Haku löysi 30 tulosta

Kirjoittaja teukkavaa
Ke Helmi 24, 2016 22:13 pm
Keskustelualue: Humalat
Aihe: Kevät lähenee: pistokkaita?
Vastaukset: 39
Luettu: 15776

Re: Kevät lähenee: pistokkaita?

Onko muuten juurakko-dudekset tuoneet juurakkonsa itämään sisätiloihin ennen istutusta? Mulla on nyt kellarissa kuvassa mullassa nuo briteistä tilatut juurakot ja mietin että pitäskös ne tuoda kuun loppupuolella sisätiloihin itämään valmiiksi. Mullakin on ekaa kertaa tilaamani juurakot vielä kylmäs...
Kirjoittaja teukkavaa
Ti Helmi 23, 2016 22:26 pm
Keskustelualue: Humalat
Aihe: Kevät lähenee: pistokkaita?
Vastaukset: 39
Luettu: 15776

Re: Kevät lähenee: pistokkaita?

Juu aivan, pistän noista nyt itämään jonkun 10 kappaletta ja seulon urokset sitten pois. Missä kasvuvaiheessa sukupuolen tunnistaa ja miten kasvi sen ensimmäisenä ilmaisee? Löytyyköhän jostain kuvia. Tähän olisi hyvä vaikka lisätä. http://www.luontoportti.com/suomi/fi/kukkakasvit/humala Tuolta aina...
Kirjoittaja teukkavaa
Pe Tammi 15, 2016 11:42 am
Keskustelualue: Humalien kasvattaminen
Aihe: Humalatarhan perustus
Vastaukset: 81
Luettu: 27348

Re: Humalatarhan perustus

Köynnösaidan rungon on varmasti oltava melko tukeva, yllättävän paljon painaa läjä köynnöksiä. Ehkä jostain parrusta sellanen portti johon naruja tai rimoja tolpasta toiseen "tikapuiksi"? Kovin rikkaruohoisella alueella koittaisin varmaan kattamalla tukahduttaa eitoivottuja rehuja, tai jos...
Kirjoittaja teukkavaa
Ke Tammi 13, 2016 20:32 pm
Keskustelualue: Humalien kasvattaminen
Aihe: Humalatarhan perustus
Vastaukset: 81
Luettu: 27348

Re: Humalatarhan perustus

Suomessa hyväksi todettuja saatavilla olevien lajikkeiden nimiä olisi myös mukava kuulla. Koitin valita early-lajikkeita joskin cascaden otin mid-seasonina mukaan vaikka tuossa aiemmin taidettiin todeta ettei ehdi kypsyä suomessa..oiskohan kasvihuonessa ideaa? Oon myös koittanut ettiä tietoa lajikke...
Kirjoittaja teukkavaa
Ti Tammi 12, 2016 20:11 pm
Keskustelualue: Humalien kasvattaminen
Aihe: Humalatarhan perustus
Vastaukset: 81
Luettu: 27348

Re: Humalatarhan perustus

Tänään tuli postissa britanniasta tilatut viisi juurenpätkää. Mitäs luulette mikä olisi paras tapa säilöä ne kunnes maa on tarpeeksi sula istutukseen? Varmaan multiin ja johonkin viileään ettei lähde ennen aikojaan kasvamaan? Mikähän olisi sopiva lämpötila säilöä? Ja onnistuukohan istutus heti kun r...
Kirjoittaja teukkavaa
Ke Marras 18, 2015 11:48 am
Keskustelualue: Yleinen
Aihe: Mitä tuli tehtyä? Ensimmäinen olutsatsi!
Vastaukset: 30
Luettu: 9737

Re: Mitä tuli tehtyä? Ensimmäinen olutsatsi!

Brewmate, Beersmith, Brewer's Friend... siinä ainakin muutama ohjelma. Onko nämä ohjelmat sellasia että niille tulee käyttöä? Ei olis tullut mieleen että sellasta tarvitsisin, mutta onhan tässä näitä muuttujia verrattuna viikinkisiman tekemiseen :) Jos ei tarkoitus ole vaan tehdä "kulutuskalja...
Kirjoittaja teukkavaa
Ti Marras 17, 2015 19:50 pm
Keskustelualue: Kaupalliset
Aihe: Panimonurkka.fi, jonkun verran tavaraa jo kaupan Stadissa
Vastaukset: 413
Luettu: 106676

Re: Panimonurkka.fi, jonkun verran tavaraa jo kaupan Stadissa

Kävin tänään panimonurkalta hakemassa ekan tilauksen. Loistavan asiakaspalvelun, kilpailukykysten hintojen ja läheisen sijainnin vuoksi taisi löytyä vakipuoti :cheers2:
Kirjoittaja teukkavaa
Ma Marras 16, 2015 18:19 pm
Keskustelualue: Yleinen
Aihe: Mitä tuli tehtyä? Ensimmäinen olutsatsi!
Vastaukset: 30
Luettu: 9737

Re: Mitä tuli tehtyä? Ensimmäinen olutsatsi!

Näin amatöörin (viisi täysmäskäystä takana) silmin näyttäisi ihan perustoimivalta reseptiltä. Itekki pyrkinyt pitämään reseptit suht simppelinä. Katoitko millään ohjelmalla mitkä olisi laskelmalliset IBU:t? Itse olisin ehkä lisännyt vähän enemmän humalaa keiton loppupäässä, aromien takia tietenkin. ...
Kirjoittaja teukkavaa
Su Marras 15, 2015 11:00 am
Keskustelualue: Yleinen
Aihe: "Kotikeitoksista menee vatsa sekasin" yms kommentit
Vastaukset: 12
Luettu: 5236

Re: "Kotikeitoksista menee vatsa sekasin" yms kommentit

Ei ole kyllä itselläkään ikinä kotivalmisteisista mennyt pakki sekasin. Uskoisin myös että suurin osa mahdollisista vaivoista on noista kontaminaatioista johtuvia. Muistanko ihan väärin vai olenko lukenut että joistain oluista tarjoillessa kaadetaan vielä hiivapohjat pienempään lasiin tuopin lisäksi...
Kirjoittaja teukkavaa
La Marras 14, 2015 15:26 pm
Keskustelualue: Yleinen
Aihe: "Kotikeitoksista menee vatsa sekasin" yms kommentit
Vastaukset: 12
Luettu: 5236

"Kotikeitoksista menee vatsa sekasin" yms kommentit

Monestihan pienpanimotouhusta tietämättömiltä kuulee kommenttia että kotikeitoksia ei viitti juoda kun ainahan niistä menee vatta sekasin, varmaan jotain teini-iän kiljukokemuksia ja tarinoita mielessä. Olen ruvennut miettimään että mikä alkoholijuoman valmistuksessa voi mennä pieleen niin että sill...
Kirjoittaja teukkavaa
Ti Loka 27, 2015 16:09 pm
Keskustelualue: Reseptit
Aihe: Kuusenkerkkäolut
Vastaukset: 17
Luettu: 9627

Re: Kuusenkerkkäolut

Laittelin viikonloppuna kerkkälagerit tulille. Suuntaa otin magazanen kertomuksesta kun niin vuolaasti sitä kehui :D Muutama litra keitettyä vettä 200g kerkkien päälle n 5h ennen mäskäystä ja koko liemen heitin sekaan mäskäyksen loppuvaiheessa. Satsin koko 20l. Saas nähdä tuleeko juurikaan makua. Hu...
Kirjoittaja teukkavaa
Ti Loka 27, 2015 13:56 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Lager käyttäminen
Vastaukset: 149
Luettu: 59979

Re: Lager käyttäminen

masafi kirjoitti:Moi! Pääsen jääviilee kaapillani n.9 asteen lämpötilaan ennen kuin virta menee poikki.Riittääkö se laagerin käyttämiseen?


Hiivapussissa varmaan lukee ne toiminta-alue ja optimilämpötila, saflagerissa itellä muistaakseni 9-20 ja optimi 12-15.
Kirjoittaja teukkavaa
Ma Loka 26, 2015 10:34 am
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Lager käyttäminen
Vastaukset: 149
Luettu: 59979

Re: Lager käyttäminen

Diasetyylin poistamisesta tuli vielä mieleen että poistuuko se ainoastaan aktiivisen käymisen seurauksena, eli jos olut kerkeää käymään loppuun viileämmässä niin onko lämpimään nostolla silti toivotut vaikutukset?
Kirjoittaja teukkavaa
Su Loka 25, 2015 19:52 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Lager käyttäminen
Vastaukset: 149
Luettu: 59979

Re: Lager käyttäminen

Keittelin eilen mökillä lagerit tekeytymään, sielä kun on paremmat mahdollisuudet viileään käyttämislämpöön. Lämpötila on 10-12, ja ajattelin pari viikkoa primääriä. Rupesi vaan diasetyylitauko mietityttämään kun lähinnä viikonloppuisin tulee mökillä käytyä. Eli kerkeääkö lämpö nousemaan tarpeeksi 4...
Kirjoittaja teukkavaa
Ti Loka 20, 2015 11:25 am
Keskustelualue: Muut käymistuotteet
Aihe: "siideriä" marjoista?
Vastaukset: 10
Luettu: 4953

Re: "siideriä" marjoista?

mikat35 kirjoitti:Nyt on siideri siirretty kegiin, ja hiilidioksidin paine kegissä 1,7bar. Muutamanpäivän päästä on otettavakin jo maistiaiset. :cheers1:


Henkeä pidätellen odotellut raporttia. Rupeaa jo vähän happi loppumaan =)
Kirjoittaja teukkavaa
To Elo 27, 2015 21:38 pm
Keskustelualue: Muut käymistuotteet
Aihe: "siideriä" marjoista?
Vastaukset: 10
Luettu: 4953

Re: "siideriä" marjoista?

Herätellääs tätä artikkelia vähän henkiin.... Tänävuonna kun omenoita ei itselleni tule, niin ajattelin yrittää siideriä mustikoista, kun niitä on mettät pullollaan. lisäksi ajattelin laittaa punaviinimarjoja jonkin verran joukkoon. Onko kokemuksia kuplivan mustikkajuoman(SIIDERIN) valmistuksesta? ...
Kirjoittaja teukkavaa
Ti Huhti 07, 2015 22:19 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Mämmiolut
Vastaukset: 14
Luettu: 9761

Re: Mämmiolut

Tää oli aika...mielenkiintosen kuulonen kokeilu, hapanjuuri eritoten =) No tulikos tänä pääsiäisenä korkattua?
Kirjoittaja teukkavaa
Ti Huhti 07, 2015 12:40 pm
Keskustelualue: Muut käymistuotteet
Aihe: Sima
Vastaukset: 213
Luettu: 96539

Re: Sima

Tenulle: mitään huonoja tai asiaankuulumattomia aromeja en havainnut. Tietysti, kun vappusimaa on lapsesta asti tullut juotua, niin tietty käsitys siitä on, mitkä aromit (nimenoman pullahiivalla tehtyyn) simaan kuuluu. joo näinhän se kyllä on, itse asiassa varmaan vaan ulkomaalainen maistaa outona....
Kirjoittaja teukkavaa
Su Maalis 29, 2015 15:55 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Lager käyttäminen
Vastaukset: 149
Luettu: 59979

Re: Lager käyttäminen

Kiitos nopeista vastauksista, mukava kuulla että huolehdin turhaan :nauru: Nyt sitten muutama viikko vaiheittaista lämmönpudottelua ja pullojen haalimista :cheers1:
Kirjoittaja teukkavaa
Su Maalis 29, 2015 13:58 pm
Keskustelualue: Mäskäten
Aihe: Lager käyttäminen
Vastaukset: 149
Luettu: 59979

Re: Lager käyttäminen

Ekat lagerit on nyt siirretty sekondääriin humalapussin kanssa. Ajattelin 5pvä pitää kuivahumaloitumassa. Minkäsuuruisesta hapettumisriskistä puhutaan jos viiden päivän päästä ongin humalat astiasta (ovat sukassa), ja jatkan vielä sekondääriä? Meinaan vaan kun käymistä tuskin juurikaan enää pöntössä...

Siirry tarkennettuun hakuun