Haku löysi 285 tulosta

Kirjoittaja cob
Pe Helmi 16, 2018 9:07 am
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Vierteen jäähdytys
Vastaukset: 8
Luettu: 289

Re: Vierteen jäähdytys

Kylmäkallejen asemasta voi käyttää simppelisti kookkaita jääpaloja jotka on tehnyt vaikka isoissa pakasterasioissa. Kylmäkalleja tarvitsee muuten aika ison pinon, ja jääpaloista irtoaa suoraan kylmää vettä kylpyyn. Lumi myös toimii hyvin. Lisäksi jos on tarvetta laimentaa vierrettä ja on tehnyt jääp...
Kirjoittaja cob
To Helmi 15, 2018 15:48 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Reseptin tuunausta. Eka oma resepti.
Vastaukset: 8
Luettu: 389

Re: Reseptin tuunausta. Eka oma resepti.

Jos vain ei ole kiire tai muuta syytä pullottaa aiemmin, niin perusaleille tuntuu hyvältä 3 viikkoa primääriä joista viimeisen aikana kuivahumalointi. Monet sanovat että kaksi viikkoa riittää aleille, mutta itse olen huomannut että esim. US05 painuu pohjalle ekstraviikossa aika paljon paremmin ja tu...
Kirjoittaja cob
To Helmi 15, 2018 10:49 am
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: New England IPAa kokeilemassa
Vastaukset: 23
Luettu: 5063

Re: New England IPAa kokeilemassa

Meni pulloihin lupaavan makuisena. Kuten viimeksi NEIPAn kanssa, pullotushetki aiheutti päänraavintaa, koska tuoreus on tyylilajissa pop. Suuri osa nettipanijoista kegitti oluen, osa jo viikon kohdalla. Itse päädyin 10 päivän primääriin koska olut oli lopettanut käymisen jo 5. päivän aikana, FG:kin ...
Kirjoittaja cob
Ke Helmi 14, 2018 9:39 am
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Mini-kegisysteemit (ei ne peltipurkit)
Vastaukset: 23
Luettu: 3389

Re: Mini-kegisysteemit (ei ne peltipurkit)

Veikkaan että ylimietit asiaa. En ole ainakaan kuullut kenenkään tekevän hapetonta kegitystä paineettomasta käymisastiasta. Toki jos haluaa voi pikkukegin purgeta co2:lla ball lockin kautta ja täyttää myös beer conectista mutta silloin lapon putken päässä pitäisi olla liquid connecti. Lappoamisen a...
Kirjoittaja cob
Ti Helmi 13, 2018 15:44 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Mini-kegisysteemit (ei ne peltipurkit)
Vastaukset: 23
Luettu: 3389

Re: Mini-kegisysteemit (ei ne peltipurkit)

cob - Jos ymmärsin sun kysymyksen oikein niin ilmeisesti tarvitset molemmille kegeille omat ball lock spearit jos ideana on että molemmissa on nestettä samaan aikaan ja haluat tarjoilla olutta vuorotellen niistä. Hanan ja kaasun voit vaihtaa kegistä toiseen ilman vaivaa jos mollemmissa on kyseiset ...
Kirjoittaja cob
Ma Helmi 12, 2018 20:49 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Mini-kegisysteemit (ei ne peltipurkit)
Vastaukset: 23
Luettu: 3389

Re: Mini-kegisysteemit (ei ne peltipurkit)

Olen parina iltana puolella aivolla selaillut iKeggerin sivuja ja astian+hanojen ja kaasusysteemin valinta näyttäisi selvältä. Mutta tuleekohan kitissä kaikki osat jota tarvitsee oluen kegitykseen suoraan käymisastiasta? Mieleen tulee lähinnä joku letkuadapteri johon siirtoletkun saa kiinni ilmatiiv...
Kirjoittaja cob
Ma Helmi 12, 2018 15:31 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Pale/Golden ale "Elovena" - mallas/hiivavinkkejä?
Vastaukset: 5
Luettu: 351

Re: Pale/Golden ale "Elovena" - mallas/hiivavinkkejä?

Pilsnerillä ja US05:llä selkeästi alle 20C käymislämmöissä sai kullankeltaisen, oikein hyvin sitrushumalien (Citra, Amarillo, Simcoe) sekä sitruskuoren aromin kanssa yhteen käyneen kevytrunkoisen oluen aikaan. Ehkä laittaisin jatkossa vain osan pilsneriä ja loput pale alea niin tulisi edes hieman ru...
Kirjoittaja cob
Ma Helmi 12, 2018 7:16 am
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Vastuksen tehon säätäminen
Vastaukset: 22
Luettu: 865

Re: Vastuksen tehon säätäminen

Muisti palailee pätkittäin. Kyseessä on ilmeisesti brittiläinen vesiputkistandardi, jossa tuuma ei ole tuuma :) Tai tuuma on tuuma, mutta tarkoittaa tässä sen putken sisämittaa jolle ko. lukkomutteri on tarkoitettu... Piti ihan mitan kanssa käydä katsomassa, ja biltsun "25 mm" lukkopultin ...
Kirjoittaja cob
Su Helmi 11, 2018 19:54 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Vastuksen tehon säätäminen
Vastaukset: 22
Luettu: 865

Re: Vastuksen tehon säätäminen

Suurin joo 25 mm. Luin linkkisi takaa otsikon ONE INCH THREAD, siitä päättelin että 25 millinen kävisi. Oma Amazon UK:sta tilattu vastus näyttää varsin samanlaiselta, mutta eihän se takaa että mitat ovat just samat. Muoks: tiiviste sitten kattilan ulkopuolelle, ja kattilaan tehtävästä rei'ästä toki ...
Kirjoittaja cob
Su Helmi 11, 2018 19:39 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Vastuksen tehon säätäminen
Vastaukset: 22
Luettu: 865

Re: Vastuksen tehon säätäminen

http://www.biltema.fi/fi/Rakentaminen/L ... 000035126/

Ai mistäkö tiedän? No etsin kissojen ja koirien kanssa samaa tuumaista lukkomutteria :)
Kirjoittaja cob
Pe Helmi 09, 2018 21:41 pm
Keskustelualue: Reseptit
Aihe: Brewdog Elvis Juice
Vastaukset: 13
Luettu: 2973

Re: Brewdog Elvis Juice

Jumpe, ihan loistavaa. VIhdoin sain verrattua alkuperäiseen eikä oma kalpene tällä kertaa yhtään vaikkei täysin samanlaista olekaan. Omassa maistuu huomattavasti vähemmän (karamelli)mallas ja muutenkin pohja on tosi lagerimaisen oloinen johtuen toki Pilsner-maltaasta ja viileässä käyneestä US-05:sta...
Kirjoittaja cob
Ti Helmi 06, 2018 20:53 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: New England IPAa kokeilemassa
Vastaukset: 23
Luettu: 5063

Re: New England IPAa kokeilemassa

"Hop standit" onnistuivat hienosti fastfermentissä, jos unohtaa sen että lämmön kyttääminen oli vähän tympeää. Tässäpä vielä resepti: Stone Circle NEIPA American IPA Recipe Specs ---------------- Batch Size (L): 10.0 Total Grain (kg): 3.267 Total Hops (g): 99.86 Original Gravity (OG): 1.06...
Kirjoittaja cob
Ti Helmi 06, 2018 8:04 am
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Mistä välineet?
Vastaukset: 224
Luettu: 62349

Re: Mistä välineet?

Fastfermentin 11L astioita oli panimonurkka.fi ssä myynnissä, nyt loppu. En tiedä sit... Lueskelin niistä tuolta enkkufoorumeilta että falskaavat alhaalta hiivan keräysastian kohdalta? Joku jolla on, kertokoot kokemuksensa. :) Valskaavat, jos unohtaa O-renkaat tai ei laita ohjeen mukaisesti tarpeek...
Kirjoittaja cob
La Helmi 03, 2018 11:02 am
Keskustelualue: Reseptit
Aihe: Impperiaali home brew talk .comista kopioitu.
Vastaukset: 13
Luettu: 7444

Re: Impperiaali home brew talk .comista kopioitu.

Tekaisinpa toisenkin, kokonaan pale ale-pohjalla ja korkeampaan OG:hen tähdäten. Pönttöön meni 1086 vierrettä ja 3 viikon kohdalla ominaispaino oli 1034. Pyörittelin keveästi astiaa ja yritin saada hiivaa heräämään, mutta sain FG:n viimeisen viikon aikana putoamaan vain 1032:een jolloin pullotin. Ma...
Kirjoittaja cob
La Helmi 03, 2018 10:23 am
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: New England IPAa kokeilemassa
Vastaukset: 23
Luettu: 5063

Re: New England IPAa kokeilemassa

Toinen yritys NEIPAsta lähdössä, kysymys aromihumaloinneista ja no-chillistä. Reseptissä on aromihumalalisäykset jätetty jäähdytysvaiheeseen, ja hifistellen jaettu niin että osa lisätään 71C kohdalla, osa 60C kohdalla (en tiedä onko tällä oikeasti merkitystä). FastFermentin käymispönttö kestää speks...
Kirjoittaja cob
Pe Helmi 02, 2018 14:57 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Hiilidioksidia suihkepullosta?
Vastaukset: 12
Luettu: 2941

Re: Hiilidioksidia suihkepullosta?

Graah, ilmeisesti vitosen ratkaisua ei ole olemassa kun kotona ei ole sodastreamiakaan. Siihen viittasin lähinnä siksi että pulloja olisi helppo hakea lähimarketista eikä niitä tarvitse vaihtaa yhtä tiheään kuin pikkuisia co2-kapseleita, mutta tuskin tulee sodastreameria erikseen hankittua ghettovir...
Kirjoittaja cob
To Helmi 01, 2018 19:11 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Hiilidioksidia suihkepullosta?
Vastaukset: 12
Luettu: 2941

Re: Hiilidioksidia suihkepullosta?

Jos ei kirppareita lähdetä koluamaan, niin mikähän olisi edukkain tapa saada co2-lähde josta voisi suhauttaa pullottaessa tai olutta muuten siirrellessä pienehkojä määriä co2:ta? Esimerkiksi FastFermentin sedimentinkeräysastiaa uudelleenkiinnitettäessä pulahtaa ilmaa kaljan sekaan ellei astiaa täytä...
Kirjoittaja cob
Su Tammi 28, 2018 21:22 pm
Keskustelualue: Reseptit
Aihe: Sekalainen Stout
Vastaukset: 9
Luettu: 1934

Re: Sekalainen Stout

Mulla oli stoutissa sellainen aika happama, siis sellainen hapantuneen maidon tai ehkä myös hedelmän happamuuden oloinen sivumaku suoraan pullotuksen yhteydessä maistettuna. Se haipui ajan myötä pois, 3 kk kohdalla oli jo kokonaan kadonnut. Hiivana oli WLP002. Laku ja yrtti (anis?) pöllähti myös naa...
Kirjoittaja cob
Su Tammi 28, 2018 11:00 am
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Vastuksen tehon säätäminen
Vastaukset: 22
Luettu: 865

Re: Vastuksen tehon säätäminen

Tarvitset PWM ts pulssiaaltomodulaatioohjaimen. Se kytkee vastusta päälle ja pois, sekä säätää päälle/pois -aikojen pituuden suhdetta annetun duty cyclen ts tehoprosentin mukaan. PWM-säätimiä varmasti löytyy kaupan hyllyltä siinä missä PIDejäkin ja ~samalla elektroniikalla voi toteuttaa molemmat, mu...
Kirjoittaja cob
La Tammi 27, 2018 16:51 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
Vastaukset: 754
Luettu: 144399

Re: Noviisin sekalaisia kysymyksiä

^Ettei vaan olisi jäänyt mäskin sisälle kuivia palleroita varsinkin kun vehnämallasta on ollut mukana? Liian pienessä mäskäyspussissa hankala saada sekoitettua kunnolla.

Siirry tarkennettuun hakuun