Haku löysi 75 tulosta

Kirjoittaja olutttavaan
Su Syys 23, 2018 23:18 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Mäskäysjärjestelmä 80 l pataan
Vastaukset: 33
Luettu: 2416

Re: Mäskäysjärjestelmä 80 l pataan

Jos on tilat sellaiset että on mahdollisuus lämmittää pataa kaasulla niin sitten vaan iso kaasupoltin käyttöön ... Minulla on tuo Metos 60 litrainen kippikattila ja teen mäskäyksen ja keiton sillä . Tehot on pudotettu 6 KW että riittää 16 A sulakkeet . Viimeksi meni kaljan teko tuolleen : "&quo...
Kirjoittaja olutttavaan
La Syys 01, 2018 16:01 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 30
Luettu: 4734

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

(((Seitsemäs uuteolut , vähän miedompaa välillä.))) Tämä kegeihin 12.7. Oli painunut hiivat pohjalle ja ihan kirkasta olutta tuli kegeihin. 0,2 ml citraa / keg 1 ml cascade /keg katkerohumalana Brewbarrelin katkerouute 50/50 kegeihin , pitäisi tulla noin 37 IBU Kegi korkattu tänään. On melko katker...
Kirjoittaja olutttavaan
La Elo 18, 2018 16:18 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 30
Luettu: 4734

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

18.4. 2018 Kuudes uuteolut Hiivat edellisen annoksen pohjalta ,, pari litraa hiivalientä US-05 60l käymisastia noin 15 kg nestemäinen mallasuute Light ,,, tarkoitus oli kaataa jotain 12-13kg ,mutta meni vähän liikaa , punnittu henkilövaaalla. vierteen lämpö noin 19 hiivatessa noin 54 litraa OG jota...
Kirjoittaja olutttavaan
La Heinä 14, 2018 0:51 am
Keskustelualue: Osta & Myy
Aihe: myyty
Vastaukset: 6
Luettu: 2585

Re: myyty

Oli korkeita kegejä , hyvä että sopii arkkupakastimeen .
Kirjoittaja olutttavaan
To Heinä 12, 2018 12:27 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 30
Luettu: 4734

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

(((Seitsemäs uuteolut , vähän miedompaa välillä.)))

Tämä kegeihin 12.7. Oli painunut hiivat pohjalle ja ihan kirkasta olutta tuli kegeihin.
0,2 ml citraa / keg
1 ml cascade /keg
katkerohumalana Brewbarrelin katkerouute 50/50 kegeihin , pitäisi tulla noin 37 IBU
Kirjoittaja olutttavaan
Ti Kesä 19, 2018 14:04 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 30
Luettu: 4734

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

19.06.2018
Seitsemäs uuteolut , vähän miedompaa välillä.
Brewbarrel Munich Pale Ale 3,6 kg + 1,5 kg LME Amber Ale
Noin 30 litraa OG jotain 1050 .
Hiivattu 20 asteiseen vierteeseen tunnin ajan miedossa vierteessä herätetyllä US-05 1 pussi
Kirjoittaja olutttavaan
Ti Touko 15, 2018 22:43 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 30
Luettu: 4734

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

18.4. 2018 Kuudes uuteolut Hiivat edellisen annoksen pohjalta ,, pari litraa hiivalientä US-05 60l käymisastia noin 15 kg nestemäinen mallasuute Light ,,, tarkoitus oli kaataa jotain 12-13kg ,mutta meni vähän liikaa , punnittu henkilövaaalla. vierteen lämpö noin 19 hiivatessa noin 54 litraa OG jota...
Kirjoittaja olutttavaan
La Touko 12, 2018 12:53 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 30
Luettu: 4734

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

18.4. 2018 Kuudes uuteolut Hiivat edellisen annoksen pohjalta ,, pari litraa hiivalientä US-05 60l käymisastia noin 15 kg nestemäinen mallasuute Light ,,, tarkoitus oli kaataa jotain 12-13kg ,mutta meni vähän liikaa , punnittu henkilövaaalla. vierteen lämpö noin 19 hiivatessa noin 54 litraa OG jota...
Kirjoittaja olutttavaan
Ke Touko 09, 2018 12:55 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 30
Luettu: 4734

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

18.4. 2018 Kuudes uuteolut Hiivat edellisen annoksen pohjalta ,, pari litraa hiivalientä US-05 60l käymisastia noin 15 kg nestemäinen mallasuute Light ,,, tarkoitus oli kaataa jotain 12-13kg ,mutta meni vähän liikaa , punnittu henkilövaaalla. vierteen lämpö noin 19 hiivatessa noin 54 litraa OG jota...
Kirjoittaja olutttavaan
Pe Touko 04, 2018 23:21 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 30
Luettu: 4734

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

18.4. 2018 Kuudes uuteolut (/ 26.4. Tästä otettu 13l vierrettä toiseen käymisastiaan ja sekaan pakastimesta löytyneitä humaloita humalateenä , myös 4 ml isomerisoitua 6% humalauutetta. Humalateessä parit pussinpohjat , parikymmentä grammaa Hellertau Hersbrucheria ja 5-10g Equinoxia. Liotettu litrass...
Kirjoittaja olutttavaan
To Huhti 26, 2018 16:34 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 30
Luettu: 4734

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

18.4. 2018 Kuudes uuteolut 26.4. Tästä otettu 13l vierrettä toiseen käymisastiaan ja sekaan pakastimesta löytyneitä humaloita humalateenä , myös 4 ml isomerisoitua 6% humalauutetta. Humalateessä parit pussinpohjat , parikymmentä grammaa Hellertau Hersbrucheria ja 5-10g Equinoxia. Liotettu litrassa n...
Kirjoittaja olutttavaan
Su Huhti 22, 2018 10:37 am
Keskustelualue: Muut käymistuotteet
Aihe: Lonkeron teko ohje hakusessa
Vastaukset: 28
Luettu: 17425

Re: Lonkeron teko ohje hakusessa

Maku on sen verran hirveä , että pitää laskea hiilen läpi . Nyt on valumassa testierä 10 l hanalliseen astiaan .
Maistetaan sitten uudelleen . Jos perusaineen maku parani , niin sitten sodastreamilla mehusekoite/maku testejä .
Kirjoittaja olutttavaan
To Huhti 19, 2018 0:08 am
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 30
Luettu: 4734

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

18.4. 2018 Kuudes uuteolut Hiivat edellisen annoksen pohjalta ,, pari litraa hiivalientä US-05 60l käymisastia noin 15 kg nestemäinen mallasuute Light ,,, tarkoitus oli kaataa jotain 12-13kg ,mutta meni vähän liikaa , punnittu henkilövaaalla. vierteen lämpö noin 19 hiivatessa noin 54 litraa OG jotai...
Kirjoittaja olutttavaan
Ke Huhti 18, 2018 23:54 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 30
Luettu: 4734

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

28.3.2018 Viides uuteolut 18.4. Tämä purkitettu nyt kokonaan 11.4. kaksi 5 litran minitynnöriä 2ml isohumalaa katkeroksi ja 0,5 ml makua East Kent Goldings toiseen ja toiseen Nelson Sauvin 14.4. 5l minitynnöri 2 pipetillistä katkeroa Brewbarrel ja 0,6 ml Brewferm Hoppy + 30g panimosokeri 18.4. Kegi ...
Kirjoittaja olutttavaan
Ti Huhti 10, 2018 14:06 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 30
Luettu: 4734

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

Tilailin humalauutteita MaltMilleriltä ja kun postikulut ovat samat 30 kg asti , niin mukaan tuli 25kg pönttö nestemaistä Light mallasuutetta . Näkyy olevan Muntonsin tekemää uutetta . Tästä pitäisi varmaan laittaa joku Imperial IPA , eli puolet uuttesta ja noin 45-50 litrainen annos . 200g panimoso...
Kirjoittaja olutttavaan
Su Huhti 08, 2018 12:24 pm
Keskustelualue: Muut käymistuotteet
Aihe: Lonkeron teko ohje hakusessa
Vastaukset: 28
Luettu: 17425

Re: Lonkeron teko ohje hakusessa

8.4. Käyminen suunnilleen loppunut , ominaispaino vähän alle 990 . Näyttää lonkerolta . Maku mielenkiintoinen hiivan ,viinan ja ravinnesuolojen sekoitus. Lapottu toiseen astiaan. Lisätty käymisen pysäyttäjä sekä piihappoliuos Dulce käymisainepakkauksesta . Laitettu kylmään 4-6 asteiseen tilaan selke...
Kirjoittaja olutttavaan
Pe Maalis 30, 2018 17:24 pm
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 30
Luettu: 4734

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

18.2. 2018 kolmas uuteolut Perinteinen Finlandia 1 kg panimosokeri pussinpohjat 220g Better Brew DME Pale 1kg DME extra light 1 kg noin 22 l vierrettä sekaan humalauutetta : 5 ml isomerisoitua 6% humalauutetta 0,5 ml Cascade uutetta , loppui yllättäen kesken , korvaavaksi Brewferm Citrussy 1ml 0,7ml...
Kirjoittaja olutttavaan
To Maalis 29, 2018 1:09 am
Keskustelualue: Uutteesta
Aihe: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut
Vastaukset: 30
Luettu: 4734

Re: 100 % täysin mallasuute/humalatiiviste olut

28.3.2018 Viides uuteolut 5 kg DME Amber 3 kg DME Light 300 g panimosokeri 50 l vettä 2 pussia US-05 Ominaispaino 1060 seudulla Hiivaus klo 14 22 asteisen vierteen päälle ripotellen , klo 00.30 sekoitettu pinnalla olleet hiivat vierteeseen. Käymisastia 19 asteisessa tilassa. Humalointi sitten kegitt...
Kirjoittaja olutttavaan
La Maalis 17, 2018 21:14 pm
Keskustelualue: Muut käymistuotteet
Aihe: Lonkeron teko ohje hakusessa
Vastaukset: 28
Luettu: 17425

Re: Lonkeron teko ohje hakusessa

Kunhan käy loppuun , sitten laitetaan käymisen pysäyttäjä sekä kirkastusaineet . Jos kirkastunut liemi on pahanmakuista niin sitten aktiivihiilisuodatus. Tuosta saa sitten lantattua vaikka 19l kegiin , 6-7 l lientä , 12l greippimehua pari sitruunatiiviste pulloa ja pari pikkupulloa giniaromia. Tai s...
Kirjoittaja olutttavaan
La Maalis 17, 2018 18:53 pm
Keskustelualue: Muut käymistuotteet
Aihe: Lonkeron teko ohje hakusessa
Vastaukset: 28
Luettu: 17425

Re: Lonkeron teko ohje hakusessa

Perusainetta lonkeroon 11.3. Alcotec Pure 48 Turbo Yeast 135g 9 kg panimosokeri yhteensä 26 l käyvää lientä Hiivaus 17 asteiseen seokseen ja kaksi päivää viileässä 15-17 asteen tilassa , sitten huoneenlämpöön 4 päivää ja loppuajaksi 18 asteen kaappiin . Sunnuntaina sekoittelin liemet , tiistaina käv...

Siirry tarkennettuun hakuun