Haku löysi 42 tulosta

Kirjoittaja Lärry
Ke Touko 31, 2017 18:18 pm
Keskustelualue: Humalat
Aihe: LUKE etsi humalia.
Vastaukset: 0
Luettu: 343

LUKE etsi humalia.

Kirjoittaja Lärry
Su Touko 14, 2017 21:57 pm
Keskustelualue: Reseptit
Aihe: Newcastle Brown Ale klooni?
Vastaukset: 3
Luettu: 3185

Re: Newcastle Brown Ale klooni?

Kiitoksia

Tuolta sivulta löytyi aika kattavasti perus britti alelle ohjeita.

Pitää alkaa tarkempaan suunitteluun ja panimo toimintaan, kunhan kevät kiireet hellittävät.
Kirjoittaja Lärry
Pe Touko 12, 2017 11:05 am
Keskustelualue: Muut käymistuotteet
Aihe: Sima
Vastaukset: 203
Luettu: 57958

Re: Sima

Hapokuus tulee lähinnä jälkikäymisestä. Anna pullojen olla lämpimässä niin kauan kun rusinat lähtevät liikelle. itesekäytän sanaa "tanssi" ymmärrät kyllä kun huomaat rusinoiden liikken. Muista kuoria sitruunat eism. kuorimaveitsellä. Kuoren valkoinen osa antaa kitkerän maun. Vahvuudeksi ar...
Kirjoittaja Lärry
Pe Touko 12, 2017 10:48 am
Keskustelualue: Reseptit
Aihe: Newcastle Brown Ale klooni?
Vastaukset: 3
Luettu: 3185

Newcastle Brown Ale klooni?

Tervehdys

Otsikossa näette tavoitten mitenkähän rupeisitte rakentamaan tuota? Itseä kun kiinostaisi tuolainen kevyt britti ale.
Kirjoittaja Lärry
La Huhti 15, 2017 17:48 pm
Keskustelualue: Yleinen
Aihe: Omien oluiden etiketit
Vastaukset: 93
Luettu: 27277

Re: Omien oluiden etiketit

Ei ole olutta mutta esitellän välmistus tekniika. Oikean puoleinen etiketti on sävytetty keltasipulin kuorilla. Vertailun vuoksi vasemman puoleine etiketti ilman säytystä. Etiketii upotettin sipulin kuorien keitin veteen enneen liimausta.
15.04.17 Etiketit Simaan 02.jpg
Kirjoittaja Lärry
Ke Huhti 05, 2017 19:00 pm
Keskustelualue: Yleinen
Aihe: Nyt Mokasin
Vastaukset: 97
Luettu: 24165

Re: Nyt Mokasin

Pönttö taitaa enään kelvata vain hapankaalille tai suolakurkulle.
Kirjoittaja Lärry
Ti Helmi 07, 2017 14:40 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Lämminvesivaraajasta mäskäys- ja keittokattila
Vastaukset: 45
Luettu: 6397

Re: Lämminvesivaraajasta mäskäys- ja keittokattila

Tuohon vastuksen tehoon viellä. Tarkistappas mitä vastuksen käyttö jännitteksi on ilmoitettu. Lämin vesi varaajia myös käytetään kaksivaiheisena jolloin jännite on 400. Jolloin virta on 4500W/400V=11,25A. Mikälli käytä vastusta yksivaiheisena teho n.1500W jos nyt laskin oikein. Sähk kytkennöissä kan...
Kirjoittaja Lärry
Su Tammi 08, 2017 18:35 pm
Keskustelualue: Public House
Aihe: Ilmaisia oluen suunnittelu ohjelmia
Vastaukset: 5
Luettu: 8259

Re: Ilmaisia oluen suunnittelu ohjelmia

Ohjelmissa on selkeitä eroja. http://www.brewmate.net/ laskee enmän IBU kuin http://www.brewersfriend.com/homebrew/r ... alculator/
Kirjoittaja Lärry
Ma Marras 21, 2016 11:40 am
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Ensimmäinen laitteisto
Vastaukset: 16
Luettu: 6863

Re: Ensimmäinen laitteisto

Itselläni oli ensimmäinen laitteisto Biltemasta ostettu 25l hanallinen kattila ja mäskäyspussi lammön lähteenä liesi. Nyt on koko vähän kasvanut, mutta perjaate pysynyt samaa. Palataan tuohon bilteman kattilan. Kattila on ohut pohjainen eli samaa peltiä kuin seinämä. Vakavin ongelma on muutaman käyt...
Kirjoittaja Lärry
Su Marras 20, 2016 14:20 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Ei lähde käymään
Vastaukset: 8
Luettu: 2649

Ei lähde käymään

Seuraavanlainen ongelma. Pilsneri ei lähde käymään.

Hiivaus lämpötila oli 15C ja käymis huomeen lämpötila 10C. Hiivana käytetty Mangrove Jack’s Bohemian Lager M84. Satsin koko 73l ja hiivan määrä 60g.
On ollut nyt kolme päivää pöntöissä.

Mitäs pitäisi tehdä?
Kirjoittaja Lärry
Ti Marras 15, 2016 9:27 am
Keskustelualue: Maltaat
Aihe: Münich-maltaan käyttö
Vastaukset: 44
Luettu: 8461

Re: Münich-maltaan käyttö

Tuossa pari vuotta sitten viikkarin münich on arvosteltu kitkeräksi. Oletteko nyt nykyistä tuotantoa maistaneet, onko muuttunut? Onko kelvollista vai pitäisikö ottaa jonkun toisen valmistajan mallasta? Its en ole kitkeryytä havainnut, tosin en ole vertaillut muiden mallastamoien tuotteita. Lisäksi ...
Kirjoittaja Lärry
To Marras 10, 2016 21:57 pm
Keskustelualue: Raaka-aineet
Aihe: Raaka-ainerajoitusten poistuminen Suomen laista
Vastaukset: 6
Luettu: 2941

Re: Raaka-ainerajoitusten poistuminen Suomen laista

Riipuu vähän siitä tulkitaanko riisi viljaksi ja sake olueksi.
Kirjoittaja Lärry
Ke Marras 09, 2016 19:49 pm
Keskustelualue: Sokerit ja muut "lisä"aineet
Aihe: Tammi
Vastaukset: 10
Luettu: 1149

Re: Tammi

Eikös kaikki tynnyrit ole täytettävä joskus ekan kerran?
Kirjoittaja Lärry
Ke Marras 09, 2016 15:18 pm
Keskustelualue: Sokerit ja muut "lisä"aineet
Aihe: Tammi
Vastaukset: 10
Luettu: 1149

Tammi

Mitenkäs porukka on käyttänyt tammea mausteena? Kotona kasvaa useammpikin tammi joten ajatelin laitta muutaman halon sekundääri astiaan. mitenkähän halot tulii käsitellä?
Kirjoittaja Lärry
Ma Syys 05, 2016 19:18 pm
Keskustelualue: Muut käymistuotteet
Aihe: Siideriaika
Vastaukset: 228
Luettu: 47115

Re: Siideriaika

Onko kukaan kokeillut pektolaasia mehustuksen tehosamiseen?
Kirjoittaja Lärry
Su Syys 04, 2016 18:47 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Laite käymisen seurantaan
Vastaukset: 11
Luettu: 2490

Re: Laite käymisen seurantaan

Tuohon vesilukon nesteen värjäämiseen voisi soveltua aktiivihiilitapletti. Joskus nuorempana tuli kokeiltua silloin oli kyllä syynä haju haittojen vähentäminen ja harrastusten peittely. Tähän taroitukseen taisi olla lähinnä uskonasia, mutta neste värjäytyi mustaksi ja hiilihän valuu aikaa myöten poh...
Kirjoittaja Lärry
To Elo 25, 2016 14:33 pm
Keskustelualue: Maltaat
Aihe: Münich-maltaan käyttö
Vastaukset: 44
Luettu: 8461

Re: Münich-maltaan käyttö

Eikös münich haetakkin juuri maltaan makua?
Kirjoittaja Lärry
To Elo 25, 2016 14:15 pm
Keskustelualue: Kaupalliset
Aihe: Panimonurkka.fi, jonkun verran tavaraa jo kaupan Stadissa
Vastaukset: 345
Luettu: 53998

Re: Panimonurkka.fi, jonkun verran tavaraa jo kaupan Stadissa

Tuossa kupari jäähdyttimessä on viellä yksi hyväpuoli https://www.theseus.fi/handle/10024/33749
Kirjoittaja Lärry
To Elo 25, 2016 8:48 am
Keskustelualue: Maltaat
Aihe: Münich-maltaan käyttö
Vastaukset: 44
Luettu: 8461

Re: Münich-maltaan käyttö

Hyvin onnistui. Tosin toffemaisuus hävisi, mutta selkeän maltainen maku tuli tilalle. Humaloinnistakin herukka heikkeni. Mutta mäskäyksen aloittelialle ihan kelpo olutta. pitää ilmeisesti resptiä säätää mikälli haluaa noita makuja jäään olueesen.
Kirjoittaja Lärry
La Heinä 23, 2016 17:08 pm
Keskustelualue: Säilytystilat
Aihe: Kellari
Vastaukset: 3
Luettu: 1289

Re: Kellari

Veden tulo ongelmaan toden näköisesti autta salaojitksen uusiminen.

Siirry tarkennettuun hakuun