kotiolut.com

Jaa näihin? Onko siitä haittaa, ettei minulla ole jo huuhteluvettä valmiina? Veden lämmityksessä ei minulla kauaa mene, eikä maltaat mielestäni hirveästi pääse kuivahtamaan. Mietin josko varuilta pitäisin maltaat keittokattilassa huuhteluvedenkin lämmityksen ajan? Sanoisin, että ei valtavaa haittaa....

Omat kokemukset on osoittaneet, että pullotuksen jälkeen oluen maku lähtee aina heikkenemään, ja vähintään 3 viikkoa tarvitaan pullokäymistä, että maku alkaa olla taas kohdallaan. Joskus aikaa tarvitaan enemmänkin, se riippuu ainakin lämpötilasta ja hiivasta. Joillain hiivoilla tuntuu, että maku ei ...

Jos tänne sopii kirjoittaa kehitysehdotuksia, niin tässä muutama. :) ..vain ehdotuksia. Tarkoitus ei ole ehdottomasti vaatia sivuston muokkaamista mieleisekseni. - Sivuston title on pielessä. Sivuston nimen sijaan se näyttää "-" -merkin. Sen voisi siis korvata sivuston nimellä. - Alueita o...

Ja sitten vain tekee rohkeasti sen ekan satsin, niin on heittämällä viisaampi mm. sen suhteen, miten oma laitteisto käyttäytyy. Kyllä siitä aina juomakelpoista tulee, kunhan huolehtii puhtaudesta ja käyttää hyväksi todetulla hiivalla suunnilleen sopivassa lämpötilassa.

Joo, mäskäyslämpötila tarkempaan syyniin. Suosittelen jotain digimittaria jossa anturi johdon päässä. Lämpömittarin näyttämäkin kannattaa tarkistaa kiehuvassa vedessä (100C) ja jäähauteessa (0C). Jos tavoite on ollut 68C, niin kehnolla mittarilla todellinen lukema voi huilia päälle 70:ssä. Ominaispa...

Kysyisin vielä lisäksi, että onko hapot kehittyneet normaalisti oluisiin? Ts. tapahtuuko jälkikäyminen muuten normaalisti, mutta paha maku jää? Mainitsit vain tuon uuteoluen, johon ilmeisesti kehittyi runsaat hapot. Sanoisin, että sen kyllä huomaa, näkee ja maistaa, onko happoja vai ei. Oikeastaan s...

Ovat teholtaan vähän turhan äkäisiä pieneen kaappiin, eli räpsii tiuhaan päälle ja pois. Toimii toki periaatteessa, mutta turhaa kuormittamista kuitenkin.