Haku löysi 189 tulosta

Kirjoittaja kanerjus
La Tammi 28, 2017 21:31 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Aloittelijan kysymyksiä
Vastaukset: 50
Luettu: 8485

Re: Aloittelijan kysymyksiä

kiitän, kun aurinko alkaa lämmittää menee souri kegiin oli krausen tai ei
Kirjoittaja kanerjus
La Tammi 28, 2017 8:47 am
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Aloittelijan kysymyksiä
Vastaukset: 50
Luettu: 8485

Re: Aloittelijan kysymyksiä

souri ollut nyt pytyssä 8kk ja krausen edelleen päällä. kysymys kuuluukin että laskeeko tuo krausen kun olut on valmista vai pysyykö se siinä maailman tappiin asti? hiivana WLP-665 joka pitää sisällään mm. "blend of Saccharomyces yeasts, Brettanomyces, Lactobacillus, and Pediococcus"
Kirjoittaja kanerjus
Pe Syys 30, 2016 21:23 pm
Keskustelualue: Tynnyrit ja hanat
Aihe: Eka kegi -projekti
Vastaukset: 35
Luettu: 4238

Re: Eka kegi -projekti

meitsi kanssa liputtaa tuota "festari hanaa" mikä on suoraan kegissä kiinni. mulla on pari kegeraattoria ja ja helpoimmalta tuntuu käyttää niiden sijasta tota pikku hanaa mikä on ball lockissa kiinni. helppo vaihtaa kegistä toiseen ja pestä (pitemmän päälle alkanut kegeraattorin hanojen ja...
Kirjoittaja kanerjus
Su Syys 04, 2016 10:38 am
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
Vastaukset: 673
Luettu: 111303

Re: Noviisin sekalaisia kysymyksiä

kiitän.
sitä mä lähinnä hain että tuhoaako tuo korkeampi lämpötila jotenkin noita matalamman lämpötilan entsyymejä ennenkuin ne pääsee hommiin. eipähän tarvi sitten turhaan alkaa virittelemään mitään systeemejä mäskin lämmitykseen.
Kirjoittaja kanerjus
To Syys 01, 2016 9:49 am
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
Vastaukset: 673
Luettu: 111303

Re: Noviisin sekalaisia kysymyksiä

onko mäskäyksessä sokeroitumisen osalta väliä mennäänkö lämpötilassa alhaalta ylöspäin vai ylhäätä alaspäin? eli tuhoaako korkeampi lämpötila jotain juitsuja mitkä jää sitten saamatta matalla lämpötilalla? esim jos tekee 72 asteisen mäskin ja se jäähtyy vaikka 62 asteeseen niin onko vaikutus sama ku...
Kirjoittaja kanerjus
To Elo 18, 2016 18:13 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Keittokattilan lämmityselementti 4,5KW, käristyykö vierre?
Vastaukset: 14
Luettu: 3283

Re: Keittokattilan lämmityselementti 4,5KW, käristyykö vierre?

mulla siis tulee 0 sinne nollapisteeseen eli 230v mennään eikä 400v.
Kirjoittaja kanerjus
La Elo 13, 2016 8:03 am
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
Vastaukset: 673
Luettu: 111303

Re: Noviisin sekalaisia kysymyksiä

niin tapoja on monia ja jokainen voi valita itselle sen sopivan. mä aika harvoin pullotan yli 10 pulloa kun kegiin menee yleensä suurin osa satsista et kyl varmaa tulee silloin vielä käytettyä veteen sekoitettua sokeria kun ison satsin pullottaa, toisaalta isoon määrään on vaikeampi sekoittaa sokeri...
Kirjoittaja kanerjus
Pe Elo 12, 2016 23:13 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
Vastaukset: 673
Luettu: 111303

Re: Noviisin sekalaisia kysymyksiä

lähes vaivaton vaikka mittaat sokerin, keität veden, sekoitat sokerin ja sekotat sen pyttyyn kusi sukassa. toinen vaihtoehto et pullotat oluen ja tiputat sokeripalan sekaan. myönnän kyllä sen että 0.5l pullojen kanssa joutuu halkasemaan palan mikä on työlästä mutta se veden kiehuttelu ja sokerin sek...
Kirjoittaja kanerjus
To Elo 11, 2016 23:40 pm
Keskustelualue: Välineet & laitteet
Aihe: Keittokattilan lämmityselementti 4,5KW, käristyykö vierre?
Vastaukset: 14
Luettu: 3283

Re: Keittokattilan lämmityselementti 4,5KW, käristyykö vierre?

mulla 3kw 3 vaiheisena juurikin silleen et vaiheita voi katkoa yksitellen ja täydellä kattilalla n. 40l saa olla kaikki päällä mutta keiton loppupuolella voi tiputtaa yhden pois kun on haihtunut määrä vähäisemmäksi varsinkin jos keittää 90min. jonkin aikaahan se ottaa et alkaa kiehumaan. kattila on ...
Kirjoittaja kanerjus
To Elo 11, 2016 23:27 pm
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
Vastaukset: 673
Luettu: 111303

Re: Noviisin sekalaisia kysymyksiä

meitsi on nyt muutamaan satsiin käyttänyt kaupan puolikkaita sokeripaloja. yksi 0.33l pulloon, kaksi 0.75 pottuun ja 0.5 sitten joko puoltoista tai jotain yhden ja kahden väliltä niin että ensin pullo täyteen ja sokeripala perään ennen korkitusta. ei kuohaa yhtään ja karbonointi taso on ihan sopiva ...
Kirjoittaja kanerjus
Pe Heinä 29, 2016 1:18 am
Keskustelualue: Tynnyrit ja hanat
Aihe: kegi huolto linkki
Vastaukset: 26
Luettu: 4663

Re: kegi huolto linkki

kun karbonoidaan olutta hiilaripullosta paineensäätimen avulla niin asetettu painehan tavoitetaan melkein heti niin tuon yllä olevan mukaan kegiin ei pitäisi enään päästä hiilaria sen jälkeen jos paine ei kerran laske.
Kirjoittaja kanerjus
To Heinä 28, 2016 4:50 am
Keskustelualue: Tynnyrit ja hanat
Aihe: kegi huolto linkki
Vastaukset: 26
Luettu: 4663

Re: kegi huolto linkki

nyt en kyl ymmärrä miten sitä hiilaria sitten menee sinne pytyyn jos sen paine ei alene kun silloinhan paineensäätimen ei pitäs enään mitää sinne laskea jos paine ei laske kegissä?
Kirjoittaja kanerjus
Ke Heinä 27, 2016 2:14 am
Keskustelualue: Tynnyrit ja hanat
Aihe: kegi huolto linkki
Vastaukset: 26
Luettu: 4663

Re: kegi huolto linkki

ei taida hiilari nesteytyä noissa paineissa mitä kegissä on (5.2 bar muistaakseni vaatii että muuttuu nesteeksi) eli kaasuna on oluen seassa. mutta kun se kovemmassa paineessa oleva kaasu sekottuu matalammassa paineessa olevaan olueen tasaantuu se paine kegissä. kai, korjatkoon viisaammat jos puhun ...
Kirjoittaja kanerjus
Ti Heinä 26, 2016 0:38 am
Keskustelualue: Tynnyrit ja hanat
Aihe: kegi huolto linkki
Vastaukset: 26
Luettu: 4663

Re: kegi huolto linkki

alenee se jos laittamasi paine on kovempi kuin mikä kegissä on valmiina. jos taas kegi pitäisi olla samassa paineessa kuin laittamasi hiilari ni sit tod. näk. vuotaa jostain.
Kirjoittaja kanerjus
Ma Heinä 18, 2016 11:27 am
Keskustelualue: Tynnyrit ja hanat
Aihe: Olutletkun kiinnitys hanaan
Vastaukset: 1
Luettu: 528

Re: Olutletkun kiinnitys hanaan

mä vaan tungin sopivan jämptin letkun putken päälle. lämmitin kuumassa vedessä ensin niin meni helpommin. hyvin on paikallaan pysynyt vaikka siellä semmonen 1.5 bar on ollu painetta.
Kirjoittaja kanerjus
Ma Heinä 18, 2016 11:21 am
Keskustelualue: Neuvoja ja vinkkejä
Aihe: Noviisin sekalaisia kysymyksiä
Vastaukset: 673
Luettu: 111303

Re: Noviisin sekalaisia kysymyksiä

3.5g/l on kyllä niin vähän et voipi olla et se ei vaan yksinkertaisesti riitä. vielä kun tuo olut on käynyt noin kuivaksi niin tuskin tuo vierre itsessäänkään enään käy.
Kirjoittaja kanerjus
La Kesä 25, 2016 11:49 am
Keskustelualue: Sahti
Aihe: Juhannussahti
Vastaukset: 60
Luettu: 23388

Re: Juhannussahti

pullosta maistu jo ihan hyvältä kun oli sakat tippunu pohjalle. sitä sakkaa vaan näköjään tulee vaan ihan pirusti vielä kegiinkin.
Kirjoittaja kanerjus
To Kesä 23, 2016 10:11 am
Keskustelualue: Sahti
Aihe: Juhannussahti
Vastaukset: 60
Luettu: 23388

Re: Juhannussahti

nii sen ku tietäs. varmaa kävi liian lämpimässä kun hiiva dominoi liikaa (2 vrk reippaassa 20 asteessa ja sitten jääkaappiin). ja mujua on niin älyttömästi et se on siihen suurin syy ettei tuota juoda viitsi. tosin kegissä ne pohjamujut nyt tulee ekana mutta litran varmaan laskin viemäriin eikä kirk...
Kirjoittaja kanerjus
Ke Kesä 22, 2016 20:18 pm
Keskustelualue: Sokerit ja muut "lisä"aineet
Aihe: Oljet, apilat ja muut luonnontuotteet
Vastaukset: 9
Luettu: 2756

Re: Oljet, apilat ja muut luonnontuotteet

eilen pullotin bretta ipan joka muhi porkkanaraasteen kanssa pari viikkoa. ei tullut makua eikä edes väriä
Kirjoittaja kanerjus
Ke Kesä 22, 2016 20:13 pm
Keskustelualue: Sahti
Aihe: Juhannussahti
Vastaukset: 60
Luettu: 23388

Re: Juhannussahti

paskaa siitä tuli. itelle pullotin litran ja loput saa iskä juoda =)

Siirry tarkennettuun hakuun