Tai s...
Kirjoittaja olutttavaan
La Maalis 17, 2018 18:53 pm
Keskustelualue: Muut käymistuotteet
Aihe: Lonkeron teko ohje hakusessa
Vastaukset: 26
Luettu: 14650

Re: Lonkeron teko ohje hakusessa

Perusainetta lonkeroon 11.3. Alcotec Pure 48 Turbo Yeast 135g 9 kg panimosokeri yhteensä 26 l käyvää lientä Hiivaus 17 asteiseen seokseen ja kaksi päivää viileässä 15-17 asteen tilassa , sitten huoneenlämpöön 4 päivää ja loppuajaksi 18 asteen kaappiin . Sunnuntaina sekoittelin liemet , tiistaina käv...
Kirjoittaja olutttavaan
La Maalis 17, 2018 18:28 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 26
Luettu: 2496

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

4.3.2018
Neljäs uuteolut

Tämä tänään kegiin ja vähän karbonointia päälle , oli aika hienon näköistä olutta.
Kaatelin mukana tulleet aromihumalat sekaan ja katkerohumalasta melkein koko pullon
Kirjoittaja olutttavaan
Su Maalis 04, 2018 23:26 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 26
Luettu: 2496

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

4.3.2018
Neljäs uuteolut
Brewbarrel Alpine IPA
21 litraa
Hiivattu 23 asteiseen vierteeseen ,sekoitettu hiivat .
18 asteisen käymiskaappiin.
OG 1054 tienoilla
Kirjoittaja olutttavaan
Su Maalis 04, 2018 23:21 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 26
Luettu: 2496

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

18.2. 2018 kolmas uuteolut Tämä tänään kegiin , sain toisen kegin ja siirsin 5l tätä olutta uuden kegin kautta 30.1.2018 Toinen uuteolut , noin puolillaan olevaan kegiin. En laittanut humalaa ollenkaan tässä vaiheessa kun tuossa kakkosuuteoluessa tuntui olevan makua riittämiin, laimeneepahan vähän. ...
Kirjoittaja olutttavaan
Su Helmi 18, 2018 16:41 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 26
Luettu: 2496

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

18.2. 2018 kolmas uuteolut Perinteinen Finlandia 1 kg panimosokeri pussinpohjat 220g Better Brew DME Pale 1kg DME extra light 1 kg noin 22 l vierrettä Edellisten hiivojen päälle , (2 pussia Mangrove Jack’s M54 California Lager 10g , 30.1. ensimmäinen pano ) pari tuntia meni kegityksestä että sai uud...
Kirjoittaja olutttavaan
Su Helmi 18, 2018 12:38 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 26
Luettu: 2496

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

30.1.2018
Toinen uuteolut
18.2. Kegi täyteen ja loput 5l pikkupönttöön
kegiin
8 ml isomerisoitua 6% humalauutetta
3 ml Cascade uutetta
0,8 ml Citra uutetta

pikkupönttöön noin 4l ja siihen
2 ml isomerisoitua 6% humalauutetta
1 ml Cascade uutetta
0,3ml Citra uutetta
Kirjoittaja olutttavaan
Su Helmi 18, 2018 9:43 am
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: ulkoilmavehkeitä
Vastaukset: 0
Luettu: 412

ulkoilmavehkeitä


Siirry tarkennettuun hakuun